Sushi thiab rolls twb tau ceased mus rau peb kab txawv tais diav. Ntau yam ntawm peb tau sim thiab poob rau hauv kev hlub nrog lawv. Muaj ntau lub khw thiab chaw noj mov nyob qhov twg koj tuaj yeem tau txais cov khoom noj no. Thiab tseem koj tuaj yeem noj lawv koj tus kheej. Nws yooj yim zoo nkauj, koj yuav tsum tau ua raws li cov kev cai, thiab txhua yam yuav tig tawm. Hauv qab no koj yuav kawm txog kev noj zaub mov ua zaub mov rau tom tsev.
Yuav tsum muaj hom mov nplej rau lub qaws?
Yog li, cia peb pib los ntawm kev txiav txim siab seb hom mov nplej peb yuav tsum ua li cas thiaj ua tau qis qaub. Hauv khw khw muag khoom, qhov twg koj tuaj yeem muas txhua yam rau sushi, koj tuaj yeem nrhiav tau ib hom mov nplej tshwj xeeb. Tab sis nws tseem kim heev. Tsis muaj dab tsi nws tsis concede tus li ib txwm txhuv nplej. Oblong yuav tsum tsis txhob raug coj, nws tsis haum rau peb lub hom phiaj.
Yuav ua li cas kom los ua noj mov rau rolls - daim ntawv qhia?
Cov khoom xyaw:
- hloov mov - 1 iav;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 25 ml;
- piam thaj - 15 g;
- dej - 1.25 khob;
- ntsev - 5 g.
Npaj
Rice muab tso rau hauv ib lub colander thiab zoo heev ntxuav nyob rau hauv khiav dej. Qhov no yuav tsum tau ua ua ntej dej ntshiab. Tom qab ntawd, ncuav nws mus rau hauv saucepan, ncuav nyob rau hauv dej thiab coj mus rau ib tug boil tas on high kub nyob rau hauv lub hau. Tom qab cov dej kub kub, qhov hluav taws kub sai li sai tau thiab ua rau 12 feeb ntxiv. Ces tua lub phaj thiab cia cov nplej sawv ntsug rau 15 feeb ntxiv. Lub hau tsis tuaj yeem qhib thaum lub sijhawm ua noj tag nrho. Tam sim no cia saib xyuas cov nplej rau lub yob. Nyob rau hauv lub vinegar, ntxiv qab zib, ntsev thiab maj mam kub qhov loj nyob rau hauv ib lub microwave, thiab ces do. Tom qab 15 nas this, muab cov mov nplej rau hauv ib lub tais loj thiab dej nrog nws cov khaub ncaws. Peb cia nws txias cia me ntsis, thiab tom qab ntawd peb twb siv nws mus ntxiv ua hauj lwm nrog qaws.
Yuav ua li cas ua noj mov rau rolls nyob rau hauv ib tug multivariate?
Cov khoom xyaw:
- mov - 2 khob;
- dej - 2.5 khob;
- mov cij vinegar - 50 ml;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- soy sauce - 3 ml;
- qab zib - 2 tsp.
- ntsev - 1 teaspoon.
Npaj
Ua ntej, peb muab cov nplej kom zoo, thiab tom qab ntawd nws kis tau rau hauv lub lauj kaub ua ntau. Peb ncuav hauv dej thiab xaiv "Rice" hom. Lub sij hawm peb xav tau kev pab yog 25 feeb. Tom qab ntawd, peb tsis maj peb qhib lub hau, cia cov nplej sawv rau 10 feeb. Rau txhaws, peb txuas txhuv vinegar nrog txiv qaub kua txiv, ntsev, kua ntses thiab qab zib. Sov lub cev kom yaj cov yaj cov xoob, thiab cia nws txias. Npaj mov nplej ncuav marinade. Txhua yam, qhov pib khoom rau qaws yog npaj txhij!