Entrecote nyob rau hauv qhov cub - deliciously six zaub mov los ntawm ntau hom nqaij

Entrecote nyob rau hauv qhov cub yog ib lub tais uas haum rau ob leeg festive thiab txhua hnub ua ntaub ntawv. Siv ntau hom nqaij, siv txhua lub sij hawm ib tus tshiab pickle los yog ntxiv cov khoom nrog kev coj ua kom haum yuav muaj peev xwm ua kom ntau yam nws nyiam.

Yuav ua li cas ua noj entrecote nyob rau hauv qhov cub?

Kev npaj ntawm entrecotes nyob rau hauv qhov cub yuav nqa tawm los ntawm ib tug nqaij txiav nrog los yog tsis muaj ib tug pob txha. Cov txheej txheem ntawm kev npaj cov nqaij yuav txawv me ntsis los ntawm ntau yam, tab sis kuj muaj cov kev pom zoo tawm tswv yim.

1. Cov nqaij ntuag ntawm cov nqaij yog raug ntaus nrog ib tug rauj rauj, lub caij nrog ntsev, kua txob los yog rub nrog ib tug marinade sib tov thiab tawm rau ib lub sij hawm mus rau soak.
2. Kev noj cov zaub mov hauv qhov cub tuaj yeem ncaj qha rau ntawm daim ntawv los yog daim ntawv, muab cov nqaij tso rau hauv lub tes tsho los yog cov ntawv ci nrog ntawv ci.
3. Txuag lub juiciness ntawm cov roj roj zaj duab xis pab, uas yog tau los ntawm splashing slices nrog zaub roj ua ntej kub kho.
4. Npaum li cas rau ci entrecote nyob rau hauv qhov cub yuav nyob ntawm seb lub thickness ntawm cov nqaij piece, los ntawm lub sij hawm ntawm qhov ua ntej marinating. Qhov nruab nrab, nws yuav siv sij hawm 30-40 feeb mus rau kev tu siab ntawm 200 degrees.

Entrecote nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia

Npaj muaj kua txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv qhov cub yuav ua tau los ntawm cov nqaij npuas tshiab, ntxiv cov nqaij nrog marinade kua ntses thiab cov qhiav. Hauv thawj theem ntawm ci, ib daim ntawv los yog ib daim ntawv ci yuav tsum them nrog cov ntawv ci los yog hau, uas yuav tsum tau muab tshem tawm tom qab 15 nas this pib ntawm kev kho cua kub. Lub thickness ntawm slices yuav tsum txog 1.5 cm.

Cov khoom xyaw:

• entrecote nqaij npuas - 4 pcs;
• Ginger - 30 g;
• soy sauce - 3 tbsp. dais;
• zaub roj - 2 tbsp. dais;
• ntsev, kua txob, cov txuj lom.

Npaj

1. Nqaij me ntsis, ntsev, kua txob, flavored nrog ib tug sib xyaw soya sauce, zaub roj thiab hauv av Ginger.
2. Tom qab ib teev, slices laid nrog rau cov seem ntawm cov marinade ntawm lub tais ci los yog hauv pwm.
3. Ci lub khoom noj khoom haus los ntawm nqaij npuas hauv qhov cub rau 30 feeb ntawm 200 degrees

Nyuj entrecote daim ntawv qhia nyob rau hauv qhov cub

Classical Fabkis entrecote npaj tshwj xeeb heev los ntawm nqaij nyug, ntawm nqaij ntuag rau cov pob txha. Raws li txoj cai, lub delicacy yog tsis loaded nrog hearty sab lauj kaub tais diav, preferring lub teeb zaub nyoos, zaub slicing los yog tshiab zaub ntsuab. Yog hais tias xav tau, cov zaub mov yog txuas ntxiv nrog creamy, qaub cream los yog Berry sauce.

Cov khoom xyaw:

• entrecote nqaij nyuj - 500-600 g;
• Quav sage, zaub basil, txiv qaub balm - los ntawm pinch;
• zaub roj - 2 tbsp. dais;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. Nqaij txiav me ntsis nrua ntaus, txawm lig los plhws nrog ib tug sib tov ntawm ntsev, kua txob thiab tshuaj ntsuab.
2. Ncuav ib daim ntawm zaub roj los ntawm tag nrho cov sab thiab muab pov tseg rau hauv ib daim ntawv los yog rau ib daim ntawv ci.
3. Ci lub khoom xa los ntawm cov nqaij nyug nyob rau hauv qhov cub, nyob ntawm qhov tuab ntawm daim 50-60 feeb, kho tus ntaus kom kub txog 200 degrees.

Qaib ntxhw lub entrecote - daim ntawv qhia nyob rau hauv qhov cub

Dietary kev sib tw thiab delicious yog lub entrecote los ntawm qaib cov txwv nyob rau hauv qhov cub. Tseg cov kua nqaij ntawm cov noog yuav pab khaws cov zaub mov, ci hauv daim ntawv tsho thiab cov lus sib dhos hauv daim nplais ntawm cov zaub, uas cov zucchini, cov txiv lws zoov, carrots, dos thiab leeks, taum ntsuab thiab lwm cov zaub xaiv los ntawm.

Cov khoom xyaw:

• Qaib ntxhw fillet - 600 g;
• mustard thiab mayonnaise - 1 st. diav;
• thyme - 1 tbsp. diav;
• qej - 2 cov hniav;
• zaub roj - 2 tbsp. dais;
• ntsev, kua txob, spices, zaub.

Npaj

1. Txiav cov fillets thoob lub fibers nrog slices 2 cm tuab.
2. Nqaij yog salted, peppered, greased nrog ib tug sib tov ntawm mayonnaise, mustard, qej, sab laug rau ob peb teev.
3. Tame daim ntawm cov nqaij nrog thyme, muab tso rau hauv ib lub tes tsho, supplemented yog hais tias Desired nrog zaub.
4. Ci lub entrecotes los ntawm cov qaib ntxhw hauv qhov cub rau 30 feeb ntawm 220 degrees, tom qab uas lawv txiav lub tes tsho thiab muab cov nqaij xim av rau lwm 15 feeb.

Lattan style entrecote nyob rau hauv qhov cub

Cov dej qab ntsev thiab kua txiv hmab txiv ntoo yuav tau txais qhob noom xim rau hauv qhov cub. From spices harmoniously qhuas no hom nqaij qhuav peppermint, pinch ntawm cinnamon, rosemary, qhuav los yog tshiab qej. Tsis tas li ntawd, qhov tsis tuaj yeem ua ke ntawm lamb yog coriander zaub ntsuab, thiab kev siv ntawm cawu cub yuav ua rau cov nqaij ntau dua kev sib tw thiab muag muag.

Cov khoom xyaw:

• entrecote los ntawm Lamb - 500 g;
• caw dawb qhuav - 40 ml;
• lws suav muab tshuaj txhuam - 50 g;
• lard - 40 g;
• mint, rosemary, cinnamon - 1 pinch;
• dos - 1 daim;
• qej - 2 cov hniav;
• coriander - 0.5 nqaj;
• zaub roj - 30 ml;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. Sib tov muab tshuaj nrog lub caw, ntxiv tshuaj ntsuab, tws dos, qej thiab coriander.
2. Muab cov hmoov sib tov nrog ib qho nyuag nrig pov tseg, tawm mus rau 2 teev.
3. Tso cov nqaij mus rau hauv ib daim nplaub tshev rog, qhov seem ntawm lub marinade yog kis mus rau sab saum toj.
4. Ci lub entrecote ntawm mutton nyob rau hauv qhov cub rau 1 teev ntawm 180 degrees, watering los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm nrog juices.

Entrecote nyob rau hauv qhov cub on grate

Yog tias koj noj cov zaub mov hauv qhov cub hauv qhov cub, txawm tias muaj tsawg heev los ntawm kev siv cov seasonings, cov zaub mov yuav tig mus ua zoo rau saj, npau sab nraum thiab muaj kua hauv. Nyiam tshaj qhov no, siv cov nyiaj grill, teem rau qhov kub thiab txias rau 220-230 degrees. Nyob rau theem hauv qab no, tso lub lauj kaub nrog dej los sau cov rog.

Cov khoom xyaw:

• entrecote los ntawm nqaij npuas - 4 pcs;
• olive roj - 50 ml;
• ntsev, kua txob hauv av.

Npaj

1. Cov nqaij yog ntaus tawm ib me ntsis, txawm lig los plhws nrog ntsev, kua txob, poured on tag nrho cov sab nrog txiv ntseej roj thiab muab tso rau ib grate.
2. Npaj cov ntawv tso rau hauv qhov cub hauv qab ci rau 45 feeb los yog kom txog thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo meej meej thaum tho.

Entrecote hauv ntawv ci hauv qhov cub

Guaranteed muaj kua, mos mos thiab maj mam tig tig lub khoom xa tuaj rau hauv qhov cub hauv qhov cub hauv ntawv ci. Lub marinade tuaj yeem ua txhua yam ntsev tov uas koj xaiv los sis ntau hom txuj lom, raws li tau hais hauv daim ntawv qhia no. Pab delicious nqaij nrog tshiab sliced ​​zaub, Berry, qaub-qej los yog mustard sauce.

Cov khoom xyaw:

• entrecote los ntawm nqaij npuas los yog nqaij - 500 g;
• mustard hauv taum thiab zib mu - 1 teaspoon txhua;
• soy sauce thiab txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
• ntsev, kua txob, seasoning rau nqaij.

Npaj

1. Sib tov mustard nrog soy sauce thiab zib mu, ntxiv txiv qaub kua txiv thiab txuj lom.
2. RUB cov nqaij nrog ntsev, kua txob thiab npaj tov, tawm rau tsawg kawg ib teev promarinovatsya.
3. Muaj nqaij ua rau ntawm cov ntawv ci oily, cov ntawv khoob.
4. Ci lub entrecote hauv qhov cub hauv ntawv ci rau 40 feeb thiab lwm 15 nas this, xa cov npoo tawm.

Nkag rau hauv lub tes tsho hauv qhov cub

Muaj ib daim ntawm cov nqaij nyug entrecote nyob rau hauv lub xub ntiag, nws yog lub sij hawm siv daim ntawv qhia nram qab no thiab ci qhov nqaij hauv qhov cub. Xyuas kom cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov zaub mov uas siv cov roj qab uas muaj roj, es tsis yog qhov uas koj tuaj yeem noj cov nqaij npuas uas yog haus, uas yuav muab cov tshuaj tsw qab ntxiv. Cov noob qoob yuav tshem tawm ntawm daim ntawv qhia los yog hloov nrog cov xauv qhuav.

Cov khoom xyaw:

• entrecote los ntawm nqaij nyug - 800 g;
• lard - 100 g;
• qej - 2 cov hniav;
• dos - 0,5 pieces;
• mustard - 0.5 tbsp. dais;
• zaub roj - 30 ml;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. On ib daim ntawm nqaij ua oblique incisions, ces tseb ib daim ntawm ntsev, kua txob thiab ib tug tov nrog mustard nrog butter, dos thiab qej.
2. Tawm hauv cov nqaij nyuj rau 3-4 teev hauv lub tub yees hauv qab naam.
3. Ci lub marine nqaij nyug entrecote nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv lub tes tsho rau 1.5 teev, 15 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus, txiav lub tes tsho.

Entrecote nyob rau hauv qhov cub nrog qos yaj ywm

Ib daim ntawv qhia tag nrho rau kev ua haujlwm rau nws tus kheej yuav tsum ua rau nqaij npuas tos taub hauv qhov cub nrog qos yaj ywm. Nqaij nrog zaub slicing tuaj yeem muab ci rau hauv daim ntawv, ntawm daim ntawv ci, rau hauv hnab ntawv los ntawm ntawv ci los yog hauv lub tes tsho. Tus accompaniment tau ntxiv los ntawm ntxiv qos yaj ywm nrog carrots, dos, qab zib tswb kua txob.

Cov khoom xyaw:

• entrecote los ntawm nqaij npuas - 6 pcs;
• qos yaj ywm - 700 g;
• zaub roj - 100 ml;
• qej - 2 cov hniav;
• Provencal tshuaj ntsuab - 1-2 st. dais;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. Nqaij yog nruj nreem hnyav, flavored nrog ntsev, kua txob, qej, sab laug rau 2-3 teev.
2. Tev qos yaj ywm, txiav rau hauv loj, ntsev, kua txob, mix nrog butter thiab tshuaj ntsuab.
3. Ci ci ntsa iab nrog qos yaj ywm pw raws cov npoo ntawm 1 teev ntawm 200 degrees.

Entrecote nrog nceb nyob rau hauv qhov cub

Daim ntawv qhia rau ua noj entrecote nyob rau hauv qhov cub yuav ua tau nrog nceb. Champignons los yog oyster nceb yuav tsum tau kib rau hauv lub lauj kaub ua ntej siv. Hav zoov nceb yog thawj zaug nrog lub ntxiv ntawm dos thiab spices hauv salted dej, tom qab uas tshaj qhov noo noo yog evaporated nyob rau hauv ib lub lauj kaub.

Cov khoom xyaw:

• entrecote los ntawm nqaij npuas - 4 pcs;
• nceb - 250 g;
• cheese - 200 g;
• dos - 2 pieces;
• mayonnaise - 100 g;
• ntsev, kua txob, spices rau nqaij.

Npaj

1. Lub entrecotes yeej tawm me ntsis, ntsev, kua txob, sprinkle nrog spices.
2. Tso cov nqaij nyob rau hauv ib qho pwm, on to top npaj npaj nceb, ib nrab-ib ncig ntawm dos, thiab on mayonnaise sab saum toj.
3. Ci lub nqaij nyob rau hauv qhov cub rau 40 feeb, ces npog lub ntim nrog ntawv ci.
4. Tshem tawm cov ntawv ci, nphoo cov khoom noj nrog cheese thiab ua noj ua haus ntxiv rau lwm 15 nas this.

Entrecote nrog pineapple nyob rau hauv qhov cub

Admirers ntawm contrasting ua noj ua ob peb ua ke yuav txaus siab rau cov khoom qab zib rau hauv qhov cub, ua si nrog cov txw ntawm cov kaus poom los ntawm cov kaus poom. Piquancy yuav ntxiv ntxiv dos, es tsis txhob siv cov qoob loo tshiab lossis qaug qoob loo. Appetizing blush yuav tsum tau los ntawm grated cheese.

Cov khoom xyaw:

• entrecote los ntawm nqaij npuas - 4 pcs;
• pineapple rings - 8 pieces;
• cheese - 250 g;
• dos - 2 pieces;
• mayonnaise - 100 g;
• ntsev, kua txob, seasonings.

Npaj

1. Nqaij yog salted, peppered, seasoned, greased nrog mayonnaise.
2. Txhuav lub hauv paus dos, ncav kom softness nrog lawv ob txhais tes, kis tau rau ntawm cov khoom siv.
3. On to top ntawm txhua daim lawv muab 2 khob ntawm pineapple.
4. Ci zaub mov hauv qhov cub kom 220 degrees cub rau 30 feeb.
5. Sprinkle cov nqaij nrog cheese thiab xa rov qab mus rau lub cuab yeej rau 10 feeb.