Ntau tus niam tsev paub tias cov mov nplej yog ib qho tseem ceeb heev rau peb lub cev. Nws yog qhov zoo rau cov neeg ua raws li lawv lub cev thiab kev noj qab haus huv, thiab cov niam tsev uas xaiv cov zaub mov zoo thiab zoo rau lawv tsev neeg. Cov mov nplej zoo heev thiab muaj ntau lub proteins, thiab hauv ib lub compartment nrog zaub nws yog lub zoo meej phaj zaub mov.
Nplej ua noj nrog zaub
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 yam khoom;
- dej - 1.5;
- dos - 2 pieces;
- carrots - 2 daim;
- zaub roj - 100 g;
- nyob kas poom peas - 3 tbsp. dais;
- nyob kas poom pob kws - 3 tbsp. dais;
- ntsev.
Npaj
Finely chop dos thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Ntxiv cov carrots, txiav rau hauv me me pieces. Rice yaug zoo, ncuav mus rau hauv ib lub hneev nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, ncuav dej. Ib me ntsis ntsev, muab tso rau ib qho hluav taws kub thiab ua noj kom txog thaum dej ntws. Thaum yuav luag tag nrho cov dej qhuav, npog, txo cov cua sov thiab coj cov zaub nrog mov nplej rau tag nrho kev npaj. Npaj nplej, sib tov nrog zaub, ntxiv pob kws thiab peas, ces sib tov dua. Xws li cov nplej nrog zaub koj tuaj yeem ua haujlwm rau lub rooj raws li ib sab phaj thiab ua lwm yam zaub mov.
Mov nrog qe thiab zaub
Qhov no garnish yog zoo rau cov tais diav los ntawm ntses thiab nqaij nruab deg. Mov, kib nrog zaub, yog heev noj nyob rau hauv nws tus kheej, yog li siv nws raws li ib tug sab zaub, tsis txhob overdo nws nrog feem.
Cov khoom xyaw:
- mov - 200 g;
- carrots - 1 daim;
- liab dos - 1 pc .;
- Bulgarian kua txob - 2 daim;
- peas - 5 tbsp. dais;
- pob kws - 5 tbsp. dais;
- qe - 2 daim;
- qej - 2 cloves;
- zaub roj;
- kua ntses.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj mov nrog zaub? Rice kom txog thaum uas npaj txhij, tab sis yog li ntawd nws tsis muag. Yaug nws thiab muab tso rau hauv ib tug colander. Ib tug me me dos finely txiav thiab maj mam Fry nyob rau hauv zaub roj. Txiav lub carrot rau hauv me me thiab ntxiv rau lub dos. Maj mam muab tso tawm thiab ntxiv chopped Bulgarian kua txob. Stew on medium kub rau lwm 5 feeb, tom qab ntxiv crushed qej thiab mov. Sib tov txhua yam zoo thiab ncuav soy sauce rau koj saj. Ntxiv pob kws thiab peas. Npog nrog thawv yias thiab simmer rau txog 5 feeb. Nyob rau hauv ib lub thawv cais, tuav lub qe thiab hliv nws mus rau hauv lub mov, stirring tas li. Thaum lub qe yog npaj txhij, tua lub cua sov thiab muab mov.
Mov nrog zaub nyob rau hauv pots
Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, thaum muaj ntau ntawm zaub, koj muaj peev xwm sim nyob rau hauv lub chav ua noj. Cov zaub yog cov zaub mov tsis zoo hauv cov vitamins, thiab mov nrog zaub hauv qhov cub tsis yog tsuas pab tau, tab sis kuj kuj yooj yim rau plab zom mov. Dab tsi tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm koj tsev neeg.
Cov khoom xyaw:
- mov - ½ yam khoom;
- carrots - 1 daim;
- dos - 2 pieces;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- txiv lws suav - 2 pcs;
- eggplant - 1 daim;
- cov kaus poom pob kws;
- zaub, zaub roj;
- ntsev, spices.
Npaj
Dos finely chop thiab Fry kom txog thaum lub pob tshab rau zaub roj. Ntxiv cov carrots txiav mus rau hauv nyias ib daim hlav thiab kua txob rau hauv cubes. Stew rau lwm 5 feeb, ces ntxiv eggplants, kuj diced. Muab lub eggplant me ntsis los tua, ces ntxiv sliced txiv lws suav,
Yuav ua li cas thiaj muaj txhuv mov nrog zaub nyob ntawm koj. Koj tuaj yeem stew thiab kib zaub ib qho twg, thiab tom qab ntawd ntxiv cov hmoov txhuv npleg. Koj tuaj yeem tso tau mov ua ke nrog cov zaub ua si. Xaiv lub zoo meej daim ntawv qhia rau koj tus kheej, noj cov nyiaj ntawm txhua tus neeg hauv koj tsev neeg, ces txhua tus yeej txaus siab.