Yuav noj li leeg licas?

Mussels muaj npe nrov thoob plaws lub ntiaj teb no li ib qho kev pab tau zoo kawg thiab ua rau cua delicacy. Ntawm cov no, ntau cov zaub mov zoo thiab cov tais diav uas yog cov zaub mov ua si, ua noj rau hauv plhaub dej hauv lub dab dej los yog tsis muaj, nrog rau cov zaub xam lav, stew lossis lwm yam khoom noj sib xyaws.

Hnub no peb yuav nrog cov lus nug txog kev noj cov nqaij tawv kom zoo, qhov koj yuav tsum tau muab pov thaum tib lub sijhawm, thiab dab tsi yuav tsum tau noj tsis muaj kev ntshai, kev tsis txaus siab thiab tsis muaj txiaj ntsig rau lub cev ntawm qhov no.

Yuav ua li cas noj qwj nplais hauv shells?

Feem ntau cov lus nug txog kev noj cov nqaij qaub ncaug raug nug yog hais tias lub plhaub taum plhu ncaj qha rau hauv lub cev. Yog hais tias tus taster encounters no txawv rau thawj zaug, ces feem ntau nws yog tormented los ntawm vague xav phem txog qhov edibility ntawm tag nrho cov insides ntawm mollusk. Ntau tus txawm tias tsis paub txog nws tsis pub lawv tus kheej ntawm qhov tseem ceeb tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsim zoo nyob hauv cov qwj nplais, tshem tawm hauv qhov txheej txheem ntawm kev ua noj ua haus mus rau qhov chaw tsis tseem ceeb ntawm lawv.

Nyob rau hauv qhov tseeb, lub qwj npliag yog edible tiag tiag txhua yam tsuas yog lub shells lawv tus kheej. Tsis hais seb koj rhaub lawv los yog ci rau hauv qhov cub, txhua yam koj pom hauv qhov tom qab qhib lub qhov rooj puv nkaus, thiab cua zoo kawg. Tab sis nws yog tsis muaj txoj cai tau hais tias cov khoom koj tau yuav yog qhov zoo tshaj plaws.

Mussels tau muab rho tawm ntawm lub dab dej nrog ib rab diav rawg los yog siv rau lub hom phiaj no qhov thib ob, uas tau tso cai rau ntawm cov lus qhia.

Yuav noj li cas nyob rau hauv ib lub tsev noj mov?

Nws tshwm sim rau thaum peb pom peb tus kheej nyob rau hauv ib lub khw noj mov, peb tsis tas yuav paub noj li cas los yog qhov tais thiab ntawm qhov twg nws yuav tsum tau nyob ze. Thiab yog tias ua ntej koj tuaj rau ntawm lub rooj noj mov nrog ntau hom nqaij nruab deg thiab tshwj xeeb tshaj yog nrog cov qwj nplais, peb xav kom thawj zaug los xyuas seb koj puas tau nrog cov khoom siv rau khoom noj khoom haus. Cov plaub hau hauv lub shells muaj clamped nrog rau sab laug tes nrog tshwj xeeb forceps, tsis tau noj los ntawm cov phaj, thiab cov ntses khib nyiab yog rho tawm nrog ib rab diav rawg. Yog hais tias tus mollusks tau txais kev pab ntawm nplooj thiab supplemented nrog sauce, koj muaj peev xwm noj lawv thiab tsis txhob mus rau tshwj xeeb cov khoom siv. Ua li no, ib nrab ntawm lub plhaub nrog cov nqaij qaub ncaug raug muab nyob rau hauv ib sab tes, nchuav nrog ntses thiab maj mam muab xa rau lub qhov ncauj, siv ib lub dab zoo li rab diav. Hauv qhov no, yuav tsum muaj lub tais ntxiv nrog ib daim ntawm cov txiv qaub rau ntawm lub qhov rooj los yog cov ntaub ntub dej kom ntub dej los yog so koj txhais tes.

Feem ntau cov qwj nplaum yog nyob rau hauv cov khw noj tsis muaj kab ntsiag to, strung on skewers los yog cias rau ntawm ib lub phaj. Hauv qhov no, koj tuaj yeem tshem lawv nrog koj lub qhov ncauj nrog skewers los yog noj nrog rab rawg.