Ntawm lwm qhov chaw khaws cov khib nyiab, muaj ib qho chaw rau cov txiab apricot puree - ib daim ntoo uas tom qab siv tau los ua lwm yam tais diav, xws li pastilles thiab kua ntsev, los yog ntxiv rau cov khoom noj thiab siv cov khoom noj haus ntxiv rau cov me nyuam mos. Peb yuav qhia koj seb yuav npaj cov qoob loo li cas rau lub caij ntuj no hauv cov ntaub ntawv no.
Ziab khaub ncaws rau cov me nyuam rau lub caij ntuj no
Apart from lub apricot xwb, muaj tsuas yog ib me ntsis dej hauv no puree, raws li cov suab thaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ripe lawv tus kheej yog ntau tshaj li txaus kom cov khoom cua thiab tsis dhau qaub.
Tom qab tshem lub pob zeb ntawm tag nrho cov muaj txiv hmab txiv ntoo, tso qhov apricots nyob rau hauv ib saucepan thiab ncuav 100-150 ml ntawm cov dej kom tsis txhob burning. Muab lub tais ntim cov txiv hmab txiv ntoo los hla nruab nrab ntawm hluav taws, thiab nyob rau lub sijhawm tom qab ntawm lub txuas hluav taws xob tom ntej muab tso rau dej da dej thiab ua kom cov tais diav rau nws. Hau los ntawm cov kaus poom qis rau hauv dej kub npau npau. Thaum cov qoob loo ua mos muag (lub sij hawm nyob ntawm seb lawv txawj zoo npaum li cas), hnoos rau lawv nrog ib rab hlau, rov qab muab cov kua hluav taws tso rau hauv qhov hluav taws kub thiab rov rhaub dua. Boiled apricot puree rau lub caij ntuj no yob hauv jars nrog sterile hau.
Apple-apricot puree rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- txiv apples - 640 g;
- apricots - 640 g;
- cinnamon stick;
- buds ntawm ib lub carnation - 3 daim;
- lub hnub qub;
- granulated qab zib - mus saj.
Npaj
Tom qab tev tau txiv apples los ntawm qhov tseem ceeb, cais txiav lawv cev nqaij daim tawv sib npaug thiab muab cia rau hauv saucepan. Sau cov txiv apples nrog 150-200 ml ntawm cov dej thiab muab ib lub hnab ntim tso nrog xaiv cov txuj lom. Sai li cov txiv hmab txiv ntoo ncav cuag qhov kev npaj ua tiav, muab cov nqaij ntawm cov qoob loo-peeled apricots rau lawv thiab tua txhua yam kom txog rau thaum cov xeem dhau los kuj muag. Pry txiv hmab txiv ntoo sib tov nrog ib tug blender thiab, yog hais tias Desired, sweeten. Ncuav cov qos yaj ywm tom qab ua ntej
Apricot puree - daim ntawv qhia
Npaj kom tsim nyog npaum li cas ntawm qoob loo, uas yog, tom qab tshem cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov pob txha, muab ib lub lauj kaub dej rau hauv lub qhov cub thiab coj cov kua ua rau nws mus rau ib qho dej. Hlw tawm ntawm cov khoob khoob mus rau hauv dej thiab npuaj dej rau 7-8 feeb los yog kom txog thaum muag muag. Mos apricots yuav tsum tau poured rau hauv ib tug colander thiab ntxuav nyob rau hauv tej yam yooj yim txoj kev. Sov lub kub mashed qos yaj ywm thiab ncuav tshaj sterile jars. Tom qab koj muaj dov lub hau, muab lawv tso ua ntej txias.