Squash, eggplant los yog peppers siav txhua yam. Tab sis lub stewed cucumbers sim ob peb. Peb siv los siv lawv tshiab thiab tsis tseem xav txog kev kho cua sov. Thiab tag nrho nyob rau hauv vain. Los ntawm lawv thawj thiab six lauj kaub tais diav yog tau. Ua noj, thiab pom koj tus kheej.
Stuffed stuffed dib nrog nqaij nyob rau hauv qaub cream
Cov khoom xyaw:
- tshiab cucumbers - 1.5 kg;
- minced nqaij - 300 g;
- dos - 100 g;
- mov ci qhob cij - 30 g;
- qaub cream - 220 g;
- nqaij sawb - 150 g;
- zaub refined roj;
- Spices thiab ntsim tshuaj ntsuab - mus saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- tshiab zaub - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Sau rau peb cov cucumbers yuav muaj nqaij minced, nyob rau hauv uas rau saj peb ntxiv finely tws dos, ntsev thiab kua txob, thiab rau ib tug ntau muag heev saj breadcrumbs. Peb sib tov lub loj thiab teem ib sab.
Cucumbers xaiv tsis heev tub ntxhais, zoo dua ripe, loj thiab ntom. Peb yaug lawv hauv cov dej txias, ntxuav lawv ntawm daim tawv nqaij thiab txiav rau hauv ob mus rau peb daim, nyob ntawm qhov ntev ntawm cov zaub. Nrog ib tug teaspoon, peb tshem tawm hauv nrog nrog cov noob thiab sau qhov chaw vacated nrog npaj cov khoom.
Peb txiav cov nqaij npuas kib nrog nyias cov paib. Peb qhwv txhua qhov khoom ntawm ib lub dib nrog ib daim ntawm nqaij npuas kib, yog tias tsim nyog, txuas cov npoo uas kaw nrog ib lub pas dig hniav. Txhuam cais nyob rau hauv ib qho liab-kub zaub roj thiab ntxiv rau ib tug sib saucepan los yog kazanok.
Qaub cream yog tov nrog ntsev, kua txob, spices thiab tshuaj ntsuab thiab poured rau hauv cucumbers. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej me ntsis. Tshem tawm hauv lub hau rau nees nkaum feeb, thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Peb pab ib lub tais nrog boiled qos yaj ywm, tshiab txiv lws suav los yog lws suav sauce, dai nrog tshiab tshuaj ntsuab.
Daim ntawv qhia rau stewed cucumbers nrog zaub
Cov khoom xyaw:
- tshiab cucumbers - 500 g;
- txiv lws suav - 200 g;
- dos - 100 g;
- hmoov nplej - 60 g;
- qaub cream - 100 g;
- dej 50 ml;
- zaub refined roj;
- ntsim tshuaj ntsuab - mus saj;
- sib tov ntawm hauv av peppers - mus saj;
- tshiab dill zaub - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Dos yog ntxuav, txiav rau hauv cubes thiab kib nyob rau hauv ib tug cauldron los yog ib tug sib saucepan rau tsib feeb.
Cucumbers mine, txiav rau hauv tsis dhau ib txwm mugs los yog slices, sprinkled nrog hmoov thiab xa mus rau lub dos. Fry ob los yog peb feeb, ntxiv diced txiv lws suav, qaub cream, dej, lub caij nrog ntsev, ib tug sib tov ntawm hauv av peppers thiab tshuaj ntsuab. Peb khaws lub tais rau hauv ib qho hluav taws kub txog kaum rau kaum tsib nas this, npog cov tais diav nrog lub hau. Thaum ua tiav kev ua noj ua haus, peb muab cov hmoov nplej dai pov tseg.