Nrov nyob rau hauv nws lub sij hawm nyob rau hauv Russia, lentils nrog lub advent ntawm qos yaj ywm muaj kiag li tsis deservedly poob nws lub koob meej. Tab sis nyob rau hauv cov nqe lus ntawm tseem ceeb thiab noj haus thaj, no tsi legumes tau txawm hloov nqaij. Ib tug zoo siav garnish ntawm lentils yog tsis tsuas yog tseem ceeb, tab sis kuj heev lauj kaub tais diav.
Muaj peb hom lentils, txhua yam uas peb yuav npaj hnub no rau garnish nyob rau hauv peb cov recipes thiab qhia yuav ua li cas ua kom lub lauj kaub incredibly six thiab fragrant.
Yuav ua li cas ua noj lentils rau garnish?
Cov khoom xyaw:
- lentils xim av - 200 g;
- lim dej - 450 ml;
- dos - 85 g;
- carrots - 85 g;
- roj zaub roj refined;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Lentils yog ntxuav kom huv si, brewed nrog steep boiling dej thiab tawm rau ib teev. Tom qab ntawd ncuav dej tshiab, ntxiv ntsev ib co ntses, muab tso rau hauv hluav taws thiab sawv ntsug nyob hauv lub hau nrog lub rhaub dej kom qeeb ntawm kaum tsib mus rau nees nkaum tsib feeb.
Thaum lub lentils yog brewed, npaj cov zaub Fry. Ua li no, huv si, shinky dos, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub khov nrog cov roj ua kom sov roj thiab passer rau tsib feeb. Tom ntej no, ntxiv cov tev thiab cov av qab ntsev rau ntawm lub nruab nrab ntawm cov av thiab zaub ua zaub ua ke rau tib lub sijhawm.
Nyob rau hauv kev npaj peb ua ke cov dej ntxiv los ntawm lub lentils, cuam nws mus rau hauv ib tug colander, cia nws ntws, thiab tov nrog zaub Fry. Lub pob zeb lentil garnish yog npaj txhij, koj tuaj yeem ua haujlwm.
Liab Lentil Garnish
Cov khoom xyaw:
- liab lentils - 160 g;
- broth zaub los yog nqaij - 120 ml;
- tshiab txiv lws suav - 220 g;
- carrots - 90 g;
- dos - 90 g;
- qej - 1-2 cov hniav;
- zaub roj - 35 ml;
- twigs ntawm thyme - 2 pcs.;
- av dub kua txob - mus saj;
- av liab paprika - mus saj;
- turmeric - mus saj;
- chili kua txob hmoov - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Semirings ntawm dos thiab nyias straws ntawm carrots peb dhau nyob rau hauv refined roj kom txog thaum Golden, stirring. Yaug lub lentils liab thiab ncuav dej rau tsib feeb. Txiv lws suav yog ntxuav, peb muab cov pob ntawm qhov saum toj saud los rhaub, peb muab ob peb feeb tso rau hauv dej npau npau, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, thiab txiav cov nqaij ua rau me me. Ntxiv cov txiv lws suav rau cov zaub qhaub noom, brawed rau peb feeb, nplawm, tso liab lentils, ntim rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo, seasoning nrog ntsev thiab cia rau sim kub rau ob peb feeb. Tam sim no muab pov npauj npuag thiab cej zom qej, cov ntses cij pwm (tsob ntoo nplooj), kua txiv av, av paprika, chili thiab dub hauv av, do thiab npuaj rau lwm tus xya feeb lossis kom txog thaum lub softness ntawm cov lentil taum.
Ib yam li ntawd, koj muaj peev xwm npaj ib sab phaj ntawm ntsuab lentils, nce qhov nyiaj ntawm broth mus rau tsib puas milliliters. Lub sij hawm ua noj ua haus ntawm ntau yam no ntau dua li ib qho dhau los, yog li ntawd peb yuav khaws tais diav rau hluav taws rau nees nkaum tsib rau peb caug feeb.
Yuav ua li cas kom ua tau lentils rau garnish hauv ntau hom?
Cov khoom xyaw:
- ntsuab lentils - 160 g;
- lim dej - 450 ml;
- qej - 2 cov hniav;
- dos - 75 g;
- carrots - 75 g;
- refined zaub roj - 35 ml;
- Sweet Bulgarian kua txob - 90 g;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Peeled thiab crushed qej kib nyob rau hauv ib lub multicast nyob rau hauv lub "ci" hom nyob rau hauv zaub roj ua ntej browning, ces coj nws tawm thiab muab pov nws tam sim ntawd. Nyob rau hauv ib lub tais ntawm qej butter peb muab tso rau hauv cov taum dos, carrots, kua txob qab zib, wess cov zaub rau softness, ntxiv cov lentils ntxuav, hliv rau hauv dej, hloov lub cuab yeej rau "Cov Zaub Mov" thiab npaj kom txog rau thaum kawg ntawm qhov kev zov me nyuam.