Yog tias koj xav ras koj tus qhua nrog ib yam dab tsi los sis kho koj tus kheej rau lub caij noj su, tsis txawv thiab noj su, peb yuav qhia koj seb yuav ua li cas ua noj ntses nrog cov khoom noj. Qhov no kub appetizer yog ua yooj yim heev thiab sai sai, thiab tib lub sij hawm nws yog ib qho txawv kev xaiv rau ua noj ua haus ntses pa. Pab cov ntses sticks nrog cov zaub tshiab los yog ib qho tais nrog cov txiv ntseej dawb.
Mov ci nrog mov ci
Muaj ntau yam zaub mov txawv ua noj ua haus, tab sis peb xav qhia ib txoj kev yuav ua li cas ua noj ntses ua noj hauv cov pob kws los ntawm cov cheese thiab hauv av breadcrumbs.
Cov khoom xyaw:
- fillets ntawm cod (los yog lwm yam ntses) - 400 g;
- hmoov nplej - ½ st.
- qe - 2 daim;
- rye qhob cij - 3-4 pieces;
- cheese tawv - 100 g;
- ntsev, kua txob.
Npaj
Yuav pib nrog, rab koob yuav tsum raug muab txav mus rau hauv lub xeev ntawm biscuits. Txiav lub lauj kaub fillets nyob rau hauv ib lub strips 1 cm dav, ntxiv ntsev thiab kua txob. Qe dhau los ua kom muaj zog, ncuav hmoov nplej mus rau hauv nyias lub tais. Cheese finely grate thiab sib tov nrog breadcrumbs.
Txhua tus ntses yog dipped ua ntej rau hauv cov hmoov, tom qab ntawd ces mus rau hauv lub qe, thiab tom qab ntawd ces mus rau hauv qhov sib tov ntawm biscuits thiab cheese. Npog lub parchment nrog parchment ntawv, nteg tawm pieces ntawm ntses on nws. Noj cov ntses sticks nyob rau hauv qhov cub, rhuab mus rau 200 degrees 15 feeb. Pab cov ntses ntsej muag los ntawm cov ntses nrog cov ntses dawb los sis nrog cov ntsev tartar.
Ntses sticks hauv batter - daim ntawv qhia
Txoj kev zoo nkauj ntawm cov ntses ua yog tias lawv tau npaj sai thiab ntau txoj hau kev. Koj tuaj yeem nquag noj ntses nyob hauv ib lub microwave, sib sib zog nqus kib los yog kib hauv lub laujkaub. Li no yog hais txog yuav ua li cas fry ntses nrog rau hauv batter, peb mam li tham.
Cov khoom xyaw:
- fillets ntawm ntses (muaj) - 1 kg;
- dos - 200 g;
- semolina - 2 tbsp. dais;
- zaub ntsuab - 50 g;
- hmoov - 4 tbsp. dais;
- qe - 2 daim;
- ntsev, kua txob hauv av.
Npaj
Ntxuav cov ntses cov ntses thiab, nrog rau cov noob tev, dhau ntawm nqaij nruab siab. Greenery, dhau lawm, ntxuav thiab finely chop. Sib tov cov ntses ntses nrog cov dos, zaub thiab manga, ntsev thiab sib tov zoo. Yog hais tias tus ntses yog roj tsawg, koj tuaj yeem ntxiv 2 dia roj zaub kom sib tov.
Npaj lub stew los ntawm hmoov hmoov nrog cov qe, ntsev thiab kua txob dub. Ntxiv qee dej thiab tuav tag nrho nrog lub tov khoom. Los ntawm cov ntses mince, tsim ib stick, txog 5 cm ntev, thiab ib lub cheeb ntawm 1.5-2 cm, dab lawv nyob rau hauv ib tug batter thiab Fry on ib kub frying lauj kaub on ob sab kom txog thaum lawv tig Golden.
Pab cov sticks nrog ib tug zaub xam lav ntawm tshiab zaub los nrog Fries fries.