Azu los ntawm nqaij nyug nrog pickled cucumbers, zoo li txhua lub qub qub teb chaws tais, muaj ntau variations thiab ntau yam, txhua tus uas muaj tseeb qhov tseeb yog qhov tseeb tshaj plaws. Peb muab ob yam zaub mov rau no tus nplaig lauj kaub tais diav. Txawm tias qhov sib txawv ntawm cov txheej txheem thiab cov qauv ntawm kev npaj, ob qho tib si tus kabmob hauv ntau thaj tsam yog suav tias yog thiab thawj.
Yuav ua li cas ua noj azu los ntawm nyuj nrog salted cucumbers nyob rau hauv Tatar - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 570 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 35 g;
- hmoov nplej - 35 g;
- adzhika classic - 10 g;
- refined zaub roj - 55 ml;
- salted dib ntawm medium loj - 2-3 pcs.;
- dos - 1 pc .;
- qej - 2 cov hniav;
- hauv av sib tov ntawm peppers - pinch;
- ntsev - pinch.
Npaj
Pib ntawm kev npaj ntawm Azu nyob rau hauv Tatar, yaug lub pulp ntawm nyuj, poob ntawm nws noo noo thiab txiav nws mus rau hauv me me, zoo me ntsis blocks. Quav los yog lub ncuav shinkuyut pickles thiab diced peeled teeb.
Tam sim no, nyob rau hauv ib qho cauldron, tuab-walled sauté lauj kaub los yog frying lauj kaub, sov li qhov roj zaub tsis muaj ib tug tsw thiab nteg cov npaj nqaij nyob rau hauv nws. Peb muab lub slices xim av, thiab tom qab ntawd ces ntxiv cov tws dos thiab hla nws nrog cov nqaij kom txog thaum nws yog pob tshab. Tom qab ntawd, peb nteg nyob rau hauv lub Cheebtsam tws cucumbers, lws suav muab tshuaj txhuam, adzhika thiab tws denticles ntawm qej, ntxiv hmoov yaj nyob rau hauv ib tug me me ntawm dej thiab mix. Peb nqa cov zaub mov mus saj nrog ntsev thiab hauv av nrog ib tug sib tov ntawm peppers. Nws yog ua tau nyob rau theem no ntxiv rau lwm cov txuj lom raws li qhov nyiam. Peb npog cov tais diav nrog lub hau, txo qhov siv ntawm qhov kub kom tsawg thiab hnav cov azu nrog nqaij thiab pickled cucumbers kom txog thaum lub nqaij nyug yog npaj thiab muag.
Yuav ua li cas ua nqaij nyug auze los ntawm nyuj nrog pickled cucumbers thiab qos yaj ywm?
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 570 g;
- qos tubers - 570 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 35 g;
- tshiab lws suav los yog nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv - 2 pcs .;
- hmoov nplej - 35 g;
- adzhika classic - 10 g;
- refined zaub roj - 55 ml;
- salted dib ntawm medium loj - 2-3 pcs.;
- dos - 1 pc .;
- qej - 2 cov hniav;
- chili kua txob - 1 me me;
- hauv av sib tov ntawm peppers - pinch;
- tshiab zaub ntawm parsley los yog cilantro;
- ntsev - pinch.
Npaj
Cov txheej txheem technology ntawm no daim ntawv qhia azu yog me ntsis txawv ntawm yav dhau los ib. Ua ntej peb kib lub me me ntawm cov nqaij nyug