Qe yolk - indispensable nyob rau hauv ua noj ua haus. Teb lo lus nug ntawm tangent tias kev npaj cov nkaub nyug yuav pab zaub mov txawv hauv qhov kev tivthaiv no yog qhov tseemceeb.
Yuav ua li cas los npaj los ntawm raw yolks thiab tsev cheese?
Tsev cheese yob yog ib yam uas yuav tsum tau los ntawm kev siv cov qe uas siv yam tsawg kawg nkaus ntawm qab zib. Qhov qes-calorie ci no yuav pab cov neeg saib lawv qhov hnyav.
Cov khoom xyaw:
- tsev cheese - 350 g;
- yolk - 4 pieces;
- dej qab zib - 3/4 tsp.
- qab zib - 50 g;
- hmoov - 250 g.
Npaj
Separate ib lub hlis twg ntawm lub tsev cheese los ntawm tag nrho cov loj thiab teem ib sab. Sib tov qhov ntxiv tsev cheese nrog raw yolks thiab ntxiv cov dej qab zib. Ntxiv cov hmoov nplej mus rau qhov loj, npaug lub khob noom cookie thiab tawm mus rau hauv qhov txias txias rau ob peb teev. Tom qab ntawd dov lub mov paj ib nrab ib centimeter tuab thiab kaw qhov seem uas yog curd nrog qab zib raws nraim ib nrab ntawm lub mov paj. Yob lub yob los ntawm mov paj thiab txiav lub pieces los ntawm nws. Muab cov khoom tso rau hauv lub tais ci thiab ci rau 180 degrees rau ib nrab ib teev.
Mis nyuj khov rau ntawm cov qe
Txhua leej txhua tus nyiam kho - ice cream - yog qhov zoo tagnrho rau ua tiav kev noj hmo festive thiab qhia cov kws ua noj ua haus cov khoom noj khoom haus tau ua los ntawm cov nyom qe uas sab laug los ntawm kev kho lwm yam.
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 450 ml;
- Lee - 130 ml;
- piam thaj - 230 g;
- raw yolks - 5 Pcs.
Npaj
Sib tov lub mis nrog ib feem ntawm cream, coj mus rau ib tug boil thiab lim los ntawm ib tug sieve. Pound lub yolks nrog ib piece ntawm cov suab thaj, thiab nplawm qhov seem uas yog cream. Nyob rau hauv ib tug nyias saucepan, kub lub suab thaj kom ib tug Amber tsos nqaij daim tawv, ntxiv whipped cream thiab sib tov lub loj. Ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, sib tov nrog sib tov nrog yolks. Rov qab mus rau hluav taws thiab noj kom txog thaum tuab, stirring tas li. Muab caramel ice cream rau hauv txias.
Yuav ua li cas ua noj nrog boiled yolks?
Boiled yolks yog lub ntsiab muaj nyob rau hauv kev npaj ntawm tartar sauce, daim ntawv qhia ntawm uas yog muab hauv qab no.
Cov khoom xyaw:
- boiled yolks - 2 pieces;
- txiv ntseej roj - 120 g;
- txiv qaub kua txiv - 20 ml;
- ntsuab dos - 10 g;
- ib pinch ntawm kua txob dub;
- salted dib - 75 g;
- olives - 25 g.
Npaj
Phaus lub yolks, lub caij nrog kua txob thiab txiv qaub kua txiv. Maj mam ncuav nyob rau hauv cov roj, whisking qhov loj nrog ib tug whisk kom txog thaum lub sib xws ntawm mayonnaise. Grind lub dos, dib, txiv ntseej thiab sib tov nrog loj. Npaj cov ntses tartar rau cov ntses.