Cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no - qhov zoo tshaj plaws recipes rau ua noj ua haus assorted zaub

Npaj cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no, tsis tas yuav nws yuav nrhiav tau daim ntawv thov mus rau ob zaub ib zaug. Txiv hmab txiv ntoo zoo sib haum nrog txhua lwm yam khoom noj zoo sib xws, pauv tastes thiab tau txais kev cim rau tag nrho cov tsis appetizing zoo.

Cov khoom siv rau lub caij ntuj no ntawm cucumbers thiab txiv lws suav?

Harvested cucumbers thiab txiv lws suav rau lub caij ntuj no - zaub mov txawv uas yog presuppose lub classical canning ntawm txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv marinade, kev npaj ntawm tag nrho cov xaiv ntawm zaub nyoos, lecho thiab lwm yam thawj zaub noj txom ncauj. Thaum pib noj zaub mov txawv, nco qab ntsoov cov nram qab no:

1. Marinated assortment ntawm ob hom zaub yuav khaws cia rau hauv arbitrary proportions, deviating los ntawm lub tswv yim ntawm cov zaub mov txawv.
2. Muab cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kaus poom, thawj xa cov dib mus rau lub tais, thiab nyob rau sab saum toj ntau nyuj nyoos txiv lws suav.
3. Rau pickling, cov qauv coj zoo yog tsis muaj kev puas tsuaj thiab dents, cov qos yaj ywm muaj pre-soaked rau ob peb teev nyob rau hauv dej txias.
4. Tom qab cov kaus poom ntim lawm, lawv muab rau cov hau thiab muab qhwv sov kom txog thaum txias tas.

Marinated cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia

Qhov yooj yim tshaj plaws los mus thov ib tug zaub mix yog los npaj marinated cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization rau ib daim ntawv qhia yooj yim thiab delicious. Cucumbers ua hauj lwm tawm crispy, ntsim, thiab txiv lws suav tau ib qho tshwj xeeb tsw. Cov proportions ntawm lub Cheebtsam yog muab rau ib tug 3 liter hub.

Cov khoom xyaw:

• cucumbers thiab txiv lws suav - 1 kg txhua;
• dej - 1.5 liv dej;
• ntsev - 2 tbsp. dais;
• piam thaj - 4 tbsp. dais;
• vinegar - 1.5 tbsp. dais;
• qej - 3 cov hniav;
• dill, horseradish nplooj, peppercorns, laurel.

Npaj

1. Nyob rau hauv qab ntawm poom tso greens, qej, spices, pw qucumbers.
2. Txiv lws suav yog topped thiab poured nyob rau hauv boiling dej rau 20 feeb.
3. Cov dej yog drained, boiled nrog sib ntxiv ntawm ntsev thiab suab thaj, poured rau hauv ib lub hub, rau hauv uas vinegar ntxiv.
4. Cork cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no.

Assorted cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Preservation ntawm cucumbers thiab txiv lws suav ua ke rau lub caij ntuj no nyob rau hauv rooj plaub no yog nqa tawm nyob rau hauv daim ntawv ntawm zaub xam lav. Ib qho ntxiv flavour yuav muab lub qab ntim rau cov kua txob ntawm Bulgarian qab thiab dos, thiab ua rau koj muaj peev xwm ntxiv tau ob peb lub phom kub ntawm cov pob kub kub rau hauv qab. Ntawm cov khoom no, muaj ib phau tuaj yeem nqa tau.

Cov khoom xyaw:

• medium qhov loj qhov me - 1 piece;
• txiv lws suav - 4-5 pcs.;
• Bulgarian kua txob thiab dos - 1 pc .;
• Txiv tsawb kua txob - 4 pcs;
• laurel - 1 daim;
• vinegar - 1,5 tsp.
• roj, ntsev thiab suab thaj - 2 teaspoons txhua;
• horseradish nplooj ntoos - 1 Pc.

Npaj

1. Nyob rau hauv qab ntawm poom nteg spices thiab ib daim ntawv ntawm horseradish.
2. Hlais txiv lws suav, cucumbers, dos thiab kua txob thiab muab lawv tso rau hauv lub khob.
3. Ntxiv on to top ntawm cov roj, ntsev, piam thaj, vinegar.
4. Lub voj voos yog sterilized rau 10 feeb.
5. Cork zaub xam lav dib-txiv lws suav rau lub caij ntuj no.

Lecho ntawm cucumbers rau lub caij ntuj no nrog txiv lws suav

Ib qho khoom txom ncauj zoo rau kev noj qab haus huv rau txhua lub rooj yuav yog ib qho zaub xam lav ntawm cabbage , lws suav, cucumbers rau lub caij ntuj no. Ib tug zaub yog npaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm lecho, qhov twg txiv lws suav yog grinded rau lub xeev ntawm mashed qos yaj ywm thiab supplemented nrog lub resulting loj ntawm sliced ​​zaub. Dawb cabbage tau hloov nrog inflorescences ntawm zaub cob pob los yog cauliflower.

Cov khoom xyaw:

• dib - 800 g;
• txiv lws suav - 500 g;
• Bulgarian kua txob - 300 g;
• cabbage - 200 g;
• qej - 2 cov hniav;
• roj, vinegar - 50 g;
• piam thaj - 90 g;
• ntsev - 40 g.

Npaj

1. Txiav cucumbers, peppers, cabbage.
2. Rubbing txiv lws suav, boil puree, muab zaub rau hauv nws.
3. Ntxiv qab zib, ntsev, roj, qej thiab vinegar.
4. Boil ib tug loj ntawm 10 feeb, kis tau rau ntawm lub tsev nyiaj.
5. Thaum kawg, cov khoom noj txom ncauj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv lws suav yog kaw rau lub caij ntuj no, nws yog sov so kom txias.

Qab zib cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Npaj marinated txiv lws suav nrog cucumbers rau lub caij ntuj no qab zib thiab delicious yuav pab tau cov nram qab no daim ntawv qhia. Lub assortment resulting yuav nrog tus me me, moderatively piquant saj, cov degree ntawm qab ntxiag uas tau raug leveled, ntxiv me ntsis ntxiv vinegar thaum canning. Muaj cov khoom txaus kom yob ib lub luaj li 3 litre.

Cov khoom xyaw:

• cucumbers - 1 kg;
• txiv lws suav - 1 kg;
• Bulgarian kua txob thiab dos - 1 pc .;
• zaub ntsuab, txuj lom - mus saj;
• qej - 4 cov hniav;
• vinegar - 2 tbsp. dais;
• piam thaj - 5 tbsp. dais;
• ntsev - 40 g.

Npaj

1. Ncuav rau hauv ib lub thawv ntawm spices, tshuaj ntsuab, qej, dos, peppers.
2. Tom qab ntawd lawv xa cucumbers, thiab tom qab ntawd ces txiv lws suav.
3. Ncuav tus txheem nrog cov dej kub npau npau li ib nrab ib teev.
4. Dej poured, ntxiv ntsev, piam thaj, boil.
5. Lub vinegar thiab brine yog poured rau hauv lub hub.
6. Cork cucumbers nrog txiv lws suav yog qab zib rau lub caij ntuj no.

Cucumbers nrog txiv lws suav nrog aspirin rau lub caij ntuj no

Yuav kom dov li cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no yam tsis tau vinegar nws yog ua tau nrog ntxiv ntawm aspirin. Acetylsalicic acid nyob rau hauv cov ntsiav tshuaj, ntxiv ncaj nraim rau cov ris tsho nrog zaub thiab marinade ua ntej corking, yuav ua si lub luag hauj lwm ntawm ib yam tshuaj ntxiv, thiab nrog citric acid yuav pab khaws cia daim kab xev hauv chav pw.

Cov khoom xyaw:

• cucumbers - 1 kg;
• txiv lws suav - 1 kg;
• qej - 4 cov hniav;
• citric acid - 2 tsp.
• tshuaj aspirin - 3 ntsiav tshuaj;
• piam thaj - 3 tbsp. dais;
• ntsev - 2 tbsp. dais;
• zaub ntsuab, txuj lom.

Npaj

1. Qij, txuj lom, zaub ntsuab thiab cucumbers raug muab tso rau hauv sterile cov kaus poom.
2. Saum toj no yog txiv lws suav, qab zib, ntsev, citric acid thiab crushed aspirin.
3. Ncuav tus txheem ntawm cov kaus poom ntawm cov dej npau boiling, cork cucumbers nrog txiv lws suav thiab aspirin rau lub caij ntuj no boiled hau, tig lub qab thiab kom zoo zoo qhwv.

Cucumbers thiab txiv lws suav rau hauv Bulgarian rau lub caij ntuj no

Pickling cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no raws li cov nram qab no daim ntawv qhia tsis ntau sib txawv los ntawm lub classical ib. Nyob rau hauv lub composition ntawm saj thiab aroma yog ntxiv Bulgarian kua txob, carnation buds, tshiab zaub ntawm dill thiab parsley. Tsis tas li ntawd, qhov kev ua sweetish marinade yuav muab ib qho muag muag, ua raws nraim, sib haum xeeb ntawm cov zaub.

Cov khoom xyaw:

• cucumbers - 1 kg;
• txiv lws suav - 1 kg;
• qej - 4 cov hniav;
• dill thiab parsley - 0.5 pawg txhua;
• Bulgarian kua txob - 1 pc .;
• piam thaj - 5 tbsp. dais;
• ntsev - 2 tbsp. dais;
• vinegar - 90 ml;
• zaub ntsuab, txuj lom.

Npaj

1. Nyob rau hauv lub jars yog muab tso rau zaub ntsuab, peppers, spices.
2. Sau cov thawv nrog cucumbers thiab txiv lws suav, ncuav npau npau npau dej rau 20 feeb.
3. Dej yog drained, boiled nrog ntxiv ntsev, suab thaj, poured rau hauv jars.
4. Ncuav vinegar rau zaub, yob li lub vessels nrog hau.

Cucumbers nrog ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Tom ntej daim ntawv qhia rau cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no yog tshwj xeeb tshaj yog tseem ceeb nyob rau thaum xaus ntawm lub zaub sau lub caij, thaum nws yog qhov yuav tsum tau ua rau unripened txiv lws suav thiab overripe dib specimens. Cucumbers yog peeled thiab seeded, shredded nrog slices thiab ua ke nrog sliced ​​txiv lws suav yog siv los ua ib tug delicious zaub xam lav.

Cov khoom xyaw:

• cucumbers - 1 kg;
• ntsuab txiv lws suav - 1 kg;
• Bulgarian kua txob thiab carrots - 500 g;
• dos - 500 g;
• qej - 4 cov hniav;
• dill thiab parsley - 0.5 pawg txhua;
• roj - 100 ml;
• acetic essence - 2 tbsp. dais;
• ntsev, suab thaj - mus saj.

Npaj

1. Zaub yog txiav, ua ke nyob rau hauv ib lub thawv ntim.
2. Ntxiv zaub, qej, ntsev, piam thaj, roj thiab kua qaub, tawm rau 2 xuab moos.
3. Boil qhov loj los ntawm lub boiling point 20-30 feeb, kis tawm on sterile jars, kaw, qhwv.

Txiv lws suav thiab cucumbers nyob rau hauv gelatin rau lub caij ntuj no

Daim ntawv qhia tom ntej rau cov niam tsev tau tshaib plab rau cov kev sim ua noj ua haus. Tus qauv tsim ntawm cov khoom noj khoom haus muaj nyob rau hauv kev sib ntxiv nrog qhov ntxiv ntawm cov gelatin yuav tsum yog tus yeeb yam tshwj xeeb, thiab thaum tasting thiab ib tug zoo tshiab, moderately piquant saj. Nws tseem ceeb heev kom mob me me cov kaus poom thaum tswj cov dej kub ntawm 90 degrees.

Cov khoom xyaw:

• cucumbers - 2.5 kg;
• txiv lws suav - 2.5 kg;
• Bulgarian kua txob thiab dos - 700 g;
• dub kua txob, laurel, cloves - mus saj;
• dej - 1 l;
• vinegar - 100 ml;
• gelatin - 1.5 tbsp. dais;
• ntsev, piam thaj - rau 60 g.

Npaj

1. So rau ib teev nrog gelatin thiab mix kom txog thaum yaj ntawm ib tug kub marinade siav los ntawm ntsev, suab thaj thiab vinegar.
2. Nyob rau nram qab kawg ntawm cov kaus poom muab txuj lom, thiab muab cov zaub txiav.
3. Ncuav tus txheem ntawm ntim nrog jelly marinade, sterilize rau 30 feeb.
4. Cork txiv lws suav thiab cucumbers nyob rau hauv jelly rau lub caij ntuj no, tig mus txog kom txog thaum txias.

Cucumbers nrog txiv lws suav rau hauv Kauslim rau lub caij ntuj no

Delicious cucumbers nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no yuav ua tau siav tsis muaj kev tiv thaiv rau kev kho cua sov ntawm zaub. Lub appetizer hloov tawm mus ua ntse ntse, ceeb ntsim, preserves lub tshiab saj ntawm zaub thiab lawv cov khoom tseem ceeb. Cov tub ntxhais hluas cucumbers rau cov khoom noj txom ncauj txiav mus rau hauv me me pieces, thiab txiv lws suav slices los yog quarters.

Cov khoom xyaw:

• cucumbers thiab txiv lws suav - 1 kg txhua;
• kua txob qab zib - 4 pcs.;
• chili - 1 pc .;
• qej - 2 hau;
• qab zib - 0.5 khob;
• roj thiab vinegar - 0.5 iav txhua;
• zaub ntsuab - 1 pawg;
• ntsev - 50 g.

Npaj

1. Sliced ​​cucumbers thiab txiv lws suav.
2. Ntsev cov nqaij pob txha los yog chop cov kua txob, cov kua qaub, cov qij thiab tshuaj ntsuab rau hauv rab phom.
3. Sib tov cov zaub nrog mashed qos yaj ywm, ntxiv ntsev, piam thaj, roj thiab vinegar, mix.
4. Nteg tawm lub zaub mass on sterile jars, npog nrog yas hau, muab tso rau hauv txias cia.