Peb xav kom koj npaj ib lub khoom cua heev rau lub caij ntuj no - txiv lws suav, muaj cov lws suav. Daim ntawv qhia yog ua tsis tiav, tab sis qhov tshwm sim yog qhov zoo tshaj plaws! Muaj qhib xws li ib tug ntawm preservation nyob rau hauv lub caij ntuj no, koj yuav thov tus qhua nrog ib tug thawj thiab six txom ncauj, uas yog zoo meej rau boiled qos yaj ywm los yog mov.
Cherry txiv lws suav rau hauv lws suav rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- Cherry txiv lws suav - 455 g;
- txiv lws suav ripe - 555 g;
- spices - mus saj.
Npaj
Cherry txiv lws suav ua tib zoo xaj, ntxuav thiab muab tso rau hauv ib lub tais tob. Loj txiv lws suav tseem yaug rinsed, txiav rau hauv slices thiab twisted los ntawm ib tug juicer. Cov kua txiv lws suav tiav lawm yog sau rau hauv saucepan thiab, tom qab lub teeb rau ntawm tshav kub, yog hau, npog nrog lub hau rau saum. Lub npuas uas tshwm rau saum npoo yog ua tib zoo tshem tawm nrog lub suab nrov.
Cov tsev txhab nyiaj thiab hau kom zoo zoo, ntxuav thiab tig mus rau ntawm lub phuam. Cov kua txiv hmab txiv yog ntxiv rau qhov saj, txo cov cua sov thiab qaug zog rau lwm 10 feeb.
Nyob rau hauv sterilized jars peb kis tau lws txiv lws suav, ncuav lws suav kua txiv thiab teem nyob rau hauv ib tug dav saucepan. Npog sab saum toj nrog hau thiab ncuav dej sov rau hauv lub laujkaub pob yuav luag rau lub caj dab ntawm cov kaus poom. Peb muab cov tais diav rau ntawm qhov hluav taws kub thiab ua kom txuag cov kev txuag rau li 8-10 feeb. Tom qab no, maj mam muab dov lawv thiab tig lawv mus rau tag nrho cov cua txias.
Txiv lws suav rau hauv lws suav muab tshuaj rau lub caij ntuj no
- nruab nrab txiv lws suav - 620 g;
- ntsev - 10 g;
- cloves - 3 pcs .;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 220 g;
- dej - 545 ml;
- qej - 5 g;
- kub kua txob - mus saj.
Npaj
Yog li, ua ntej koj kaw lub txiv lws suav rau lub caij ntuj no, muab lub lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv ib lub lauj kaub nrog dej thiab sib tov. Peb muab cov tais diav ntawm qhov nruab nrab tua hluav taws, nqa cov khoom rau ib lub rhaub thiab ntxiv ntsev rau saj. Boil lub kua txiv rau 15 feeb, noj tawm npaus nrog ib tug npaus.
Tsis muaj lub sij hawm wasting, peb npaj cov tsev txhab nyiaj: kuv li, peb tuav lub zog thiab nteg tawm hauv qab ntawm txhua tus qej, me ntsis kua txob, spices thiab txiv lws suav me. Txiv lws suav yog pre-washed thiab pierced nyob rau hauv ob peb lub chaw nrog ib tug toothpick thiaj li hais tias daim tawv nqaij tsis txhaum. Sau nrog dej kub npau npau thiab tawm mus rau 10 feeb, kaw lub hau. Tom qab ntawd cov kua yog dej xau, cov txiv lws suav nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua kom nruj nruj nrog hau, muab pov npoo nrog ib daim pam thiab tawm mus kom txog thaum txias tas. Tom qab no, peb tshem tawm kev txuag nyob rau hauv lub cellar los yog lwm yam txias tsaus vault.
Txiv lws suav rau hauv lws suav slices rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 7.5 kg;
- lws suav tsev kua txiv - 2 l;
- iodized ntsev - 10 g;
- qej - 8 qoob loo;
- celery (nplooj) - 2 Pcs.
Npaj
Txiv lws suav yog ntxuav, ua los ntawm tails thiab ntxuav. Txiav lawv mus rau hauv daim thiab muab lawv tso rau hauv huv si pre-npaj jars. Peb muab pov rau hauv txhua daim phom pluaj qej thiab ib lub qhov cub ntawm celery.
Nyob rau hauv ib saucepan ncuav tawm lub tsev kua txiv, ntxiv ntsev thiab boil nws. Tom qab ntawd peb muab nws tso rau hauv cov poom mus rau lub xub pwg nyom. Tom qab ntawd peb txo lub jars nyob rau hauv dej kub thiab sterilize rau 10 feeb, thiab tom qab ntawd ces yob lawv nrog hau.
Ntsuab Txiv Lws Txiv lws suav rau Lub Caij Ntuj No
Cov khoom xyaw:
- ntsuab txiv lws suav - 2 kg;
- kua txiv lws suav - 1 l;
- piam thaj thiab ntsev - mus saj;
- kub peppers - 2 pcs.
- qej - 10 g;
- vinegar 9% - 115 ml.
Npaj
Ua kom txiv lws suav rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization, lub txiv lws suav yog rinsed, qhuav thiab txiav mus rau hauv qhov chaw. Tom ntej no, muab cov lobules tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab ncuav lws suav kua txiv. Hlawv kua txob nrog rau cov noob yog crushed, thiab qej squeezed los ntawm cov xovxwm thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Muab cov tais diav los rau hauv qhov cub thiab rhaub cov khoom rau 7 feeb. Tom qab lub khob dej qab zib sib xyaw kom ntev li 10 feeb, peb muab cov zaub qhwv sov tso rau hauv qis qis qis, yob nws, tig nws thiab sov so.