Daim ntawv qhia rau vareniki - nthuav lub tswv yim rau ua noj qab haus huv thiab cov kev xaiv rau cov qauv khoom

Daim ntawv qhia rau cov khoom noj khoom haus no yuav tsum yog nyob hauv lub thawv ua noj ntawm txhua tus qhe, uas sim ua kom nws cov zaub mov muaj ntau thiab txaus nyiam rau tsev neeg. Los ntawm kev sib txawv ntawm cov lus sau ntawm kev txhaws, nws yog ib qho ua tau kom los siav ntau ntau-kev thov kev pab ntawm tag nrho cov tsis muaj kev zam.

Yuav ua li cas ua noj dumplings?

Kawm seb yuav ua li cas ua noj cov pob txha hauv tsev, tshwj xeeb tshaj yog tias koj paub cov subtleties ntawm cov txheej txheem technology uas nrog txhua daim ntawv qhia:

1. Lub qab ntsev ntawm qab ntsev rau dumplings tuaj yeem tov los ntawm dej, hmoov txhuv thiab ntsev nrog los sis tsis muaj qe.
2. Nws qhov kev ntxhib los mos yuav tsum ntom, tsis nplaum thiab zoo dov tawm, uas lawv muab cov hmoov nplej uas sawv ntsug tom qab tov txog ib teev nyob hauv zaj duab xis.
3. Qee lub sij hawm ua rau lub hmoov nplej puag nrog ntxiv qhov dej qab zib, dua li ntawm kefir, kom tau ntau yam khoom zoo nkauj.
4. Lub txhaws yuav muaj ntau yam, npaj los ntawm zaub, nceb, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, thiab tseem muaj cov khoom hauv cov nqaij.
5. Txuas ntxiv txog ntau npaum li cas ua noj cov kab mob vareniki. Yog hais tias daim ntawv qhia tsis muab lwm yam, ces cov khoom yog siav rau 3-5 feeb los ntawm lub caij ua npau npau.

Yuav ua li cas rau cov kab vareniki?

Tom ntej no, koj yuav kawm tau zoo nkauj ua kom cov pob zeb kom lawv tsis txhob sib nrug thaum ua noj thiab muaj zaub mov zoo:

1. Yob tawm lub khob noom cookie, txiav tawm cov kab nrig nrog ib khob los yog ib khob.
2. Hauv qhov chaw muab cov khoom sib dhos, tsa cov npoo thiab rov qab nrog koj cov ntiv tes.
3. Qee zaus siv, yog tias muaj, ib yam khoom tshwj xeeb rau kev ua qauv.
4. Koj tuaj yeem txwv tsis pub lossis khij qhov chaw ntawm txoj hlua ntawm rab diav rawm tag nrho lub semicircle.
5. Lwm txoj kev ua piv txwv yog siv txoj hlua ntawm lub khob cij kauj ruam los ntawm kauj ruam zuj zus thiab nias nws kom tau txais tus qauv hauv daim ntawv ntawm ib lub kauv.
6. Txoj kev ua qauv no yog ntau qhov teeb meem, tab sis muab cov airtight thiab zoo nkauj heev.
7. Muaj ntau ntau yam, ntau dua virtuosic variations nyob rau hauv tus tsim ntawm cov khoom uas yuav tsum tau kev txawj, kev txawj ntse ntxiv thiab kev ua siab ntev.

Vareniks nrog cherries - daim ntawv qhia

Los ntawm cov lus pom zoo hauv qab no, koj muaj peev xwm kawm tau li cas ua noj bareniki nrog cherries. Berries yog nyiam dua tshem ntawm cov pob txha. Thaum siv cov kua khov khov, lawv raug tso cai rau thaw rau hauv ib lub colander thiab ntws cov kua ua kua. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub mov paj yog siav on kefir nrog dej qab zib thiab yog incredibly zoo kawg thiab mos. Rau 1 xuab moos koj tuaj yeem ua rau 6 plhaus nkas.

Cov khoom xyaw:

• kefir - 500 ml;
• hmoov nplej - 500-600 g;
• dej qab zib - 1 teaspoon;
• ntsev - 2/3 tsp.
• cherries - 400 g;
• qab zib - mus saj.

Npaj

1. Txuas thawj 4 yam ntawm daim ntawv thiab ua ib qho kev ntsuam xyuas ntawm kneading.
2. Dov hnyuv ntxwm tawm ntawm ib qho chaw (coma), txiav lawv hauv thooj ntawv, los ntawm qhov uas lawv ua khoom qab zib.
3. Sau cov npoo nrog cherries, uas muaj suab thaj nrog qab zib.
4. Moulded dumplings hauv tsev, nplawm cov npoo, thiab ua noj rau ob peb zaug los yog hauv dej kub npau npau 3-5 feeb.

Vareniki nrog qos yaj ywm thiab nceb - daim ntawv qhia

Ib lub zoo meej variant ntawm unsweetened zaub mov yog vareniki nrog nceb thiab qos yaj ywm. Lawv tuaj yeem ua, raws li nyob rau hauv cov ntaub ntawv dhau los, los ntawm lavish mov paj rau kefir los yog ua kom yooj yim paus ntawm hmoov thiab dej. Qe tsis tuaj yeem muab ntxiv, tab sis lub hauv paus ua rau yuav tsum tau muab me ntsis sij hawm los mus ua ntej dov. Xws li ib pluas mov yog qhov zoo rau kev yoo mov los yog raws li kev kho rau 6-8 tus neeg noj nqaij.

Cov khoom xyaw:

• mov paj - 1 kg;
• qos yaj ywm thiab nceb - 500 g txhua txhua;
• dos - 300 g;
• butter - 50 g;
• zaub roj - 40 ml;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. Paub txog daim ntawv qhia rau vareniki, qos yaj ywm yog ntxuav, boiled, muab rau hauv puree, seasoned nrog butter.
2. Fry on zaub roj nceb nrog dos, ntsev, kua txob thiab mix nrog qos yaj ywm.
3. Los ntawm lub mov paj lub billets, sau lawv nrog stuffing thiab boil nyob rau hauv boiling dej.

Vareniki nrog cabbage - daim ntawv qhia

Qhov no variant ntawm zaub mov yuav zoo siab los ntawm tus kiv cua ntawm cov khoom nrog cabbage sau. Koj tuaj yeem ua rau cov txiv hmab txiv ntoo los yog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, tab sis txhua lub sij hawm, cov zaub zaub yuav tsum kib rau hauv lub lauj kaub tais diav los yog saucepan kom txog thaum muag muag, ntxiv dos, carrots thiab nyiam cov seasonings yog tias koj nyiam. Rau cov nplooj lean, npaj ib lub tshiab mov paj tsis muaj qe ntawm cov dej, nyob rau hauv so koj ua tau rau nws on kefir los yog mis nyuj haus.

Cov khoom xyaw:

• mov paj - 1 kg;
• cabbage - 1 kg;
• carrots thiab dos - 1 pc .;
• zaub roj - 40 ml;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. Fry lub dos hauv butter, kis lub shredded cabbage thiab tumble nyob rau hauv lub hau kom txog thaum muag muag, seasoning mus saj.
2. Los ntawm lub mov paj ua round koob thuv, sau lawv nrog ib txias txias cabbage loj, patch tus sawv.
3. Siav khoom noj 3 feeb tom qab ua haujlwm.

Vareniki nrog cov nqaij

Tom qab nyeem cov lus qhia hauv qab no, koj yuav kawm txog kev yuav ua li cas npaj cov pob zeb nrog cov nqaij cov nqaij. Nyob rau hauv sib piv rau dumplings, vareniki yog ntim nrog npaj kom txhij-nqaij. Rau qhov no, forcemeat yog kib nrog dos. Raws li ib qho kev xaiv, slices ntawm nqaij muaj peev xwm yuav boiled, ces twisted los ntawm ib tug nqaij grinder thiab tov nrog dos roast. Khob noom cookie nyob rau hauv rooj plaub no yog zoo dua ua li ntawm yogurt nrog soda. Nyob rau hauv ib teev 6-8 servings yuav npaj txhij.

Cov khoom xyaw:

• kefir - 500 ml;
• hmoov nplej - 500-600 g;
• dej qab zib - 1 teaspoon;
• ntsev - 2/3 tsp.

• nqaij (nqaij ntawm nqaij npuas, nqaij, nqaij qaib) - 800 g;
• dos - 200 g;
• zaub roj - 40 ml;
• ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab.

Npaj

1. Ua ib daim ntawv qhia rau cua vareniki, boil thiab chop qhov nqaij.
2. Dhau lub tws dos, sib tov lub Fry nrog ib tug twisted loj.
3. Knead lub khob noom cookie ntawm kefir, ua cov khoom qab zib los ntawm nws.
4. Sau cov khoom ntim nrog cov khoom, dai cov khoom thiab rhaub lawv rau 3 feeb hauv dej npau npau.

Vareniki nrog cheese

Rau ntau, kev siv ntawm cheese sau nyob rau hauv rooj plaub ntawm dai kom zoo ntawm cov khoom ntawm no zoo yuav zoo li tsawg kawg txawv. Txawm li cas los xij, tom qab sim ua ib qho kev siv technology, koj yuav tsum coj koj daim ntawv qhia nyiam tshaj plaws rau koj cov khoom siv nyiaj txiag. Vareniki nrog Adyghe cheese, khoom los yog sib tov ntawm ob hom yog amazingly delicious. Los ntawm daim ntawv teev lus ntau ntawm cov khoom nws yuav tig tawm 6-8 feem pua.

Cov khoom xyaw:

• dej 250 ml;
• hmoov nplej - 700-800 g;
• qe - 2 daim;
• zaub roj - 40 ml;
• ntsev - 1/2 tsp;

• Adyghe cheese - 300 g;
• Cheese nyuaj - 300 g.

Npaj

1. Daim ntawv qhia rau vareniki yog ib qho yooj yim rau kev siv. Knead lub mov paj, tawm hauv ib lub hnab rau 40 feeb.
2. RUB thiab sib tov ob hom cheese.
3. Yob tawm lub hmoov nplej puag, txiav tawm lub ncuav mog qab zib, ua lawv nrog cheese pawg thiab ua cov khoom tawm.
4. Noj cov npoo rau 3 feeb.

Fried dumplings

Yog hais tias koj muaj kev lom zem nrog cov khoom noj khoom haus zoo, sim xim av cov khoom tom qab ua noj hauv ib lub lauj kaub. Tshwj xeeb tshaj yog delicious fries dumplings nrog qos yaj ywm, cabbage los yog lwm yam zaub mov stuffing, yog hais tias koj ntxiv lawv nrog nqaij npuas kib, browned dos los yog ib tug mix ntawm ob khoom xyaw roses. Koj tuaj yeem kib zaub los ntawm tej yam khoom ua paj, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias lawv tau zoo nkauj, txhim khu thiab khaws cia ua ncaj ncees.

Cov khoom xyaw:

• mov paj - 1 kg;
• qos yaj ywm - 1 kg;
• nqaij sawb - 100 g;
• dos - 200 g;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. Boil, qos yaj ywm, grind nyob rau hauv puree, flavored nrog kua txob.
2. Npaj lub mov paj, daim ntawv ncuav, sau lawv nrog qos yaj ywm paste, boil rau 3 feeb.
3. Txhuam cov nqaij npuas kib thiab cov hauv paus, tshem tawm ntawm lub phaj.
4. Dumplings yog siav nyob rau hauv roj, ua hauj lwm nrog toast.

Vareniki hauv ntau qhov sib txawv

Daim ntawv qhia rau cov pob zeb qab ntxiag yuav muaj kev pom zoo nrog kev pab ntawm lub tshuab ua zaub mov ua ke. Qhov tshwj xeeb tsim nyog yog kev siv lub tshuab ua khoom noj thaum ua khoom noj los ntawm lavish mov paj rau kefir. Thiab nws tsis muaj dab tsi cov ntsiab lus yog siv nyob rau hauv cov ntaub ntawv no - qhov tshwm sim nyob rau hauv txhua rooj plaub yuav thov. Nyob rau hauv ib teev, koj muaj peev xwm decorate ib tug delicious appetizing zaub mov, uas yuav pub txaus rau six eaters.

Cov khoom xyaw:

• kefir - 500 ml;
• hmoov nplej - 500-600 g;
• dej qab zib - 1 teaspoon;
• ntsev - 2/3 tsp.
• tej filling - 800 g.

Npaj

1. Lawv ua ib lub mov paj, faib ua feem, faib khoom qab zib, thiab los ntawm lawv billets nrog khoom.
2. Noj cov kabmob ua rau ob peb leeg nyob rau hauv 7 feeb.