Tsis ntev los no, nyob hauv ib co lub teb chaws ua noj ua mov tsev jam tau rais los ua qauv zoo. Jam, ntawm chav kawm, tsis tau hu ua khoom siv tshwj xeeb yog vim muaj cov suab thaj thiab vim hais tias muaj feem tseem ceeb ntawm cov as-ham uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo-cov txiv hmab txiv ntoo puas lawm thaum lub caij kub kho. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau sau tseg tias jam yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev txuag, jam rau tshuaj yej, twv yuav raug hu, nws yog ib qho tseem ceeb tshaj qab zib, thiab, tom qab tag nrho, tej zaum nws yog banal kom xav tias muaj pampered nrog tej yam tshwj xeeb.
Txij li thaum tam sim no tsis muaj teeb meem hauv kev muag khoom ntau yam txiv hmab txiv ntoo los ntawm kab txawv teb chaws sov, muaj ib txoj kev tshwm sim los ua ke hauv cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov khoom tuaj yeem hauv cov cij. Zoo, heev ib qho kev daws teeb meem, ib hom kev ua kom zoo siab rau cov surprise ntawm cov qhua thiab domestic, ib qhov tseeb ntawm kev ua kom muaj kev ua noj ua haus. Cov tshiab yog ib txwm nthuav. Tsis tas li ntawd, cov xuabmoos uas muaj cov tshuaj tsw qab yuav tsim nyog rau kev txiav txim siab.
Dub currant jam nrog txiv kab ntxwv
Cov khoom xyaw:
- currant dub - 1 kg;
- txiv kab ntxwv - 2 daim;
- granulated qab zib - 1,5 kg.
Npaj
Ua ntej, ua tib zoo xaiv tawm cov berries, tshem tawm cov poob nplooj, tso rau hauv ib tug sieve thiab yaug nrog dej txias, thiab ces nteg tawm dawb nyob rau ib tug napkin. Oranges ntxuav ntxuav thiab scalded nrog boiling dej, ces txiav rau hauv slices, yam tsis tshem qhov tev. Cov pob txha xaiv.
Tam sim no lub currant thiab txiv kab ntxwv slices yog dhau los ntawm nqaij grinder. Ntxiv qab zib thiab sib tov meej.
Tom qab ntawd koj tuaj yeem ua haujlwm nyob rau hauv ib txoj hauv kev, "txias" lossis "kub", thawj zaug, yog qhov zoo tshaj plaws, yog qhov zoo tshaj plaws, vim hais tias qhov ntau tshaj plaws ntawm cov khoom siv, nrog rau, thiab vitamin C, yog li tsim nyog rau tib neeg lub cev.
"Mob khaub thuas". Peb nteg qhov npaj siab currant-txiv kab ntxwv loj nyob rau hauv sterilized jars, muab yas hau on lub rhawv zeb thiab cia lawv nyob rau hauv lub tub yees.
"Kub" yog txoj hauv kev rau cov neeg uas muaj cov tub yees hauv tsev ua. Qhov npaj loj yog rhuab mus rau yuav luag boil los yog khaws cia nyob rau hauv ib cov dej da dej rau 20 feeb. Tom qab ntawd peb muab tso rau los yog rub lub npog. Koj tuaj yeem nteg tau cov khaub thuas txias hauv cov thawv ntuag thiab ua kom tsis muaj ntsev rau hauv lub phiab dej.
Kom tsis txhob muaj pwm nyob rau ntawm qhov chaw, txiav tawm lub voj voog ntawm daim ntawv uas muaj me ntsis ntau tshaj lub caj dab ntawm lub thawv, ncuav nws nrog vodka thiab densely tso rau hauv lub jam currant rau ntawm qhov chaw (tom qab uas peb muab tso rau los yog twist lub hau).
Acting nyob rau hauv kwv yees li tib txoj kev, koj muaj peev xwm ua noj jam los ntawm liab currant nrog raspberries thiab txiv kab ntxwv. Qhov muab xam ntawm cov khoom xyaw yog yuav luag tib yam li hauv thawj daim ntawv qhia (saib saum toj), cia li siv 0.5 kg ntawm currant thiab raspberries. Raspberry yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob kis tau los ntawm nqaij grinder, thiab so los ntawm ib tug sieve.
"Txias" jam los ntawm liab currant nrog oranges thiab bananas
Cov khoom xyaw:
- currant liab - 1 kg;
- qab zib-xuab zeb - 1-1,5 kg;
- txiv kab ntxwv - 1 daim;
- txiv qaub - 1 daim;
- tsawb.
Npaj
Koj xav tau ib lub thauv nrog ib lub peev xwm ntawm tsis ntau tshaj 750 ml, thiab zoo dua - 0.5 liv. Ua ntej, qhov tawg currant yog them nrog piam thaj, tov thiab cia sawv ntsug. Thaum currants cia lub kua txiv, ntxiv kua txiv hmab txiv txiv kab ntxwv thiab sib tov dua. Nyob rau hauv qab ntawm txhua lub thawv
Kuv tsis xav hais tias leej twg yuav npaj tau cov kabmob loj no (thiab rau 2-4 poom, feem ntau yuav, qhov chaw nyob hauv tub yees), tiam sis ua tsaug rau txoj kev "txias" peb yuav khaws cov vitamins thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig hauv cov thawj cov txiv hmab txiv ntoo -cov ntoo. Tsis tas li ntawd, daim ntawm cov txiv tsawb yuav khaws cov duab.