Qoob loo yog qab zib, qab zib thiab muaj kua txiv hmab txiv ntoo. Nws yog dav siv nyob rau hauv ua noj ua haus - nws npaj jam , jujube, jam, jam, compotes thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Cia li xav nrog koj lub recipes ntawm jam los ntawm ib tug melon. Ntxiv rau qhov tseeb tias no delicacy pauj indescribably delicious, yog li nws tseem yog tseem ceeb heev!
Melon jam
Cov khoom xyaw:
- melon - 1 kg;
- granulated qab zib - 1,5 kg;
- citric acid - mus saj;
- Vanillin - yog tias nyiam.
Npaj
Melon yog ntxuav kom huv, wiped nrog ib phuam, txiav hauv ib nrab thiab peeled los ntawm tev thiab noob. Tom qab ntawd lub cev nqaij yog txiav mus rau hauv me me pieces thiab blanched rau 15 feeb nyob rau hauv boiling me ntsis dej qab zib. Tom qab peb hloov lub slices ntawm melon mus rau hauv ib tug huv, qhuav saucepan thiab coj nws mus rau ib tug boil, tas li stirring. Ncuav qhov seem uas yog qab zib thiab sprinkle lub jam kom txog thaum ib nrab-npaj txhij. Tom ntej, muab qhov saj ntawm citric acid mus saj thiab noj kom txog thaum uas npaj txhij. Ntxiv vanillin, ua tib zoo do thiab tshem tawm cov jam los ntawm lub phaj. Kub jam ntsiag to muab tso rau hauv lub qe qhuav thiab dov nrog hau. Peb cia nyob rau hauv ib qho chaw txias rau ib xyoos.
Jam los ntawm melon thiab bananas
Cov khoom xyaw:
- melon pulp - 850 g;
- bananas - 3 daim;
- piam thaj - 800 g;
- txiv qaub - 2 pcs.
Npaj
Lub pulp ntawm melon, lim los ntawm cov noob thiab tev, yog crushed nyob rau hauv me me pieces. Peb muab tso rau hauv ib lub tais, ua kom nws tawm nrog qab zib thiab npog nrog phuam. Tawm ntawm txoj kev no li ntawm 8 xuab moos kom tsim tau kua txiv. Tom qab ntawd, ncuav lub txiv qaub kua txiv, sib tov thiab ua noj rau 30 feeb. Kuv lub txiv qaub, peb muab nws lub pas dej kub npau npau ncau, peb ntxuav tawm ntawm cov pob txha thiab txiav nws nrog cov ntiv nplhaib. Bananas raug ntxuav los ntawm cov tev thiab tseem zom hauv cov voj voog. Peb hloov bananas thiab txiv qaub rau ib rab diav, ua noj kom txog thaum muag muag thiab zuaj qhov loj nrog rab. Tom qab ntawd peb nce lub qhov hluav taws kub thiab boil lub jam kom txog thaum nws thickens. Peb muab tso rau jam kub nyob rau hauv qhuav sterile jars, thiab yob li pre-npaj hau. Peb muab lawv khi cia thiab qhwv lawv nrog phuam.
Jam los ntawm ib tug melon nyob rau hauv ib tug breadmaker
Cov khoom xyaw:
- melon - 500 g;
- granulated qab zib - 250 g;
- txiv qaub - 1 Pc.
Npaj
Lwm txoj kev yooj yim yuav ua li cas ua ib tug melon jam. Melon txiav mus rau hauv me me pieces, pre-txiav lub tev thiab, tshem lub noob. Kuv lub txiv qaub yog qhuav thiab shredded los ntawm ib nrab ntawm ib ncig. Tom qab ntawd muab ib tug melon nyob rau hauv lub thoob ntawm qhob cij, sliced lemons thiab ncuav qab zib. Peb muaj qhov programme "Baking" thiab noj li 90 feeb. Tom qab ib tug thaum lub sij hawm, lub fragrant thiab delicious melon jam yog npaj txhij!
Thiab rau cov neeg uas nyiam zaum hauv cov khaub thuas txias ntawm tshuaj yej "khoom noj txom ncauj" nrog qab zib jam, lawv yuav zoo li cov zaub mov txawv ntawm strawberry jam los yog jam los ntawm apples .