Siv raws li lub ntsiab ntawm lub cev ntawm squid thiab carrots, koj muaj peev xwm npaj ntau yam delicious thiab noj qab haus huv xam lav. Ob leeg squid thiab carrots yog khoom noj khoom haus zoo thiab muaj txiaj ntsim zoo heev, lawv muaj ntau cov khoom tsim nyog rau tib neeg lub cev. Kalmar yog suab tsis muaj roj, thiab carrots yog zoo dua nqus nrog roj. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los ua kom dressings rau xws li zaub nyoos raws ntawm zaub roj.
Ntawm chav kawm, peb yuav tsum muaj lwm cov khoom xyaw. Cov khw muag khoom muag muab zais rau hauv daim ntawv ntawm cov me me me los yog loj daim tawv nqaij - ob leeg tsim nyog. Hauv txhua version (rau txhua tus nyias) squid yuav tsum tau doused nrog dej kub npau npau thiab tev tawm, yog hais tias lub cev - ces tshem tawm cov pob txha mos.
Squid noj hauv cov dej kub npau npau rau 3-4 feeb, tsis pub ua ntxiv, txwv tsis pub nws yuav ua tau txhav. Kauslim carrots tau yuav nyob rau hauv tsev kitchens thiab txawm nyob rau hauv khw muag khoom noj loj loj, tab sis nws zoo dua rau tinker koj tus kheej. Lub ntsiab cai ntawm kev ua lag luam Korean cov carrots yog rubbing on ib tug tshwj xeeb grater thiab pickling nyob rau hauv ib tug tov ntawm zaub roj nrog vinegar nrog kub liab kua txob, qej thiab coriander (cilantro). Sim kom tsis txhob siv cov carrots "cyclopean".
Daim ntawv qhia rau zaub xam lav nrog squid, Korean carrots thiab liab dos
Cov khoom xyaw:
- nqaij ntawm squid (carcass los yog chunk) - txog 400 g;
- carrots - txog 200 g;
- dos liab - 1-2 pcs.;
- qej - 2 cloves;
- liab kub kua txob liab;
- coriander noob hauv av;
- Fresh zaub yog txawv;
- txias roj zaub roj;
- natural vinegar.
Npaj
Cov roj ntsha yog txiav rau nyias nyias. Peeled carrots rubbed on ib grater rau Korean carrots. Sib tov cov roj nrog vinegar nyob rau hauv ib tug ratio ntawm 3: 1 los yog 4: 1. Ntxiv hauv av coriander, lub caij nrog tws qej thiab kub kua txob liab. Nrog no sib tov marinate dos thiab carrots (nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav). Npaj thiab weld tus squid (saib pib ntawm cov ntawv nyeem). Txias thiab txiav mus rau hauv ib lub strips los yog ib lub strips me me (lub cev - koj tuaj yeem kauv, hla). Finely chop lub zaub. Ntxiv squid thiab cov zaub ua zaub ua kom cov zaub qhwv thiab cov hauv paus dos. Peb sib tov nws, cia peb sawv ntsug 5-8 feeb. Peb pab nrog lub teeb lub teeb lub teeb caw, txiv qaub vodka, gin.
Zaub xam lav nrog squid, Korean carrot, qe thiab ntsuab dos
Cov khoom xyaw:
- squid - txog 400 g;
- carrots - 2 daim;
- Nqaij qaib qe - 2 pcs .;
- dos ntsuab - 8-10 voos;
- txias roj zaub roj;
- qaub;
- kub kua txob liab;
- qej - 2 cloves;
- zaub ntawm cilantro thiab parsley.
Npaj
Grate lub carrots on ib grated carrot rau Korean carrots. Peb yuav rhais lub hau kub nyav, txias thiab ntxuav nws. Txiav los yog chop. Peb yuav weld tus squid thiab txiav nws mus rau hauv ib daim hlab pas. Narubim lub greenery thiab txoj hauv kev. Tag nrho cov no peb yuav muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Sib tov lub butter nrog vinegar (3: 1), lub caij nrog kub liab kua txob thiab tws qej. Sau cov khaub ncaws hnav khaub ncaws thiab sib tov. Cia peb sawv ntsug li 10 feeb.
Zaub xam lav ntawm squid, txiv ntseej, txiv lws suav thiab Korean carrots
Cov khoom xyaw:
- squid - txog 400 g;
- Nuts (any) - li 100-150 g;
- carrots - 2 daim;
- txiv lws suav - 2-4 pcs .;
- qej - 2 cloves;
- Fresh zaub yog txawv;
- zaub roj;
- natural txiv hmab txiv ntoo vinegar;
- liab kub kua txob.
Npaj
Squid yog npaj, hau, txias thiab txiav rau hauv ib daim hlab lossis qwj (saib saum toj no). Carrots natrem nyob rau "Kauslim" grater. Peb yuav txiav cov txiv lws suav rau hauv cov nplais. Ceev yuav tsum txhuam nrog rab riam (qee hom yuav ntxiv tau nkaus). Chop cov zaub ntsuab thiab qej. Peb yuav muab txhua yam tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav.
Rau txhaws, sib tov nrog vinegar nrog cov roj (txog 1: 4). Sau cov zaub xam lav thiab sib tov. Dos tsis ntxiv - nws tsis muab nrog ceev. Cia peb tos txog 10 feeb, thiab koj tuaj yeem ua haujlwm rau lub rooj.