Txiv lws suav nyob rau hauv jelly yog ib qho ntxiv thiab ci ntxiv rau lub caij ntuj no lub rooj. Kev sib koom tes ntawm kev cia siab, simplicity ntawm kev npaj thiab tom qab zoo tom qab, yuav yog ib qho kev zoo siab rau tag nrho cov tswv, uas txiav txim siab los txhim kho lawv cov txheeb ze nrog tshiab npaj.
Lub daim ntawv qhia rau txiv lws suav txiv lws suav thaum lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav yog ntom - 700 g;
- dos dawb - 60 g;
- laurel qhuav nplooj ntoos - 1 daim;
- fragrant kua txob peas - 5 g;
- qej lub tsev - 2 cloves.
Rau marinade:
- dej lim - 3 l;
- gelatin qhuav - 15 g;
- qab zib - 10 g;
- vinegar 9% lub rooj - 20 ml;
- ntsev, siav - 90 g.
Npaj
Ua ntej koj npaj cov txiv lws zoov, cov kua tshuaj yog geluble yog haus dej txias thiab tawm mus rau 35 feeb. Peb yuav ua tib zoo ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav lawv hauv ib nrab. Cov nplej tiav thiab txhoov khov nyias. Qij cloves raug tso tawm los ntawm lub plhaub thiab tis loj nrog ib rab riam. Nyob rau hauv qab ntawm sterilized poom, peb muab dos, qej, Bay nplooj ntoos thiab kua txob. Txo sau cov kaus poom nrog cov txiv lws zoov, tso lawv cia nrog ib tus kab.
Dej boil, dissolve nyob rau hauv nws me dawb piam thaj thiab ntsev. Tom qab ntawd peb tshem tawm cov lauj kaub tais diav los ntawm lub phaj, qhia cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua nplaum nplaum. Salting jars nrog txiv lws suav nrog ib tug kub marinade, npog nrog hau on to top thiab sterilize rau 15 feeb. Tom qab ntawd nruj nreem kaw lawv, tig lawv thiab tawm lub txiv lws suav rau hauv lub jelly rau lub caij ntuj no nrog dos kom txog thaum nws cools down kom meej.
Txiv lws suav cov kaus poom hauv jelly, hauv Latvian
Cov khoom xyaw:
- ripe txiv lws suav - 990 g;
- carrots - 70 g;
- haus dej - 990 ml;
- dawb piam thaj - 35 g;
- hom ntsev - 50 g;
- chav noj 9% vinegar - 20 ml;
- gelatin - 10 g;
- kua txob nrog me me peas - 5 pcs.
Npaj
Txiv lws suav yog ntxuav, txiav mus rau hauv nyias slices thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub hub nrog spices. Nkaws yog soluble nyob rau hauv ib lub khob ntawm dej sov. Carrots huv thiab finely chop. Cov dej ntxiv yuav tsum tau hliv rau hauv ib qho saucepan, peb yuav tso cov suab thaj thiab ntsev thiab qhia ib nplaim gelatin thiab kua txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub plhaws nyias. Cia tag nws tag nrho mus rau ib tug boil thiab maj mam cia cia lub npaj carrots. Noj cov ntsiab lus rau ob peb feeb, thiab tom qab ntawd ncuav lub kub marinade rau hauv lub rhawv zeb. Sterilize txiv lws suav rau li 10 feeb thiab ceev lawv nruj nreem nrog hau.
Txiv lws suav rau hauv jelly yam tsis tau sterilization
Cov khoom xyaw:
- dej lim - 2 l;
- dawb qab zib - 50 g;
- hom ntsev - 35 g;
- vinegar - 15 ml;
- gelatin qhuav - 10 g;
- cloves yog qhuav - 2 pcs .;
- txiv lws suav - 810 g;
- dos dawb dos - 1 lub taub hau.
Npaj
Peb yuav ntxuav cov dos thiab chop lub rings, thiab txiav cov txiv lws suav hauv cov voj voog. Tom qab ntawd ntxiv, alternating, npaj zaub nyob rau hauv ib lub hub. Nkaws yog soluble nyob rau hauv ib lub khob ntawm dej sov thiab tawm mus rau swell.
Rau marinade peb boil dej, peb muab tag nrho cov txuj lom, ntsev thiab ib tug me ntsis qab zib. Noj rau 5 feeb, peb yuav ua kom paub nplaum gelatin, vinegar thiab protushim 3 feeb. Sau zaub nrog kub tov, cia lawv sawv ntsug rau 5 feeb, thiab tom qab ntawd ua tib zoo tshuam cov marinade hauv saucepan thiab rhaub. Yog li ua 3 zaug thiab yob txiv lws suav rau hauv koj tus kheej kua txiv rau hauv jelly rau lub caij ntuj no hau.
Txiv lws suav daim ntawv qhia rau jelly rau lub caij ntuj no nrog cinnamon
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav yog tuab - 3 kg;
- dos dawb - 105 g;
- instant gelatin - 170 g;
- dej rau soaking gelatin - 210 ml.
Rau marinade:
- av cinnamon - 5 g;
- dej 1.7 ml;
- cloves - 8 pcs .;
- kua txob peas - 15 pcs;
- piam thaj - 105 g;
- ntsev - 135 g;
- vinegar - 210 ml.
Npaj
Cia peb sau cov tshuaj gelatine rau ib teev nrog ib khob dej sov. Txiv lws suav yog ntxuav, txiav hauv ib nrab thiab ntim rau hauv kab kab nyob rau hauv poom. Peb yuav tsum tev lub hauv paus ntawm cov txivneej, chop lub nplhaib thiab muab tso rau saum cov txiv lws suav.
Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, ncuav qab zib, tshuaj pleev, ntsev thiab qab zib. Nqa lub marinade mus rau ib lub boil thiab ntxiv ib qho trickle ntawm gelatin, stirring kom txog thaum nws tiav dissolves. Boil qhov loj rau ob peb feeb, thiab ces qhia lub rooj vinegar thiab mix. Peb tuaj yeem xaiv cov kub marinade hauv cov kaus poom nrog cov txiv lws suav, ua kom lawv thiab yob lawv.