Qhov ntxiv tom ntej kom tshem tau ntau tshaj qhov nyhav nyob hauv cov ntawv teev npe yog noj raws li lub qe thiab txiv kab ntxwv. Muaj ntau qhov sib txawv ntawm qhov kev ua qe-txiv kab ntxwv no, txawv ntawm txhua lwm yam hauv lawv cov zaub mov thiab ntev.
Xaiv ib qho - "Ultra Express"
Qhov kev noj haus yog tsim rau 3 hnub, nyob rau hauv txhua ntawm lawv koj yuav noj 3 qe thiab 4 txiv kab ntxwv , ntxiv rau no lub cev tsim cov khoom nyob rau hauv thaum yav tsaus ntuj koj muaj peev xwm haus ib khob ntawm tsawg-rog ryazhenka. Cov pluas noj kawg yog txog li 18 teev. Rau kev siv kuj tau pub cov dej qab haus huv ntawm kev zom zaws - ntsuab tshuaj yej thiab dej tsis muaj roj.
Raws li kev noj haus ntawm txiv kab ntxwv thiab lub qe, muab ib feem nrog 3-5 kilograms rau xws li ib tug luv luv lub sij hawm. Txawm li cas los xij, zoo li ntau cov zaub mov noj yuav tsum npaj kom zoo thiab tawm ntawm nws: rau 2-3 hnub koj yuav tsum tau tshem tawm cov roj thiab khoom noj khoom haus los ntawm kev noj haus, thiab tom qab xaus - 3-4 hnub maj mam nce cov ntsiab lus ntawm cov khoom noj, maj mam xws li hauv nws cov khoom raws li boiled nqaij qaib, lean hau nqaij, ntses, khoom noj khoom haus ntawm cov roj tsawg. Qhov no yuav pab ua kom qhov kev ua tiav tiav.
Qhov kev xaiv ob - "Txhua lub limtiam tag nrho"
Zuj zus txuas ntawm lub hwj chim qub dhau los. Cov zaub mov ntawm cov khoom noj no muaj xws li 4 lub txiv kab ntxwv thiab 4 lub qe, kev siv cov khoom 2 yuav tsum tau hloov. Noj hmo tsis pub dhau 19.00.
Tso pub - tsawg-rog fermented thiab kefir, ntsuab tshuaj yej, dej tsis muaj roj.
Tej zaum nws yuav pab kom poob txog li 7 kilograms ntawm qhov hnyav tshaj.
Qhov kev xaiv peb - "Poob Phaus Poob"
Kuj tsim tau rau ib lub lim tiam, tiam sis tsis txawv qhov loj tshaj ntawm ib tug dhau los. Ntawm kev noj haus no, nws tau hais kom noj ob lub qe thiab ib qho chaw hauv txiv kab ntxwv rau noj tshais txhua hnub. Tsis tas li ntawd, boiled nqaij thiab ntses, zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo, kua mis los yog kefir, ntsuab tshuaj yej thiab cov ntxhia dej tsis muaj roj. Lub hwj chim - peb zaug ib hnub twg tsis muaj khoom txom ncauj
Ib tug softer poob phaus - rho 3-4 kilograms.
Qhov kev xaiv plaub - "Ib qho kev ntseeg siab"
Ob-lub lim piam, yog ntev version ntawm yav dhau los. Ib co zaub mov txawv me ntsis - hauv no version ntawm kev noj haus nws muaj 1 qe thiab 1 txiv kab ntxwv. Rau pluas su, txawm tias muaj hom txiv hmab txiv ntoo twg tuaj yeem muab, nqaij hau los yog nqaij ci nqaij noj, los yog cheese thiab zaub xam lav, noj hmo - ntses cov nqaij ntses, cov nqaij ci los yog zaub .
Kev noj haus no kuj tsis yog nruj heev, yog li qhov tshwm sim yog rho 4-7 kilograms, tiam sis txoj kev pheej hmoo ntawm kev sib tawg yog tsawg heev, thiab qhov tshwm sim yog yooj yim kho dua tshaj ntawm kev qhia cov khoom noj txom ncauj.