Ua ke nrog ntawm tej zaub kib hauv batter hu ua tempura. Cov zaub mov no tuaj rau peb ntawm Esxias thiab tau zoo heev ntawm cov neeg Lavxias. Hom phiaj, tseem yuav tsum yog tseem ntses, tab sis peb cov hostesses ua noj tsis tau nws. Cia peb saib ob peb khoom noj rau zaub mov hauv cov roj hmab.
Txiv lws suav rau hauv batter
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 2 pcs;
- cheese - 100 g;
- qe - 2 daim;
- mayonnaise - 2 tbsp. dais;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob dub, parsley zaub - mus saj;
- zaub roj rau kib.
Npaj
Ua ntej peb yuav npaj tag nrho cov khoom xyaw nyias. Peb noj cheese thiab tshiav nws ntawm ib qho av me me. Qe yuav tawg mus rau lwm lub tais, ntxiv lub mayonnaise thiab maj mam npau. Peb muab tso rau hauv lub qe tov grated cheese, hmoov, ntsev thiab kua txob mus saj. Peb sib tov txhua yam kom huv, peb cov av nplaum npaj. Tam sim no peb noj cov txiv lws suav, kuv li, peb sau nrog dej npau npau thiab ua tib zoo tev lub tev los ntawm lawv. Nqaij muab txiav rau hauv ib ncig ntawm 1 cm kom dav, Peb muab lub lauj kaub rau hauv lub qhov cub, ncuav cov roj zaub thiab tuaj rau nws. Txhua lub voj voos ntawm txiv lws suav yog maj mam dipped nyob rau hauv batter thiab kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau ntawm ob sab. Peb muab cov txiv lws suav rau hauv ib lub tais zoo nkauj thiab kho nrog parsley sprigs.
Eggplants nyob rau hauv battered nrog txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- eggplant - 1 daim;
- txiv lws suav - 1 pc .;
- qej - 1 clove;
- mayonnaise - 100 g;
- qe - 2 daim;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Eggplant kuv thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Peb muab tso rau hauv ib lub phaj sib sib zog nqus thiab ntsev, kom muaj kev tu siab los ntawm lawv. Yog tias tsis poob rau lub sijhawm, ua kom lub qe, ntsev thiab qis mus txog rau thaum cov lus qhia ua npuas ncauj. Ntxiv hmoov, thiaj li kom cov av nplaum tsis dhau heev lawm. Eggplants nyem los ntawm kua txiv, poob rau hauv lub batter thiab Fry ntawm ob sab nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Tom qab ntawd peb noj lub tiav log, roj nrog mayonnaise, peb muab ib daim ntawm lws suav on to top thiab cover nrog ob eggplant. Aubergines nyob rau hauv batter nrog txiv lws suav yog npaj txhij.