Txiv kab ntxwv yog ib tug citrus txiv hmab txiv ntoo uas nrog mandarins thiab lemons tau khov kho nyob rau hauv txee ntawm cov tub yees ntawm feem coob ntawm cov neeg nyob hauv lub ntiaj teb. Cov kws kho mob thiab cov khoom noj khoom haus tau qhia kom tsis tu ncua nrog rau hauv lawv cov zaub mov noj, tab sis hom viv ncaus muaj nyob hauv cov txiv kab ntxwv, cov neeg tsawg tsawg paub.
Muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv kab ntxwv cov vitamins
Ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsim zoo tshaj plaws tuaj yeem qhia tau tias:
- ascorbic acid. Cov ntsiab lus ntawm vitamin C nyob rau hauv ib qho txiv kab ntxwv yog xws li hais tias nws tso cai rau muab txhua hnub xav tau ntawm tib neeg lub cev;
- carotene, uas txhawb kev ua haujlwm ntawm lub qhov muag pom;
- Vitamin E ntawm cov hluas;
- vitamins ntawm pab pawg B, uas qhib cov hauj lwm ntawm lub paj hlwb thiab txhim kho txoj kev kis cov hlab ntsha impulses;
- tooj liab thiab hlau, pab tau rau cov neeg txom nyem los ntawm anemia;
- Tshuaj ntsev thiab kua ntsev, txhawb kev mob plawv thiab cuam tshuam nrog ntshav siab;
- calcium, lub luag hauj lwm rau lub zog ntawm cov pob txha;
- iodine, uas tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov thyroid kab mob;
- zinc, lub luag hauj lwm rau kev ua haujlwm ntawm hormonal thiab kev ua me nyuam;
- phosphorus, chlorine, sulfur, manganese, fluorine thiab lwm tus.
Lwm cov kev pabcuam microelements
Yog tias koj nyiam ua lwm yam vitamins muaj ib lub txiv kab ntxwv, koj yuav tsum tau them sai sai rau cov folic acid nyob hauv nws. Nws yog nws leej twg pab rau lub cev los npaj rau lub tswv yim thiab xyuas kom paub meej txog kev loj hlob ntawm tus me nyuam hauv plab. Muaj nyob rau hauv bioflavonoids tseem hu ua vitamin C2, vim hais tias lawv tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm ascorbic acid los ntawm oxidants. Cov hnyuv ntawm cov citrus no ua rau lub plab zom mov thiab plab hnyuv xau, thiaj li ua rau kev siv kab mob hauv cov khoom no. Nyob rau hauv ncaj qha kev txuas nrog fiber yog pectin, uas txo lub concentration ntawm cov cholesterol thiab suab thaj nyob rau hauv cov ntshav.
Tshaj ntawd, ib tug txiv kab ntxwv yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals, uas yog vim li cas siv nws nyob rau hauv lub sij hawm ntawm kev mob ntawm influenza thiab mob khaub thuas, lwm yam kab mob. Nws tiv thaiv kev loj hlob ntawm scurvy, beriberi, constipation, ntshav tsis txaus, edema thiab kub siab. Muaj noj ib nrab txiv kab ntxwv ua ntej noj mov, koj tuaj yeem ua rau koj qab los noj mov thiab txhim kho kev zom zaub mov, txo kev pheej hmoo ntawm lub cev ntau dua. Txawm tias daim tawv no ntawm cov txiv hmab txiv ntoo citrus no yuav siv thiab nquag siv ua noj thiab tshuaj. Tam sim no nws yog tseeb seb cov vitamins muaj nyob rau hauv lub txiv kab ntxwv thiab tseem ceeb npaum li cas nws yog noj nws. Tus nqi tsis txaus ntseeg nws nruab nrab yog rau qhov kev poob siab, raws li nws muaj peev xwm ua kom yooj yim lub siab kub hnyiab. Nyob rau tib lub sij hawm, ib tug txiv kab ntxwv muaj ntau ntau calories - tsuas yog 70-90 kcal ib 100 g.