Muaj tseeb, ntau yam tsis txawm txhawj xeeb ntawm cov dub-kab uas ua rau ib qho unmatched jam. Yog li ntawd, cia wb tsis tseg sij hawm thiab npaj ib jam los ntawm berries ntawm chokeberry nrog txiv kab ntxwv.
Daim ntawv qhia rau jam los ntawm aronia ntoo nrog txiv kab ntxwv
Cov khoom xyaw:
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- muaj kua txiv kab ntxwv - 1 daim;
- granulated qab zib - 1,1 kg;
- haus dej - 900 ml.
Npaj
Peb muab tso rau hauv ib qho chaw sib sib zog nqus colander ua tib zoo xaiv rowan thiab ntxuav nws nyob rau hauv ib tug kwj ntawm dej txias.
Berries ntawm roob tshauv muab tso rau hauv ib tug me me, tab sis ib tug dav saucepan thiab npog lawv nrog haus dej. Tam sim ntawd muab txhua yam tso rau ntawm qhov cub lub qhov cub thiab tom qab dub cov hmoov dub ncuav rau 6-7 feeb, ntxiv qab zib thiab noj cov kabmob rau tib lub sijhawm, thiab tom qab ntawd hloov mus rau chav tsev txias rau qhov chaw 4-4.5 sijhawm.
Nrog oranges txiav los yog tev rau sab saum toj txheej ntawm dense tev, thiab lub cev ntawm fetus faib rau hauv lobules thiab grind lawv mus rau hauv ib lub me me lub tais ntawm blender. Ntxiv dua thiab, peb muab lub delicacy ntawm lub phaj thiab, thaum pib theem ntawm nws lub boiling, peb qhia ib tug zoo-av txiv kab ntxwv. Tom qab 4-6 feeb tua tawm lub qhov cub thiab ncuav cov khoom qab zib ntawm lub lauj kaub hla lub khob iav hau. Txog thaum uas tag nrho nres, peb yob txhua yam nrog cov hau khov thiab tawm hauv lub khob kom txias.
Daim ntawv qhia ntawm jam los ntawm dubberry dub nrog txiv kab ntxwv thiab txiv qaub
Cov khoom xyaw:
- dub dub - 1.2 kg;
- txiv kab ntxwv thiab txiv qaub (loj) - 1 daim;
- zoo qab zib - 950 g.
Npaj
Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv feem ntau txhij txoj kev ntxuav hauv huv dej txias. Nyob rau hauv lub thawv me me peb rhaub dej thiab raus hauv dej no dej npau npauj loj nrog txiv qaub rau cov lus 3 feeb. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv ob peb yooj yim qhov chaw, uas sai li sai tau txav los ntawm ib tug loj sieve ntawm hluav taws xob grinder. Rau citrus, nyob rau hauv tib txoj kev, peb chop tag nrho lub rowan. Cov tshuaj tsw qab no yog sib xyaw thiab nyob rau hauv tus txheej txheem peb maj mam qhia tag nrho peb cov qab zib zoo. Peb muab tso rau ntawm cov chaw ua noj ua haus thiab nrog ib tus nplaim tsawg coj nws mus rau ib lub rhaub, tshem tawm cov kab npuas microscopic, thiab tom qab ntawd ua ntxiv rau 15 feeb. Peb faib jam los ntawm roob tshauv nrog txiv kab ntxwv thiab txiv qaub hla lub qhov tshij zoo hauv qhov cub, thiab tom qab ntawd muab khi ua ke.