Lauj kaub tais diav ntawm Korean cuisine rau peb tau ntev ceased yuav txawv - lawv nkag peb cov zaub mov thiab poob rau hauv kev hlub nrog ntau. Ntawm no yog qee yam zaub mov txawv rau cov khoom noj Kaus Lim Kaus nrog nqaij. Lawv tuaj tawm cua, ntsim thiab hearty!
Kaus mom sib tw "Nws" los ntawm nqaij
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 400 g;
- dos - 100 g;
- carrots - 400 g;
- soy sauce - 1 tbsp. diav;
- vinegar - 3 tbsp. dais;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob, zaub - mus saj.
Npaj
Txiav cov nqaij mus rau hauv nyias lub strips, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, maj mam ntxiv ntsev thiab kib nws dhau cua sov kom txog thaum lub noo noo evaporates. Carrots peb on ib tug loj grater, finely chop lub dos, ua ke nws nrog carrots, me ntsis ntxiv ntsev thiab ntxiv crushed tshuaj ntsuab. Peb kuj nteg tawm cov nqaij, ntxiv kua ntses ntses , vinegar, saj ntsev thiab kua txob thiab sib tov txhua yam kom huv si. On ib lub lauj kaub qhuav frying ncuav 3 tablespoons zaub roj thiab kub kom txog thaum cov pa taws tshwm. Ncuav roj npau mus rau tag nrho cov khoom xyaw thiab muab sib tov zoo dua. Txhua yam, nws yog npaj txhij!
Kaus mom zaub xam lav "Cucumbers nrog nqaij"
Cov khoom xyaw:
- cucumbers - 1 kg;
- nqaij npuas - 0.5 kg;
- ntsev - 0,5 tsp.
- dos - 2 pieces;
- qej - 3 cloves;
- kua txob qab zib - 1 daim;
- piam thaj - 0,5 tsp.
- Av coriander - 0,5 tsp.
- soy sauce - 4 tbsp. dais;
- sauce chili Sweet - 1 tbsp. diav;
- grape vinegar - 3 tbsp. dais;
- zaub roj.
Npaj
Cucumbers txiav rau hauv ntev straws, ntxiv rau ib lub tais, sprinkle nrog ntsev thiab tawm rau ib nrab ib teev. Tsis tas li ntawd peb txiav straw peppers thiab dos. Nqaij npuas txiav mus rau hauv nyias, oblong pieces. Cucumbers nyem thiab kua txiv drained - peb tsis xav tau kua. Ntxiv spices mus rau cucumbers, tws qej (2 cloves) thiab chili sauce .
On high kub nyob rau hauv ib tug tob frying lauj kaub kib thaum nqaij evaporates, ntxiv dos thiab Fry kom txog thaum nws ua mos. Tam sim no ncuav nyob rau hauv soy sauce, kis tau rau qab zib kua txob, nyem tawm ib clove ntawm qej, mix thiab kis nws tag nrho on cucumbers. Tsib 5, sib xyaw, yog tias tsim nyog, ntxiv rau cov txuj lom los yog ntsev. Npog cov tais diav nrog zaub xam lav thiab tawm kom txog thaum txias hauv qhov chaw txias.
Zaub xam lav nrog Kauslim carrots, nceb thiab nqaij
Cov khoom xyaw:
- Kauslim carrots - 250 g;
- nqaij npuas chops - 3 pcs;
- mayonnaise - 3 tbsp. dais;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- champignons - 100 g.
Npaj
Nqaij npuas npuav kib hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum siav. Champignons txiav rau hauv nyias daim hlau thiab ncuav lawv nrog dej kub npau npau li 3 feeb, Tom qab muab cov dej ntws tawm, thiab cov nceb faib rau cov carrots, sib xyaw thiab tawm mus rau 15 feeb .Tej ntawd, chop sliced chops and peppers. Peb txuas lawv nrog tas cov khoom xyaw, ntxiv mayonnaise thiab sib tov.
Kaus mom zaub xam lav ntawm cov kua nqaij
Cov khoom xyaw:
- carrots - 400 g;
- soy nqaij - 70 g;
- sesame - 2 tbsp. dais;
- ntsev - 1,5 tsp.
- qab zib - 1 teaspoon;
- vinegar - 1,5 tsp.
- zaub roj - 5 tbsp. dais;
- liab kua txob - 2 tsp;
- av coriander - 2 tsp;
- qej - 3 cloves;
- zaub ntawm dill thiab parsley - mus saj.
Npaj
Soy nqaij yog boiled nyob rau hauv salted dej. Raws li txoj cai, lub pob yog nrog lus qhia los npaj cov nqaij rau txhua tus
Finely chop lub qej, sib tov nws nrog sesame, coriander, kua txob, vinegar thiab butter. Lub resulting sib tov yog rhuab nyob rau hauv ib lub microwave txog ib feeb nyob rau ntawm ntau zog. Txiav cov zaub ntsuab.
Kua nqaij ua ke nrog carrots, ncuav nyob rau hauv cov roj nrog spices thiab ntxiv zaub. Peb sib tov tag nrho cov no. Los npog cov zaub xam lav nrog cov khoom noj khoom haus thiab muab lub moos tso rau hauv lub french rau 10-12, yog li ntawd nws sticks thiab soaked, raws li nws yuav tsum tau!