Nqaij qhob noom qab zib tuaj yeem tau txais tsis tsuas yog los ntawm lws suav puree, tab sis kuj los ntawm nws cov kua qab zib thiab qaub kua nqaij. Sim siv cov zaub mov txawv ntawm peb tsab xov xwm los ua cov thawj ntses.
Lub daim ntawv qhia rau ketchup los ntawm lws suav thiab apples rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 1 kg;
- kua - 1 daim;
- kua txob qab zib - 2-3 pcs.;
- dos - 1 pc .;
- kub kua txob - mus saj;
- qab zib - 100 g;
- vinegar - 1 tbsp. diav;
- ntsev - 1/2 tbsp. dais;
- Bay nplooj - 1 Pc.
Npaj
Txiav lub lws suav tev khaub lig, thiab nti cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej. Tshem cov tev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab muab txiav rau 4 qhov chaw. Cov txiv ntse ntse yog tev thiab tev thiab ua kom zoo li qub. Tsis tas li ntawd peb ua nrog dos thiab kua txob qab zib. Muab lub quarts ntawm zaub nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus enamel saucepan, ntxiv tws kub kua txob, ntsev, suab thaj thiab Bay nplooj ntoos. Tshawb peb ketchup rau yam tsawg kawg ntawm hluav taws txog li 2 xuab moos.
Npaj txhij ua zaub mov purée yuav tsum tau txias, thiab ces tws nrog ib tug blender, los yog nqaij grinder. Rau homogeneity, peb cov ketchup yav tom ntej tuaj yeem yuav so los ntawm kev sib tsoo. Rov qab zaub zaub qos yaj ywm rau ib lub me me hluav taws, ntxiv vinegar mus saj thiab ua noj rau txog ib nrab ib teev. Npaj lws suav ketchup nrog txiv apples yuav tsum tau poured on sterile jars thiab dov mus rau lub caij ntuj no, thiab koj tuaj yeem pab rau lub rooj ncaj qha ntawm lub phaj.
Lub daim ntawv qhia rau ketchup nrog apples
Lub teb chaw ntawm Kua Ketchup, raws nraim, zoo li ketchup feem ntau, yog Tebchaws Asmeskas. Thawj daim ntawv qhia rau cov neeg Mis Kas no yog cov uas tau pom zoo rau koj, thiab koj tuaj yeem nyeem hauv daim ntawv qhia hauv qab no.
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej roj - 1 tbsp. diav;
- liab dos - 3 pcs.;
- apples - 1 kg;
- txiv lws suav - 2.5 kg;
- qej - 2 cloves;
- piam thaj - 400 g;
- liab caw vinegar - mus saj;
- cloves - 10 pcs.;
- cinnamon - 2 sticks;
- Bay nplooj - 3 pcs .;
- juniper - 12 berries;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Peb muab tso rau hluav taws kub txhua lub laujkaub tawg thiab ncuav roj txiv roj rau hauv nws. Passeruem ntawm nws chopped liab dos rau txog 10 feeb, silt kom txog thaum muag. Thaum lub hauv paus yog kib, peb tuaj yeem npam txiv lws suav thiab tev daim apples los ntawm cov noob thiab tev, ob qho tib si txiv hmab txiv ntoo, tom qab txiav cov ntoob loj.
Peb xa txiv lws suav thiab kua txiv rau hauv dos, ntxiv qab zib, xim liab vinegar, tag nrho cov txuj lom, nplooj nplooj ntoos thiab juniper. Sib tov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub, txo qhov hluav taws kub thiab tsis muaj zog rau cov khoom xyaw rau ib thiab ib nrab mus rau ob xuab moos. Npaj txhij kua txiv nrog kua txiv yuav tsum zoo nkaus li homogeneous glitter smoothie, uas yuav tsum tau seasoned nrog ntsev, kua txob thiab vinegar mus saj.