Sub ntawm qej rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia ua noj yog yooj yim thiab puas siv tau rau txhua tus neeg. Koj tuaj yeem khaws cov khoom ntim cia rau hauv lub tub yees, nyob rau hauv lub cellar, nyob rau hauv lub khw lossis lub tsev txias. Thiab qhib lawv nyob rau hauv lub caij ntuj no, koj muaj peev xwm txaus siab rau ib lub caij ntuj sov, nrog ib tug yam ntxwv aromatic phaj.
Yuav ua li cas ua ntawm qej shooters rau lub caij ntuj no?
Billets los ntawm cov xib xub qej rau lub caij ntuj no - ib qho tseeb pom nyob rau hauv lub caij ntuj no, qhib uas, tam sim ntawd nqus tau cov ntxhiab ntawm lub caij ntuj sov. Tsis yog txhua leej txhua tus paub hais tias tus tua neeg yog ib qho kev zoo nkauj, caviar, lecho. Nyob rau hauv daim ntawv marinated lawv muaj ib tug zoo saj, tab sis kom nws tag nrho cov ua hauj lwm, koj yuav tsum paub ib co secrets. Cov lus pom zoo hauv qab no yuav pab kom paub daws cov hauj lwm zoo kawg nkaus.
- Recipes rau qej xib xub rau lub caij ntuj no yog yooj yim thiab tsis muaj teeb meem. Tua yuav tsum muaj xim ntsuab xim.
- Cov ntaub ntawv nyoos rau hauv workpieces yog qhov zoo tshaj plaws ntxuav hauv ib lub colander hauv dej ntws.
- Yog hais tias koj xav tau ib tug Uniform loj ntawm xib xub, ces ib tug nqaij grinder yuav nyuaj. Nws yog qhov zoo dua rau kev zom lawv hauv rab koob, ces qhov loj yuav tig du thiab tsis muaj fibres.
Yuav ua li cas kom pickle lub sub ntawm qej rau lub caij ntuj no?
Daim ntawv qhia rau pickling qej shooters rau lub caij ntuj no yog yooj yim heev uas txawm tias tus txiav txim siab to taub cov ntsiab lus ntawm kev txuag rau thawj zaug yuav muaj peev xwm tiv tau txoj hauj lwm. Txoj kev zoo nkauj ntawm txoj hauj lwm no yog qhov uas nws khaws cia tau mus txog rau lub caij nplooj ntoos hlav heev, tab txawm nyob hauv ib qho chaw hauv nroog. Thiab qhov no yog yooj yim heev, vim hais tias cellar yog tsis nyob rau hauv tag nrho cov.
Cov khoom xyaw:
- sub ntawm qej;
- dej - 1 liter;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- acetic essence - 1 teaspoon;
- Bay nplooj;
- ntsev - 40 g;
- Sweet kua txob peas.
Npaj
- Nyob rau hauv sterilized ib nrab-liter poom muab 5-6 pcs fragrant kua txob thiab Bay nplooj ntoos.
- Tightly nteg lub ntxuav qej xib xub thiab ncuav boiling dej.
- Tsau tawm ntawm 3 tawm, thiab tom qab ntawd muab cov dej tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev, piam thaj, kua txiv hmab txiv ntoo thiab tom qab lub raj npau npau nrog cov kua tau tso rau hauv cov ntses.
- Tsis tas li ntawd, lub rhawv zeb yog cua ntsawj ntshab rau li 3-4 feeb nyob rau hauv ib lub dej da dej, dov thiab xa rau cia.
Qej txhais tes rau lub caij ntuj no los ntawm ib tug nqaij grinder
Lauj kaub ntawm qej xib xub rau lub caij ntuj no muaj ib qho zoo feature - lawv npaj tau sai heev, tab sis lawv tig tawm mus ua fragrant thiab appetizing. Nplej zom, daim ntawv qhia uas tau muab rau hauv qab no, koj tuaj yeem mob boil txog li 10 feeb, nplawm, thiab nchuav dhau lub tsho thiab yob. Tom qab ntawd lub workpiece yuav khaws cia thiab cia li nyob rau hauv lub pantry.
Cov khoom xyaw:
- qej xib xub - 1 kg;
- kua txob, av coriander - 1 teaspoon;
- zaub roj - 5 tbsp. dais;
- ntsev - 25 g.
Npaj
- Sub ntawm qej yog cov nplaum nyob rau hauv ib tug nqaij grinder los yog blender.
- Ntxiv spices, ntsev, butter thiab sib tov zoo.
- Muab lub hauv paus nyob rau hauv huv, hermetically kaw poom.
- Pasta los ntawm qej xib xub rau lub caij ntuj no yog khaws cia nyob rau hauv lub txias.
Qij xub rau lub caij ntuj no seasoning
Seasoning nrog qej cloves rau lub caij ntuj no yog ib qho tiag tiag wand. Koj muaj peev xwm ntxiv nws mus rau boiled qos yaj ywm. Koj muaj peev xwm siv nws ua ib marinade rau nqaij. Nrog ntses, nws kuj mus zoo. Lub caij nplooj zeeg hloov tawm mus ua ntse heev, yog li ntawd nws yog siv nyiaj txiag heev. Los ntawm daim ntawv teev lus ntau ntawm Cheebtsam nws yuav tig tawm 4 ib nrab-liter jars ntawm ib qho aromatic mix.
Cov khoom xyaw:
- qej xib xub - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- zaub ntawm dill thiab cilantro - 50 g;
- ntsev - 1.5 tbsp. dais;
- roj - 100 ml.
Npaj
- Sub ntawm qej thiab gooseberry yog dhau los ntawm ib tug nqaij grinder, thiab ces av nyob rau hauv ib tug blender.
- Nyob rau hauv lub resulting loj, ntxiv ntsev, crushed zaub thiab roj.
- Tshaj tawm lub seasoning on lub jars, npog nrog hau thiab khw muag khoom nyob rau hauv lub txias.
Lecho ntawm qej xib xub rau lub caij ntuj no
Lub xib nplooj qej rau lub caij ntuj no, daim ntawv qhia ua noj, uas yog qhia hauv qab no, yog ib qho zoo heev ntxiv rau hau qos yaj ywm thiab lwm yam tais diav. Stewed txhais tes xu siab heev. Lawv zoo li cov hlua taum. Thaum lub sij hawm quenching, qej saj txo, thiab cov khoom ua ntau qab ntxiag, tab sis tseem fragrant.
Cov khoom xyaw:
- qej xib xub - 1 kg;
- cloves ntawm qej - 3 pcs.;
- lws suav - 1 kg;
- dej 250 ml;
- roj - 50 ml;
- ntsev, kua txob dub hauv av.
Npaj
- Sub ntawm qej txiav rau hauv slices.
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, tshauv cov roj, ntxiv sub, maj mam Fry, ncuav nyob rau hauv dej thiab stew rau txog 10 feeb.
- Txiv lws suav yog doused nrog boiling dej, peeled tawm, txiav mus rau hauv random pieces thiab ntxiv rau ib lauj kaub rau lub xib xub.
- Tag nrho cov no yog salted, peppered mus saj thiab extinguished rau 5 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv crushed qej thiab noj rau lwm 5 feeb.
- Qej sub nyob rau hauv lws suav rau lub caij ntuj no nteg on sterilized jars, yob li, tig thiab tawm kom txog thaum txias.
- Khaws cov kab no hauv cov khaub thuas.
Adjika los ntawm qej xib xub rau lub caij ntuj no
Sauce los ntawm qej shooters rau lub caij ntuj no yog ib tug tiag tiag av nplaum ntawm cov vitamins thiab lwm yam tseem ceeb tshuaj, vim hais tias cov khoom tsis raug rau kev kho cua sov. Cov roj rau billet zoo dua los siv refined, tsis yog cuam tshuam cov aroma ntawm qej. Yog hais tias xav tau, lws suav yuav muab ntxiv rau qhov adjika. Dhau nws yuav ua tau heev.
Cov khoom xyaw:
- qej xib xub - 1 kg;
- Bulgarian liab kua txob - 1 kg;
- ntsev.
Npaj
- Qej txhais tes, nrog rau cov kua txob qab zib, dhau ntawm nqaij nruab siab.
- Lub resulting sib tov yog salted, optionally, roj ntxiv, stirred thiab khaws cia rau hauv ib lub tub yees rau cia.
Caviar los ntawm qej xib xub - daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no
Lub xib xub qej rau lub caij ntuj no, ib daim ntawv qhia yooj yooj yim rau hauv qab no, yog incredibly delicious thiab aromatic. Yog hais tias koj tsis muaj kua txiv lws suav ntawm tes, koj tuaj yeem siv tau lws suav muab tshuaj. Tab sis, ces nws yuav tsum ua ntej yuav diluted nrog dej. Qhov ntau npaum li cas suab thaj, ntsev thiab kua txiv hmab txiv ntoo yuav hloov li cas raws li koj tus kheej saj nyiam.
Cov khoom xyaw:
- qej thiab dos txhais tes - 1 kg txhua;
- kua txiv lws suav - 1 iav;
- ntsev - 1 teaspoon;
- qab zib - 2 tsp.
- vinegar - 1 tbsp. diav;
- roj.
Npaj
- Qij thiab dos xub txiav mus rau hauv oblong pieces thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum lawv hloov xim.
- Ncuav lws suav, ntsev, qab zib.
- Tshwv li ntawm 20 feeb.
- Tom qab ntawd, siv ib rab phom uas ua pob zeb, lawv cov nplauv.
- Thaum kawg ncuav vinegar - ib tug txom ncauj los ntawm lub xib xub ntawm qej rau lub caij ntuj no yog npaj txhij.
- Nteg qhov loj tshaj tshaj lub sterilized jars thiab cap.
Qij xib xub nrog roj rau lub caij ntuj no
Sub ntawm qej rau lub caij ntuj no, khov rau hauv roj - nws yog unusually six thiab qub. Ntsim butter yuav muab ib qho txawv txaij saj rau lauj kaub tais diav los ntawm cov qos yaj ywm thiab lwm cov khoom noj. Nws tsuas yog kis tau rau hauv khob cij thiab txaus siab rau qhov txawv txav. Tab sis ua rau lub pob twm yeej qab, koj tsuas yog yuav tsum tau siv roj ntawm high quality.
Cov khoom xyaw:
- butter - 200 g;
- qej xib xub crushed - 3 tbsp. diav.
Npaj
- Cov roj yog softened nyob rau hauv chav tsev kub.
- Ntxiv finely txiav qej xib xub thiab ntse nws nrog rab rawg.
- Muab qhov loj nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv daim ntawv ntawm sausages, ntswj thiab qhwv lub tswv yim.
- Xa cov workpiece mus rau lub taub yees txias.
Qej tes hauv Kauslim rau lub caij ntuj no
Daim ntawv qhia rau qej shooter nyob rau hauv Kauslim rau lub caij ntuj no yog heev yooj yim thiab pheej yig. Koj tuaj yeem ua haujlwm zoo li no nrog cov nqaij kib los yog ci ci, hau qos yaj ywm. Thiab nws yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo rau cov dej haus kub. Thaum koj ua zaub mov noj, koj tuaj yeem rhuav tshem cov noob qoob loo. Ces daim duab mam tiav!
Cov khoom xyaw:
- qij nyom - 3 cov khoom noj;
- cloves ntawm qej - 3 pcs.;
- vinegar - 1 teaspoon;
- qab zib - ½ tsp;
- laurel nplooj ntoos - 4 pcs;
- seasoning rau carrots nyob rau hauv Kauslim - 1 tbsp. diav;
- ntsev;
- zaub roj.
Npaj
- Tus xib xub yog txiav rau hauv daim 4-5 cm ntev thiab kib kom txog thaum softened.
- Ntxiv qab zib, Bay nplooj ntoos, seasoning, vinegar, ntsev.
- Lub resulting loj yog rhuab, stirring, thiab tos kom txog thaum lub sauce thickens.
- Ntxiv crushed qej, do thiab nteg tawm on jars thiab npog nrog hau.
- Khaws cov khoom ntim rau hauv cov khaub thuas.
Yuav ua li cas khov qej xib xub rau lub caij ntuj no?
Cia kom khov qej shooters rau lub caij ntuj no yog lwm txoj kev npaj qhov khoom pab no rau yav tom ntej. Nws yog qhov yooj yim los ua qhov no rau hauv me me silicone pwm rau cupcakes lossis khoom qab zib. Ntawm cov no, cov workpiece yog ua tiav zoo. Thiab nyob rau lub caij ntuj no koj tuaj yeem muab pov tseg xws li daim duab qos yaj ywm los yog kua zaub, thiab cov tais yuav ua si nrog cov tastes tshiab.
Cov khoom xyaw:
- xib xub - 500 g;
- olive roj - 50 g;
- ntsev - 1 teaspoon.
Npaj
- Qej txhais tes xuas av, ncuav nyob rau hauv roj, ntsev.
- Nqa nws rau hauv pwm me me thiab muab tso rau hauv lub freezer kom txog thaum nws khov lawm.