Shish kebab ntawm skewers, siav nyob rau hauv qhov cub - ib tug zoo zaub mov uas yuav ua ib tug zoo nkauj dai kom zoo ntawm txhua lub rooj. Nws yeej zoo li elegant, exquisite, thiab saj hloov tawm deliciously muaj kua thiab six! Cia peb kawm saib qee yam zaub mov txawv rau koj.
Zaub shish kebab on skewers
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 2 daim;
- lws suav - 2 pcs.;
- eggplant - 1 daim;
- zucchini - 1 daim;
- kua txob liab Bulgarian - 2 pcs .;
- Adyghe cheese - 200 g;
- hmoov nplej siab - 200 g;
- hmoov nplej - 150 g;
- Dej qab - dej;
- txuj lom;
- cheese nyuaj - 200 g;
- dej 450 ml.
Npaj
Li ntawd, thawj, peb npaj txhua yam khoom xyaw. Zaub tau ntxuav thiab qhuav. Tom qab ntawd eggplant, zucchini thiab kua txob yog txiav mus rau medium cubes thiab stringed nyob rau hauv tej kev txiav txim on tshwj xeeb ntoo skewers. Tam sim no peb muab shish kebab cia tseg, thiab peb tig mus ua noj ua haus dej: ob hom hmoov yog sieved thiab kev sib txuas ua ke. Ntxiv dej, pov cov txuj lom thiab sib tov txhua yam thiab poob ntses kiv khib mus rau hauv lub batter. Nyob rau hauv lub skillet ncuav roj, sov nws zoo thiab Fry lub lauj kaub tais diav los ntawm ob sab kom txog thaum lub crust yog tsim. Tom qab ntawd, hloov cov skewers hauv pwm, nphoo nrog grated cheese thiab xa mus rau lub qhov cub preheated rau 10 feeb. Peb pab npaj txhij kebab ntawm skewers nrog tej ntses rau koj saj: qaub cream, mustard los yog ketchup.
Nqaij qaib skewers on skewers
Cov khoom xyaw:
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- qaib fillet - 2 pieces;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- qej - 2 cloves;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- soy natural sauce - 1 tbsp. diav;
- coriander qhuav - 1 tbsp. diav;
- spices.
Npaj
Yuav ua li cas ua ib qho shish kebab hauv qhov cub? Szhipki ua ntej ntub dej rau li 30 feeb. Nqaij qaib fillet yog ua tiav thiab txiav mus rau hauv ntev strips. Tom qab ntawd peb hais cov nqaij rau hauv sticks nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug accordion thiab poob rau nws nyob rau hauv ib tug marinade. Ua rau nws, sib tov zaub roj nrog qab zib, coriander, ntxiv soy sauce, nyem qej los ntawm cov xovxwm thiab muab tshuaj pleev. Npog cov nqaij uas muaj nqaij npuas nrog cov yeeb yaj kiab thiab muab tso rau hauv lub tub yees li 2 xuab moos. Tom qab ntawd, sov so rau qhov cub, txau kebab los ntawm nqaij qaib ntawm skewers teeb nyob rau hauv ib lub siab nyiam thiab ci txog 20 feeb kom txog thaum Golden xim av.
Skewers ntawm qaib cov txwv ntawm skewers
Cov khoom xyaw:
- qaib cov txwv nqaij qaib - 1 kg;
- dawb tshiab nceb - 500 g;
- noob - 3 pieces;
- cawu cub liab vinegar - 3 tbsp. dais;
- noob - 2 pieces;
- zaub basil - 1 pawg;
- qej - 2 cloves;
- spices.
Npaj
Ua kom lub tsev qis qis qis hauv cov nplauv deg, cov nqaij ntxuav thiab ntxhua, muab tso rau hauv daim ntaub ntawv los yog daim ntaub so tes. Tom qab txiav lub mis nrog rab riam rau hauv daim ntaub me me thiab xa mus rau lub thauv ntim dej. Lub caij cov nqaij nrog av kua txob, nyem los ntawm cov qej nias thiab pov lub crushed greenery ntawm basil. Tom qab no, ntxiv ib lub teeb, tis nrog loj rings, thiab sprinkle txhua yam nrog cawu cub vinegar.