Rau cov tswv tsev ntawm lub qhov cub nrog lub pob ua nti tawm, peb muab cov zaub mov ua noj rau cov nqaij qaib qab. Cov zaub mov no zoo kawg nkaus ua tiav cov lus festive los yog dispel laj nyob ntawm tsev neeg li ib txwm noj hmo.
Grilled qaib tag nrho daim ntawv qhia nyob rau hauv qhov cub on ib tug spit
Cov khoom xyaw:
- tag nrho nqaij qaib carcass ntawm medium loj;
- mustard - 1 tbsp. diav nrog swb;
- qaub cream - 1/2 khob;
- ntsev, av dub thiab kua txob liab - 1 puv dia;
- ib txheej ntawm cov txuj lom rau ib tug noog (tsis ua los tau);
- qej (yeem) - ob peb hniav.
Npaj
Kev npaj ntawm appetizing grilled nqaij qaib nyob rau hauv lub tsev, nyob rau hauv qhov cub on spit pib nrog qhov ua ntej marinating ntawm noog. Ua li no, ua ntej ntxuav lub carcass, nws qhuav, pluck nws nrog tshua ntawm feathers thiab txiav tawm sebaceous qog ntawm Tail. Tom qab ntawd, peb sib tov qaub cream thiab mustard nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev, hauv av dub thiab kua txob liab, ntawm qhov kev thov ntawm spices rau poultry thiab mix. Tam sim no txhuam cov dej qis ntawm peb sab, thiab tshuav sab nraud sab nrauv, nqaij qaib nqaij los ntawm sab hauv los yog ntxig rau hauv cov tawv nqaij ntawm cov qij thiab tawm mus rau kev sib hloov flavors thiab aromas thiab soak rau ob peb teev los yog thaum tsaus ntuj.
Tom qab ntawd, txoj hlua ntawm lub taub hau, txuas thiab rub lub tis thiab ob txhais ceg rau lub tawb thiab cov tawb, ntsig txog, txhim kho cov noog nrog clamps thiab teem cov nto qaub hauv qhov tshwj xeeb grooves rhaub mus rau 200 degree qhov cub. Hauv qab qib muab lub lauj kaub nrog me me dej kom sau cov rog thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Peb noj cov nqaij qaib hauv cov hniav nyiaj hniav kub los ntawm ib mus rau ob xuab moos, nyob ntawm seb qhov loj ntawm cov noog.
Grilled nqaij qaib nyob rau hauv qhov cub on ib skewer nyob rau hauv soy marinade
Cov khoom xyaw:
- tag nrho nqaij qaib carcass ntawm medium loj;
- soy sauce - 1/4 khob;
- Teriyaki ntses - 1/4 khob;
- av dub thiab kua txob liab;
- aromatic qhuav tshuaj ntsuab thiab txuj lom xaiv los ntawm;
- dej - 1 l;
- txiv kab ntxwv - 1 daim;
- ntsev.
Npaj
Nyob rau hauv rooj plaub no, lub hauv paus ntawm lub marinade rau grilled nqaij qaib rau ntawm spit yuav soy sauce. Sib tov nws nrog ntsev, av dub thiab kua txob liab, ntxiv cov khoom qab zib thiab ntsim kom tov rau koj saj thiab sau nrog ib lim dej. Tsau nyob rau hauv cov tshuaj tov npaj tau zoo cev nqaij qaib thiab cia nws marinate nyob rau hauv
Tom qab ntawd peb qhuav cov noog ntawm noo noo, nrog kev pab los ntawm ib tug syringe, peb qhia ib tug me ntsis ntses ntawm teriyaki rau hauv fleshy qhov chaw ntawm lub carcass. Lub txiv kab ntxwv yog ntxuav, soaked rau ib feeb nyob rau hauv boiling dej, thiab ces txiav nyob rau hauv ob peb lub chaw los yog tsuas txiav rau hauv slices. Peb muab lawv tso rau hauv cov noog, xeb tuaj ntawm daim tawv nqaij nrog cov xov, khi ceg thiab tis, grease cov noog nrog cov ntsev ntxiv Teriyaki ntses thiab hlua nws ntawm tus nto qaub ncaug. Peb ci cov nqaij qaib hauv cov hniav nyiaj hniav kub kom txog thaum npaj txhij. Qhov nruab nrab, qhov no yuav tsum tau ib mus rau ob xuab moos ntawm qhov kub ntawm 200 degrees.