Peb muab cov zaub mov yooj yim rau kev ua noj ua haus. Txawm tias muaj roj rog cov ntsiab lus, cov nqaij ntawm cov ntses no yog yooj yim thiab sai absorbed thiab muaj tsawg kawg nkaus ntawm calorie ntau ntau. Tsis tas li ntawd, cov tais diav los ntawm cov omul tsuas yog deliciously delicious, raws li koj pom tau rau koj tus kheej, tom qab peb cov lus pom zoo los ntawm cov zaub mov hauv qab no thiab ua noj ua haus rau koj tus kheej hauv tsev.
Yuav ua li cas delicious mus ua noj omul nyob rau hauv qhov cub - ib daim ntawv qhia?
Cov khoom xyaw:
- ib nrab qhov loj qhov me me quav - 1 daim;
- qos yaj ywm - 890 g;
- carrots - 90 g;
- hlua taum - 65 g;
- Cherry txiv lws suav - 5-6 pieces;
- fern "Orlyak" (tua) - 5-6 pieces;
- txiv qaub - 160 g;
- roj tsis muaj aroma txiv ntseej lossis sunflower - 25 ml;
- ntsev loj hiav txwv thiab kua txob dub (freshly ground) - saj;
- tej zaub ntsuab - mus saj.
Npaj
- Cov khib nyiab khib nyiab yuav tsum tau ua kom tiav rau hauv ib qho kev sib txeeb, hloov mus rau sab txee ntawm lub tub yees.
- Tam sim no lub cev yuav tsum tau tshem ntawm teev, gutted thiab meej rinsed.
- Raws li cov zaub ua ke peb yuav siv cov qos yaj ywm thiab cov qos yaj ywm thiab cov txiv lauj kaub tais diav, nrog rau cov taum ntsuab taum thiab cov tub ntxhais hluas tua qoob loo. Lub tom kawg ntxuav thiab soaked nyob rau hauv dej rau ib hnub, los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm hloov cov dej mus rau tshiab.
- Rau ob peb teev ua ntej ci hauv qhov cub, tus omul yog rubbed nrog ntsev thiab freshly av kua txob, thiab tseem sprinkled nrog tshiab txiv qaub kua txiv.
- Thaum decorating zaub mov, peb muab lub omul on lub roj txiav ntawm ntawv ci thiab muab tso rau hauv lub soaked ceg ntawm fern thiab ib me ntsis pre-cooked taum pods.
- Nyob rau txhua sab peb muaj taum qos yaj ywm thiab zaub ua rau cov kua txob qab, ces peb npog cov ntses nrog zaub nrog ib daim ntawv thib ob ntawm ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub rhaub mus txog 200 degrees rau peb caug feeb.
- Ua ntej pab, peb ntxiv cov txiv lws suav txiv lws txiv lws txiv nrog zaub thiab twigs ntawm cov zaub tshiab.
Yuav ua li cas ua cookudai los ntawm ib tug dawb omul?
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm omul - 500 g;
- zaub xam lav dos - 130 g;
- txiv qaub kua txiv - 10 ml;
- olive roj lossis sunflower yam tsis muaj qab - 20 ml;
- ntsev loj hiav txwv thiab kua txob dub (freshly ground) - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv lub Siberian cuisine, lub sage yog ib qho ntawm feem nrov thiab nrov lauj kaub tais diav. Yog tsis muaj nws, tsis muaj nyiaj so koobtsheej tuaj yeem, thiab hnub ua haujlwm rau hnub ntawd lawv npaj cov khoom txom ncauj no ntau zaus. Raws li txoj cai, ib qho ntses tshiab tau ntses yog siv los ua ib lub voj, tab sis yog tias tsis muaj ib qho, koj tuaj yeem nqa cov ntses khov nab kuab.
- Lub cev yuav tsum tau muab ntxuav thiab tshem ntawm cov pob txha, cais cov fillets los ntawm lawv, uas yog ces txiav rau hauv slices txog ib centimeter loj.
- Lub hauv paus zaub xam lav yog muab ntxuav kom zoo, muab ntim nrog rau lub voj voog plaub-kaum thiab nchuav hla dej kom ntev li ob peb nas this, tom qab uas cov dej ntws tawm thiab cia ntws tawm.
- Ntxiv qhov npaj cov dos loj rau omul pulp, nphoo cov khoom xyaw nrog txiv qaub kua txiv thiab txiv roj los yog sunflower roj tsis muaj tsw, thiab ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj.
- Nees nkaum feeb tom qab lub sage yuav tsum tau pub, thiab nws yuav ua tau kom noj cov zaub mov rau lub rooj.
Yav dhau los cov saugood twb npaj tsis tau ntxiv ntawm txiv qaub kua txiv thiab butter, thiab lub pulp tsuas ntxiv rau saj thiab tov nrog tws dos. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem sim cov zaub mov hauv qhov qub.
Yuav ua li cas ua noj omul?
Cov khoom xyaw:
- ib nrab qhov loj qhov me me quav - 1 daim;
- txiv qaub - 160 g;
- olive roj lossis sunflower yam tsis muaj qab - 25 ml;
- ntsev loj hiav txwv thiab kua txob dub (freshly ground) - saj;
- Nplej hmoov nplej - 160 g.
Npaj
Feem ntau feem ntau, lub omul tseem ci hauv qhov cub hauv ntawv ci los yog hauv ib grate, thiab tseem npaj los ntawm nws ib sage los yog cia li roj. Tab sis lovers ntawm kib ntses tau noj omul thiab nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying.
- Lub cev yog lub khauj khov thiab ntxuav, ntxuav kom huv si thiab txiav rau hauv cov khoom. Koj muaj peev xwm, yog tias xav tau, tseem tshem cov pob txha, cais lawv los ntawm cov fillets.
- Lub caij lub suab thaj ntawm omul nrog ntsev thiab kua txob, yob nyob rau hauv hmoov thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub khib nyiab nrog ib qho me me ntawm sunflower lossis txiv ntseej roj tsis muaj ntxhiab.
- Fry cov ntses mus rau rouge ntawm ob sab thiab muab nws rau lub rooj nrog koj nyiam phaj los yog zaub.