Apricots yog incredibly six thiab noj qab nyob zoo txiv hmab txiv ntoo. Lawv nyiam lub tsho rau lub hnub pom zoo. Thiab yuav kom khaws tau cov cim sov so ntawm lub caij ntuj sov, peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua no txiv hmab txiv ntoo harvesting rau lub caij ntuj no. Yuav ua li cas ua noj apricot jam nrog txiv kab ntxwv, nyeem hauv qab no.
Apricot jam nrog txiv kab ntxwv - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- tshiab apricots - 5 kg;
- loj txiv kab ntxwv - 2 pcs;
- piam thaj - 2.5 kg.
Npaj
Apricots yog zoo zoo ntxuav thiab muab rho tawm los ntawm lawv cov pob txha. Peb twist lawv los ntawm ib tug nqaij grinder nrog ib tug nplua grate. Txiv kab ntxwv ntxuav. Zedra yog peb ntawm ib tug grater, thiab lub cev nqaij daim tawv kuj dhau los ntawm ib tug nqaij grinder. Peb txuas tag nrho cov khoom xyaw npaj. Muab qhov loj nyob rau hauv lub lauj kaub tais diav, coj mus rau ib tug boil thiab ncuav txog 1 kg ntawm qab zib. Do thiab cia lub khob loj kom txog 5 feeb. Nyob rau hauv rooj plaub no, nws yuav tsum tau tas li stirred, thiaj li hais tias nws tsis hlawv. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, lub npuas dej uas yuav tshwm sim yuav tsum muab tshem tawm. Thaum cov huab cua txias, muab tso rau hauv qhov hluav taws dua, ntxiv cov qab zib, uas yog sab laug thiab ua noj dua tom qab ua haujlwm rau 5 feeb. Tom qab ntawd, peb cia kom txias dua. Thiab peb lub sijhawm peb noj 5 feeb. Thiab thaum kawg, peb ncuav jam on jars thiab yob lawv.
Apricot jam nrog txiv kab ntxwv thiab txiv qaub
Cov khoom xyaw:
- puree los ntawm apricots - 1 liter;
- piam thaj - 1 liter;
- txiv qaub - 1 daim;
- txiv kab ntxwv - 1 Pc.
Npaj
Los npaj no jam, qhov ratio ntawm apricot puree thiab qab zib yuav tsum ncaj qha 1: 1. Yuav kom tau lub txiv kab ntxwv apricot puree, cov txiv hmab txiv ntoo yog tev tawm, thiab lub pulp yog av nyob rau hauv ib tug blender. Ntxiv nyob rau hauv cov kua qab zib, kua txiv qaub thiab kua txiv kab ntxwv. Peb coj mus rau ib tug boil, stirring Qee zaus thiab noj tawm tus tsim npaus. Noj kom txog thaum lub jam pib thicken. Peb xyuas qhov kev npaj nyob rau hauv no txoj kev - muab ib tug poob ntawm jam on ib tug qhuav saucer, thiab yog hais tias nws tsis kis tau, ces nws yog lub sij hawm mus tua tawm loj. Ncaj nraim hauv kub daim ntawv peb ncuav jam on jars thiab npog nrog hau. Cov ntawv sau li no yuav muab khaws cia rau hauv tsev sov.
Apricot jam rau lub caij ntuj no nrog txiv kab ntxwv
Cov khoom xyaw:
- apricots - 1 kg;
- qab zib - 0.5 kg;
- oranges - 1 pc .;
- dej - 200 ml;
- zheliks - 1 hnab.
Npaj
Apricots yog kuv, qhuav thiab dhau los ntawm ib tug nqaij grinder nrog rau txiv kab ntxwv. Muab cov txiv hmab txiv ntoo mashed qos yaj ywm hauv lub lauj kaub tais diav, qhov twg peb yuav ua noj lub jam, ncuav nyob rau hauv dej thiab ncuav lub zhelix tov nrog 2 dia suab thaj. Peb sib tov nws zoo, muab tso rau hauv qhov hluav taws kub thiab coj nws mus rau ib tug boil. Ntxiv ntawm cov piam thaj, sib tov thiab rov qab nqa qhov loj mus rau ib lub boil. Peb rhaub kom ntev li 3 nas this, ua ntu zus tshem cov npuas dej. Ncuav kub jam on huv si qwj qhuav thiab npog nrog hau.