Yog hais tias muaj ib qho zoo tshiab ntawm salmon tshiab, peb tsuas siv cov khoom noj khoom haus thiab kev lom zem nyob rau hauv lub tuam txhab ntawm cov zaub ua noj, tab sis peb xav kom nrhiav lwm qhov chaw ntawm salmon, piv txwv li, cia nws ntxuav hauv ib lub tais, thiab tom qab ntawd muab cov mov nplej. Nws hloov tawm lub hearty thiab ceev nyob rau hauv kev npaj ntawm ib lub tsev noj mov-style tais.
Daim ntawv qhia rau cov nplej zom nrog salmon nyob rau hauv cream sauce
Yog hais tias koj tsis tau noj cov nplej zom hauv cream ua ntej, ces peb pom zoo pib nrog cov chav kawm ntawm cov tais diav los ntawm cov ntawv nyeem - carbonara paste, cov ntses uas yog li tuab thiab creamy tsis tsuas yog vim lub khob xwb, tab sis kuj yog vim li cas ntxiv ntawm cov qe.
Cov khoom xyaw:
- nqaij sawb - 55 g;
- salmon - 230 g;
- Dijon mustard - 15 g;
- bourbon - 10 ml;
- spaghetti - 260 g;
- qe - 2 daim;
- grated Parmesan - 45 g;
- Lee - 85 ml;
- cov tub ntxhais hluas ntsuab peas - 65 g.
Npaj
Pib ua noj ua haus nrog salices ntawm salmon, grease txhua mustard, drizzle nrog bourbon thiab muab tso rau hauv ib lub qhov cub rau 12-15 feeb ntawm 200 degrees. Xaus cov ntses ua ke. Fry qhov nqaij npuas kib kom txog thaum kub hnyiab thiab nkig. Txhawb lub sawb rau hauv cov me me thiab muab cov pob zeb los ntawm nqaij npuas kib mus rau ntawv napkins.
Muab tus muab tshuaj txhuam rau boil, thiab, nyob rau hauv lub meantime, nplawm lub qe nrog cream thiab grated cheese. Thaum lub pasta yog npaj txhij, noj txog ib lub khob peb lub khob dej ntawm lub lauj kaub thiab hliv rau hauv lub qe tov. Rub lub pasta hla tus colander thiab hliv rau hauv cov ntses. Maj mam muab cov nplej zom kom txog li ib feeb, kom txog thaum lub qe coagulate thiab cov ntses thickens. Ntxiv crumb ntawm nqaij npuas kib, peas thiab pieces ntawm ntses.
Pasta fettuccine nrog salmon nyob rau hauv creamy sauce
Nyias thiab lub tiaj nyom ntawm fettuccine muab tshuaj txhuam yog tsim ua kom tov nrog cov xim creamy ntses. Ntawm cov zis yog ib qho nplua nuj incredibly thiab tag nrho ntawm cov nplaum creamy lauj kaub phaj, uas yuav dhau los ua tus neeg zoo tshaj plaws ntawm ib khob ntawm caw.
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm salmon - 485 g;
- butter - 45 g;
- dawb qhuav wine - 115 ml;
- dos - 55 g;
- qej cov hniav - 2 daim;
- Lee - 245 ml;
- ib ceg ntawm thyme;
- pasta fetuchini - 290 g.
Npaj
Muab lub pasta ua noj. Spasseruyte dos nrog ib tug me me ntawm melted butter. Thaum twg pieces pib xim av, ntxiv qej nrog thyme, thiab tom qab ib tug ntxiv ib nrab-feeb ncuav nyob rau hauv lub cawu cub thiab cia lub kua kom evaporate tag. Muab cov ntses fillet rau hauv ib lub lauj kaub tais diav thiab tos kom lawv txheeb los ntawm tag nrho cov tog ua ntej pouring cream. Thaum lub cream ntxiv, tawm hauv cov ntses rau hauv lub phaj rau 5-6 feeb, thaum kawg ntxiv ob peb spoons dej, nyob rau hauv uas muab tshuaj txhuam tau siav, thiaj li hais tias gluten los ntawm nws thickens lub cream. Muab cov nplej zom nrog cov ntses loj tov nrog cov kua qaub thiab tam sim ntawd pab zaub mov.
Pasta nrog me ntsis salted salmon nyob rau hauv creamy sauce
Creamy sauce tau siav thiab hauv vib nas this, cia li txuas cov nplej zom nrog cov cheese qab zib thiab ib qho me me ntawm cov kua ntxiv tom qab ua noj. Tom qab ntawd koj tuaj yeem npaj cov zaub mov ntawm koj qhov kev txiav txim siab, hauv peb qhov teeb meem, qhov sib ntxiv ntawm cov ntses liab thiab capers.
Cov khoom xyaw:
- muab tshuaj txhuam - 465 g;
- cream cheese - 175 g;
- handful ntawm ntsuab dill, ntsuab dos;
- tev thiab kua txiv hmab txiv ntoo ntawm 1 txiv qaub;
- Dijon mustard - 5 g;
- capers - 1/4;
- me ntsis salted salmon - 175 g.
Npaj
Npaub cov nplej zom thiab tawm mus txog ib nrab ntawm lub khob dej tom qab ua noj. Muab cov nplej zom ua ke nrog cream cheese, citrus tev thiab kua txiv, thiab tseem mustard. Ncuav me ntsis dej los ntawm hauv qab cov khoom qab zib kom cov qe cheese tau txais qhov sib xws ntawm cov ntses. Nyob rau hauv zaum kawg, ntxiv capers, zaub thiab slices ntawm ntses. Pab cov khoom qab zib nrog salted ntsev ntses rau hauv creamy sauce tam sim ntawd.