Qaug txiv apples yog ib qho zoo heev los khaws cov vitamins rau lub caij ntuj no. Kev siv ntawm qhuav apples, raws li tsis ntev los no kev tshawb fawb, yog tsis tsuas yog khaws cov vitamins, tab sis kuj yuav cuam tshuam rau lub thiaj li hu ua "harmful" cov cholesterol. Nws ntseeg hais tias qhuav txiv apples nyob rau hauv kev sib raug zoo rau cov roj cholesterol muab zoo dua cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, ntsuas. Tsis tas li ntawd, qhuav apples muaj ib tug noj haus cov nyhuv thiab pab txhawb rau qhov kev tawm ntawm ntau tshaj qhov ceeb thawj. Obviously, qhov no yog vim lub pectins nrog uas cov txiv apples yog noo. Nws yog lub pectins uas pab txhawb kev xav ntawm satiety.
Yuav ua li cas ua kom qhuav apples?
Tau txais ib qho khoom yog tsis nyuaj tshwj xeeb:
- Rau ziab, qaub thiab Sweet-qaub ntau yam raug xaiv. Cov txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav hauv dej txias thiab qhuav hauv cov huab cua ntshiab.
- txiv hmab txiv ntoo yog peeled, qhov tseem ceeb nrog cov pob txha me ntsis txiav tawm.
- Peeled apples yog txiav mus rau hauv slices los yog mugs;
- yog li ntawd cov nqaij retains ib lub teeb ntxoov ntxoo, lub lobules yog lowered rau hauv dej salted rau tsis muaj ntau tshaj li ob peb feeb. Ntsev daws yog npaj raws li qhov kev faib ua feem ntawm 20 grams ntsev rau ib liter dej.
Cov kev xaiv rau kev ziab muaj xws li siv lub qhov cub los yog ziab hauv lub hnub.
Yuav ua li cas ua noj txiv hmab txiv ntoo qhuav nyob rau hauv qhov cub?
Npaj slices ntawm apples yog pw tawm on ib ci ci. Qhov cub yog rhuab mus rau ib tug kub ntawm 80 ° C.
Ziab hauv qhov cub kub li 6-8 xuab moos, nyob ntawm seb cov tawv nqaij ntawm cov pob zeb txiav. Qhov loj tshaj plaws yog kom paub tseeb tias cov txiv apples tsis hlawv. Nws yog kev tawm tswv yim los ntawm cov sij hawm rau lub sij hawm los co los yog tig lawv.
Kev npaj yog txiav txim siab los ntawm xim. Cov txiv av qhuav yuav tsum muaj xim nplaum xim thiab muag muag.
Rau cov neeg uas muaj qhov cub "whimsical", lub hnub ziab tuaj yeem tsim nyog.
Yuav ua li cas ua noj txiv hmab txiv ntoo qhuav nyob rau hauv lub hnub?
Npaj apples yog pw tawm on trays thiab muab tso rau hauv lub hnub. Kev ziab kom qhuav yuav siv li 2 mus rau 4 hnub. Nws yog tsim nyog los qhib txiv apples txhua hnub.
Qhov tseeb, kev ziab hauv lub hnub zoo li "natural", tab sis nws yuav tsis muaj rau cov neeg nyob hauv cheeb tsam ib txhia, thiab nws tsis yooj yim rau cov neeg nyob hauv cov loj megacities, nyob rau hauv cov txiv apples noj on lub sam thiaj yuav absorb tsis tsuas yog lub hnub lub rays, tab sis kuj lub flavors ntawm exhaust gases.
Yuav ua li cas cia qhuav apples?
Tom qab cov txiv av qab qhuav lawm, koj yuav tau npaj txhua yam kev mob rau lawv txoj kev txuag kom txog rau thaum mob khaub thuas.
Cov hauv paus uas yuav tsum tau ua rau cov xwm txheej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo:
- Tare, uas yuav muab cia cov txiv apples, koj yuav tsum tau siv cov ntaub ntawv yas.
- Rau cia, ib lub thawv ntawv, thawv, plywood lossis ntoo thawv, ntim cov hnab ntim tau.
- Qhov chaw zoo tshaj plaws khaws cia qhuav txiv ntoo yog ib lub khob iav nrog lub hau khov uas hermetically, los yog zoo li qub - waxed.
- Chav tsev yuav tsum tau qhuav thiab txias, zoo ventilated.
- Tsis txhob cia cov txiv apples tom ntej rau cov khoom muaj zog, zoo li lawv nqus tag nrho cov ntxhiab nyob ib puag ncig.
Yuav ua li cas kom qhuav txiv apples yog tias cov khoom tau tawm tsam los ntawm cov kab tsuag? Muaj ob txoj hauv kev los rhuav tshem kab tsuag:
- Tev lub ncuav, ncuav nyias ib txheej rau ntawm daim ntawv ci thiab sov so hauv qhov cub thaum 60 ° C rau 30 feeb.
- Frost apples. Tom qab cov av txiv hmab txiv ntoo qhuav ntawm ib nrab ntawm-15 ° C, cov kab tsuag yuav tuag.
Txhua tus niam tsev paub hais tias cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem siv tsis tau rau hauv daim ntawv "raw", tab sis kuj yuav ua li cas nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, charlotte, khoom rau cov khoom pies. Charlotte ua tau ib yam nkaus li nrog txiv apples tshiab, tsuas yog thaum pib qhuav txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau soaked hauv dej kub rau 30 feeb. Rau pies, ib tug txhaws ntawm qhuav apples, yav dhau los soaked nyob rau hauv boiling dej thiab twisted los ntawm ib tug nqaij grinder, yog haum. Nws tsuas yog tseem ntxiv kom qab zib thiab txuj lom, piv txwv li, cinnamon.