Txhua tus niam tsev paub txog xws li ib qho yooj yim noj mov li kib qos yaj ywm nrog nqaij. Tab sis, thaum pom muaj tswv yim, nws muaj peev xwm xav txog ntau yam kev hloov ntawm txoj kev npaj. Qhov no yuav ua rau koj kom muaj ntau hom zaub mov txhua hnub thiab ua rau koj cov phooj ywg zoo siab nrog ib qho txawv ntawm cov khoom noj li ib txwm.
Yuav ua li cas fry qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying?
Ntau tus niam tsev yog xav txog yuav ua li cas txhim kho daim ntawv qhia rau kib qos yaj ywm. Muaj qee yam subtleties ntawm kev ua noj ua haus uas yuav pab txhim kho qhov saj ntawm zaub mov - qhov sib xws ntawm frying khoom, daim ntawv thov ntawm qee txoj kev txiav cov nqaij thiab zaub. Tswv yim rau kev ua noj yog raws li nram no:
- Txiav lub hlais, kis mus rau hauv rhuab lauj kaub, fade tshaj medium tshav kub, ntsev thiab kua txob. Stew txog 15 feeb.
- Qos yaj ywm shred nrog straws, ntxiv mus rau nqaij.
- Finely txiav lub dos, kis. Tag nrho cov kib kom txog thaum ua tiav.
Qos yaj ywm nrog nqaij thiab nceb
Ib qho ntawm cov nyiam variations ntawm nrov zaub mov yog fried qos yaj ywm nrog nqaij thiab nceb . Nyob rau tib lub sij hawm, kiag li txhua hom ntawm nceb uas tuaj yeem xaiv nyob ntawm seb tus neeg nyiam tsim nyog. Txig ua ke nrog qos yaj ywm nceb, tsim thiab muas oyster nceb, tsis txhob txaj muag ntawm lub phaj thiab tus kheej sau nyob rau hauv hav zoov nceb.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 500 g;
- qos yaj ywm - 800 g;
- nceb - 300 g.
Npaj
- Fry lub slices ntawm nqaij on high tshav kub.
- Ntxiv cov nceb, do thiab kib rau ob peb feeb ntxiv.
- Ntxiv qos yaj ywm, Fry rau lwm 7 feeb.
- Txo cov cua sov kom sov thiab nruab nrab 10 feeb ntxiv.
- Tom qab xa lub cua sov, tawm cov feeb rau 4, kom txog thaum lub kib qos yaj ywm nrog nqaij yog npaj txhij.
Fried qos yaj ywm nrog minced nqaij
Yuav luag txhua cov zaub mov nrog cov tsuav nqaij yog lub hauv paus tseem ceeb hauv daim ntawv qhia ua tseem ceeb. Nws kev sib xyaw nrog cov qos yaj ywm yuav yog ib qho kev yeej-yeej kev xaiv ntawm ib qho chaw noj hmo. Vim nws qhov kev nplua nuj thiab zoo tshaj plaws saj, kib qos yaj ywm nrog minced nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav yuav tsum tau ua ib qho kev nyiam rau tag nrho tsev neeg thiab yuav haum rau pub txawm ntau tus neeg.
Cov khoom xyaw:
- forcemeat - 300 g;
- qos yaj ywm - 800 g;
- dos - 1 daim;
- qej - 1 thooj;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 35 g.
Npaj
- On ib rhuab frying lauj kaub, muab dos. Nyob rau hauv ib feeb, ntxiv cov stuffing. Ntsev thiab kua txob. Khov, kib rau 5 feeb.
- Ntxiv lub qos yaj ywm, Fry tshaj medium cua sov rau 5-7 feeb.
- Lws suav muab tshuaj txhuam diluted nyob rau hauv dej sov thiab ntxiv grated cloves ntawm qej.
- Ncuav lub sauce rau hauv lub qos yaj ywm. Fried qos yaj ywm nrog nqaij yog stewed rau lwm 15-18 feeb.
Fried qos yaj ywm nrog nqaij npuas nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Txhua tsev neeg muaj nws daim ntawv qhia tshwj xeeb, uas muab lub sijhawm rau tau txais xws li ib lub tais zoo li cov qos yaj ywm kib nrog nqaij npuas. Rau kev ua noj, koj tuaj yeem siv txhua hom nqaij, nws tuaj yeem yuav yog nqaij nyug los yog nqaij qaib, tab sis feem ntau mob siab tshaj plaws thiab satiety yam ntxwv ntawm nqaij npuas nqaij. Muab lub yew ib tug txawm ntau dua juiciness, siv qhov sib ntxiv ntawm roj.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 400 g;
- qos yaj ywm - 800 g;
- lard - 100 g;
- qej - 3 cloves.
Npaj
- Finely chop cov rog thiab Fry nws los ntawm tsawg rog.
- Nqaij npua txiav rau hauv slices. Fry rau 7-10 feeb.
- Ntxiv cov qos yaj ywm. Fry kom txog thaum nkig.
- Ntxiv ntsev, ntxiv grated qej, tawm rau 5 feeb.
Fried qos yaj ywm nrog nqaij qaib nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Ib qho ntawm feem ntau kev xaiv yog fried qos yaj ywm nrog nqaij qaib. Cheebtsam rau phaj no muaj nyob rau hauv lub tub yees ntawm txhua lub rooj noj mov, yog li ntawd lawv tuaj yeem siv rau lub sijhawm thiab pub tsev neeg noj su lossis noj hmo. Yog tias koj ntxiv cov zaub ntsuab rau kev noj haus, nws yuav ntxiv tsis tsuas tsw thiab ua kom loog, tab sis kuj yuav dhau los ua ib qho ntawm cov vitamins uas yuav tsum tau nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 400 g;
- qos yaj ywm - 800 g;
- dos - 1 Pc.
Npaj
- Txiav cov fillets rau hauv daim. Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog butter rau 2-3 feeb.
- Ntxiv finely tws dos. Dhau li 5 feeb.
- Txiav lub qos yaj ywm rau hauv ib lub strips, stew rau 12 feeb.
- Ntsev, do, kib qos yaj ywm nrog muaj kua nqaij yog sab laug rau lwm 5 feeb.
Fried qos yaj ywm nrog nqaij nyuj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Ib qho ntawm txoj kev vam meej tshaj plaws, xws li kib zaub qos yaj ywm nrog nqaij, yuav ua rau nws noj nqaij nyug. Cov nqaij no tsawg dua caloric thiab rog tshaj nqaij npuas, tab sis nws yog ib txwm saturated thiab fragrant, thiab crispy kib qos yaj ywm yuav ntxiv tsw thiab piquancy. Ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws yog los ua zaub mov rau lub rooj ua ke nrog zaub slicing.
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 800 g;
- nqaij nyug - 400 g;
- dos - 1 Pc.
Npaj
- Txiav nqaij nyug thiab kib rau hauv lub lauj kaub nrog butter rau 5 feeb.
- Ntxiv tws dos, simmer rau 25-30 feeb kom txog thaum siav.
- Txiav lub qos yaj ywm rau hauv ib daim hlab. Fry tshaj medium cua sov rau 15 feeb.
- Tag nrho cov tov, ntxiv ntsev, tawm rau 5 feeb.
Fried qos yaj ywm nrog nqaij sawb
Daim ntawv qhia rau qab qos kib qos yaj ywm yog qhov yooj yim heev, thiab cov neeg ua haujlwm novice kws kho mob yuav tiv thaiv nrog nws. Cov qos yaj ywm nrog lub brisket yog ib lub txiaj ntsim zoo heev, uas yuav ua kom lub hnub tseem ceeb, thiab nrog cov lus hais tias qhov no yog zaub mov zoo heev, txhua tus neeg uas tsis tau nws yuav pom zoo. Yog li ntawd, qhov kev xaiv no yog pom zoo kom siv raws li ib tug hauv paus, pib mus rau master txoj kev, yuav ua li cas ua noj fried qos yaj ywm.
Cov khoom xyaw:
- brisket - 500 g;
- qos yaj ywm - 800 g;
- dos - 1 Pc.
Npaj
- Slice brisket nrog straws thiab Fry.
- Ntxiv lub dos rau lub brisket. Fry 10 feeb nyob rau hauv nruab nrab kub, ces txo thiab Fry rau lwm 15 feeb.
- Ntxiv cov qos yaj ywm, ntsev thiab Fry kom txog thaum ua tiav.
Fried qos yaj ywm nrog stewed nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Ib qho yooj yim thiab yooj yim kev xaiv, uas yuav pab tawm nyob rau hauv ib qhov teeb meem uas nws yuav tsum tau mus ua noj ib tug zaub mov nyob rau hauv ib tug hurry, yog ib tug qos kib nrog stew . Ib tug zoo meej ntxiv rau no tais yog ib lub teeb zaub xam lav ntawm sauerkraut nrog ib tug boiled qe, ntsuab dos, topped nrog roj. Zoo heev thiab tsim ntau yam pickles los yog tshiab zaub los ntawm lub vaj teb.
Cov khoom xyaw:
- stew - 1 lub lauj kaub;
- qos yaj ywm - 800 g;
- dos - 1 daim;
- zaub roj.
Npaj
- Muab lub dos hauv ib lub lauj kaub ci.
- Tom qab ob peb feeb ntxiv lub stew. Fry rau 5 feeb.
- Ntxiv qos yaj ywm, txiav nrog me me blocks.
- Ntsev, kua txob, kib qos yaj ywm nrog delicious nqaij languishes kom txog thaum uas npaj txhij.
Fried qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv ib tug multivark
Tsis tshua muaj leej twg tsis kam noj mov nrog cov nqaij, cov khoom qab no thiab cov khoom muaj kua muaj zog rau kev noj qab haus huv thiab sates nrog lub zog. Nrog lub advent ntawm multivarieties, tus txheej txheem ntawm kev npaj txhua hom kev hearty khoom tau lom zem ntau tau yooj yim. Txhua tus nyiam kib qos yaj ywm nrog cov nqaij thiab cov noob qoob tau ntau dua ntawm lub rooj los ntawm cov neeg hauv tsev neeg, vim nws siv sijhawm tsawg kawg thiab siv zog los npaj.
Cov khoom xyaw:
- fillet 500 g;
- qos yaj ywm - 800 g;
- dos - 1 daim;
- sunflower roj.
Npaj
- Nyob rau hauv lub tais, ncuav roj thiab muab nqaij rau hauv nws, ntsev.
- Xaiv qhov ua "Frying" thiab teem sijhawm mus rau 60 feeb.
- Tom qab 30 nas this los ntawm pib qhov kev pab cuam, ncuav nyob rau hauv lub hauv paus.
- Tom qab 8-10 feeb, poob tsaug zog qos yaj ywm. Tso tawm rau 20 feeb.