Cov khoom noj ceev

Nyob rau hauv cov zaub mov hauv qab no, peb yuav qhia koj seb yuav ua li cas noj cov kua zaub ntshiv kom zoo kom lawv tsis tawm los rau kev hloov ntawm cov tais nrog nqaij. Los npaj no tais, koj siv tau ob qho tib si tshiab thiab sauerkraut, supplementing nws nrog rau lwm cov zaub, thiab yog hais tias Desired, nrog taum los yog nceb.

Tshiab kua zaub kua zaub nrog taum

Cov khoom xyaw:

• dawb cabbage - 650 g;
• taum pauv taum - 1 lauj kaub;
• qos tubers - 650 g;
• lws suav muab tshuaj txhuam - 75 g;
• carrots - 130 g;
• dos qhov muag - 130 g;
• qej cov hniav - 3-4 pcs .;
• refined zaub roj - 45 ml;
• ntsev siav rau saj;
• freshly hauv av kua txob sib tov - mus saj;
• Bay nplooj - 3 pcs .;
• peas ntawm kua txiv-scented kua txob - 3-5 pcs;
• tshiab zaub - mus saj;
• lim dej - 3.2 liters.

Npaj

Npaj lub cabbage kua zaub, peb tau tshem ntawm tawv thiab txiav lub qos tubers rau hauv cubes, ntsaws nws mus rau hauv ib lub lauj kaub, sau nws nrog dej thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Tom qab boiling, ntxiv laurel nplooj, fragrant kua txob peas, cia nws boil rau kaum feeb, thiab nteg lub cabbage tws nyob rau hauv lub sij hawm no lub sij hawm. Peb noj lwm nees nkaum feeb. Nyob rau tib lub sij hawm, peb ntxuav thiab muab cov noob nplooj tov nrog cov ntsuas, thiab cov zaub ntug hauv av nrog cov quav cab, txiav cov qej ntim qij nrog daim hlau thiab npaj mus rau txoj kev txi. Sov lub frying lauj kaub nrog roj refined thiab nteg cov dos ua ntej, thiab tom qab peb feeb, ib nrab ntawm qej thiab carrots. Fry cov zaub kom txog thaum muag muag, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab sawv ntsug ntawm qhov hluav taws kub, stirring, rau lwm ob feeb.

Tam sim no peb muab cov kaus poom tso rau hauv lub lauj kaub nrog zaub, qhov thib ib nrab ntawm qej, nteg tawm lub lauj kaub tais diav, ntxiv rau zaub mov kom saj thiab ntxiv cov txuj lom, yog xav tau, thiab mam li khaw lwm ob feeb, thiab tua lub phaj. Tom qab cov kua zaub kua zaub tau muab tso rau hauv lub hau rau kaum tsib nas this, peb pab lawv mus rau ib lub rooj nrog cov tshuaj tshiab.

Los ntawm tib lub tshuab, koj muaj peev xwm noj kua zaub kua ntsev los ntawm tshiab cabbage nrog nceb, hloov lawv nrog taum. Rau lub hom phiaj no, qhuav nceb yog tshwj xeeb tshaj yog haum, uas peb soak rau thaum pib, thiab ces boil nyob rau hauv dej, uas yog tom qab ntawd siv los npaj kua zaub li broth. Siav nceb yuav ua tau kib nrog carrots thiab dos los yog tsuas txiav thiab ntxiv es tsis txhob taum.

Zaub xam lav kua zaub ntawm sauerkraut - daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw:

• sauerkraut - 750 g;
• qos tubers - 550 g;
• lws suav muab tshuaj txhuam - 75 g;
• dos qhov muag - 130 g;
• carrots - 130 g;
• qej cov hniav - 3-4 pcs .;
• Bulgarian qab kua txob - 95 g;
• refined zaub roj - 75 ml;
• ntsev siav rau saj;
• freshly hauv av kua txob sib tov - mus saj;
• Bay nplooj - 3 pcs .;
• peas ntawm kua txiv-scented kua txob - 3-5 pcs;
• tshiab zaub - mus saj;
• lim dej - 3.2 liters.

Npaj

Npaj sau qaub ncaug nrog rau ib nrab ntawm cov roj zaub roj yias, fwj rau xya feeb, nplawm, thiab nchuav me ntsis dej thiab nchuav, npog lub hau npog, rau peb caug feeb plaub caug feeb nrog cua sov. Thaum lub sij hawm no lub sij hawm peb sau lub qos tubers, uas tau raug muab tshem tawm ntawm cov tawv thiab diced nrog cubes, nrog dej lim thiab muab tso rau hauv cooker. Ntxiv rau lub lauj kaub kuj laurel nplooj thiab peas ntawm kua txob Sweet. Tom qab kaum tsib feeb, thaum twg qos yaj ywm slices yog mos, peb muab lub braised sauerkraut thiab cia nws boil dua. Dos thiab carrots yog ntxuav, shredded finely thiab wessed kom txog thaum muag on qhov ntxiv zaub roj, ntxiv nyob rau ntawm qhov kawg ntawm frying tws kua txob thiab lws suav muab tshuaj txhuam.

Peb kis tau carrots nrog dos, kua txob thiab lws suav nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau tas nrho cov khoom xyaw, pov cov txhoov qej qej, sau cov zaub mov rau saj nrog ntsev thiab rhaub hauv qhov tsawg tshaj kub rau tsib feeb. Peb muab ib lub tais npaj txhij rau brew kaum feeb thiab ua haujlwm, seasoning nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.