Ntau tus neeg xav txog nqaij npuas yuav tsim kev puas tsuaj, tab sis yog tias koj xaiv txoj cai ib feem ntawm lub cev thiab txoj kev uas nws tau siav lawm, cov nqaij npuas noj hmo yuav txawm siv tau. Nyob rau hauv cov ntawv pov thawj ntawm no, peb muab ob peb yam yooj yim recipes ntawm nqaij npuas nrog zaub nyob rau hauv lub qhov cub, siav nyob rau hauv ntau txoj hau kev.
Nqaij npuas ci nrog zaub nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia
Nqaij qaib tenderloins yog cov devoid of rog, thiab yog li ntawd, thaum nws los txog rau noj hmo, ces thawj zaug ntawm tag nrho cov tsiaj cev xaiv nws. Ntxiv nrog rau nqaij - assorted tshiab seasonal zaub.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas tenderloin - 540 g;
- thyme, oregano - 1 ceg;
- qab zib dawb caw - 95 ml;
- Av cumin - 2 teaspoons;
- kua txob qab zib - 3 daim;
- champignons - 320 g;
- asparagus - 8 pods;
- butter - 35 g.
Npaj
Ua ntej kev npaj ntawm cov nqaij ncuav lub caw, ntsev thiab qhuas nrog cov tshuaj uas muaj ntxhiab. Tso tawm ib daig rau ib nrab ib teev, ces muab tso rau ntawm daim ntawv tais roj hmab. Cov zaub thiab cov nceb ua ke sib npaug, tab sis nyias muaj nyias daim, muab tso rau ntawm daim ntawv ci nrog rau daim tenderloin, lub caij, muab cov roj ntxiv rau sab saud thiab tso nws txhua qhov ci rau 180 degrees rau 40 feeb.
Nqaij npuas nrog qos yaj ywm thiab zaub nyob hauv lub tes tsho hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas chops (ntawm cov pob txha) - 2 pcs;
- qos yaj ywm - 420 g;
- Zaub pob qe - 420 g;
- Sweet kua txob - 170 g;
- txiv ntseej roj - 55 ml;
- Av cumin - 1 teaspoon.
Npaj
Lub caij nqaij npuas nrog ntsev thiab av cumin. Peppers thiab qos yaj ywm faib mus rau hauv slices, thiab txiav cabbage nyob rau hauv ib nrab. Sprinkle txhua yam nrog roj, sprinkle nrog ntsev thiab pw ib ncig ntawm lub nqaij nyob rau hauv lub tes tsho. Kho qhov xaus ntawm lub tes tsho thiab xa txhua yam mus ci rau 20-25 feeb ntawm 200 degrees.
Nqaij npuav stew nrog zaub nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- ntuj nqaij npuas sausages - 480 g;
- dos - 95 g;
- ib tug soj caum ntawm celery;
- kua txob qab zib - 135 g;
- qos yaj ywm - 310 g;
- qej - 3 cov hniav;
- txiv lws suav - 320 g;
- nqaij qaib broth - 430 ml;
- carrots - 115 g;
- courgette - 290 g.
Npaj
Txiav lub qos yaj ywm, kua txob qab zib, zucchini thiab txiv lws suav rau hauv cubes ntawm vaj huam sib luag loj. Dos, celery thiab carrots chop. Sib tov zaub ua ke, lub caij thiab ntxiv grated qej muab tshuaj. Hlais cov hnyuv ntxwm nrog cov rings thiab sib tov nrog cov zaub ntau hom, muab faib rau hauv phom, los yog muab tso rau hauv ib lub tais. Ua txhua yam nrog broth thiab simmer ntawm 180 degrees 35-40 feeb.
Pab rau stew tam sim ntawd. Yog xav tau, sausages yuav hloov nrog tag nrho cov nqaij nrog ib tug me me ntawm roj.