Txhua tus hostess, muaj sij hawm, sim ua kom nws tsev neeg nrog cov tsev sib tsoo hauv tsev. Yog tias koj tsis tau muaj koj daim ntawv qhia ua zoo tshaj plaws rau cov khoom noj no, siv peb cov lus qhia ntxaws hauv qab no.
Yuav ua li cas ua noj mov paj rau tsev-tsim dumplings?
Ua kom tus kabmob zoo meej, yuav tau saib xyuas tshwjxeeb kom npaj tau lub ncuav zoo. Ntau tus niam tsev ntseeg tau tias qhov kev cog lus zoo hauv kev ua cov tais no - ntxiv rau cov dej hauv cov dej.
Cov khoom xyaw:
- siab zoo hmoov - 655 g;
- mis nyuj (tsis heev rog) - 125 ml;
- carbonated dej - 55 ml;
- ib lub qe (loj, xaiv) - 1 daim;
- roj refined roj - 15 ml;
- ntsev.
Npaj
Nco ntsoov hloov lub hmoov nplej thiab ua rau nws toj siab nrog kev nyuaj siab hauv qhov chaw, ua rau ib lub qe hammered. Nyob rau hauv cov mis nyuj, dissolve ib pinch ntawm ntsev, sib tov nws nrog pob zeb hauv av dej thiab ncuav rau hauv me me feem rau lub qe-hmoov sib tov thiab knead. Ua kom tau zoo li tsis muaj teeb meem, zoo nkauj tuab, zoo nkauj uas tsis yog nplaum, ces ntxiv roj thiab sib tov zoo.
Tam sim no npog cov hmoov nplej cov hmoov nplej nrog zaub mov thiab cia nws siav thiab sawv ntsug rau plaub caug feeb. Lub ntsiab zoo ntawm qhov kev xeem no hauv nws txoj kev ua tiav nrog rau kev txiav, zoo li hauv txoj kev xav zoo ntawm cov khoom tiav.
Thaum lub khob noom cookie nyob ntawm qhov pov thawj, ib qho ua tau zoo rau kev npaj rau kev puv. Nyob rau hauv peb daim ntawv qhia, lub filling yuav muaj ob hom nqaij, dos thiab crushed ice.
Yuav ua li cas ua noj ib khoom qab zib minced qab rau tom tsev?
Cov khoom xyaw:
- av nqaij nyug - 425 g;
- minced nqaij npuas nqaij - 265 g;
- Crushed dej khov - 245 g;
- dos - 2 pcs.
Npaj
Qhov khoom plig zoo tshaj plaws yuav tsum ua kom tsis txhob muaj rog nrog roj, ntau ntau nws nrog dej khov, uas ua kom tiav thaum ua noj thiab ua rau cov nqaij ua neeg tsis muaj qab thiab muaj kua.
Sib tov ob minced nqaij nrog tws dos, ntsev thiab kua txob. Ntxiv dej, sib tov zoo. Tam sim no
Yuav ua li cas ua noj cov pob zeb hauv tsev nrog koj txhais tes?
Thiab tam sim no, thaum tag nrho lub ntsiab ntawm cov pel'menis yav tom ntej yog npaj txhij, peb tuaj yeem ruaj ntseg nrog lawv cov kev tsim. Ntawm no koj tuaj yeem siv lub cuab yeej tshwj xeeb - pelmennitsey. Thiab koj tuaj yeem tsim cov khoom nrog koj tus kheej tes, nrog rau txhua tus neeg hauv cov neeg hauv kev. Thinly yob tawm lub mov paj, txiav tawm zoo li lub voj voog hauv ib pawg. Nyob rau hauv nruab nrab ntawm txhua piece, tso ib tug me me stuffing. Taws kab npoo thiab qhov chaw tiaj ua ke.
Noj cov tshuaj rau koj cov dej qab ntsev kom zoo li kaum nas this, tom qab nws tawm.