Peb muab cov zaub mov rau ua noj ua qab pastry pies nrog nqaij. Qhov no yog ib txoj kev zoo rau cov khoom noj txom ncauj los yog kev noj kev noj qab haus huv rau kev kho mob rau cov neeg qhua.
Pies nrog nqaij los ntawm npaj txhij nqos dej ua npuas ncauj
Cov khoom xyaw:
- npaj txhij-MADE poov mov paj - 490 g;
- txhua minced nqaij - 550 g;
- dos - 200 g;
- cream los yog zaub roj - 50 g;
- spices - mus saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- tshiab zaub ntsuab - ntawm yuav thiab saj;
- qe - 1 daim;
- hmoov nplej.
Npaj
Thawj qhov peb ua yog tau npaj txhij-los ua khoom plig los ntawm lub taub yees txias thiab cia nws yuav tawg.
Nyob rau hauv lub meantime, npaj cov nqaij txhaws. Ua li no, peb ntxuav lub dos, txiav mus rau hauv me me cubes thiab xim av nrog cream los yog zaub roj kom txog thaum Golden. Tom qab ntawd peb nteg cov minced nqaij thiab Fry, stirring, kom txog rau thaum nws yog npaj txhij. Nyob rau thaum xaus ntawm frying lub caij nrog ntsev, av dub kua txob, spices thiab pov at nyob rau hauv yuav finely tws zaub. Npaj kom txias txias.
Cov thaw ntim khoom noj yog muab tso rau ntawm ib lub ncuav hmoov-poured thiab dov tawm ib me ntsis nrog ib tug pining pin. Tom ntej, hla lub txheej rau hauv plaub fab, mus rau hauv qhov chaw uas muaj rab diav peb xa ib qho dej txias. Muab lub patties tso rau hauv daim duab peb sab, duab plaub ceg los yog lub hnab ntawv thiab rhuav tshem cov hau nrog cov hniav ntawm rab diav rawg.
Tam sim no peb hnav saum cov pies nrog lub nrig ntaus nrig, muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci, thiab txiav txim siab rau hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 190 degrees ua ntej hlo thiab npaj txhij. Nyob ntawm seb lub qhov cub muaj peev xwm npaum li cas, qhov no yuav siv li kaum tsib mus rau peb caug feeb.
Fried pies ua ntawm puff pastry nrog nqaij thiab sausage
Cov khoom xyaw:
- mov paj flaky - 490 g;
- txhua minced nqaij - 200 g;
- sausage boiled-smoked - 150 g;
- dos ntsuab - 1 pawg;
- qej - 2 cloves;
- lws suav sauce - 75 g;
- zaub roj;
- spices - mus saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- qe - 1 daim;
- hmoov nplej.
Npaj
Thaum lub pob khoom noj khoom haus tau thaw dua, cia peb ua ib qho nqaij puv puv rau peb cov patties. Ua li no, hauv cov zaub ua kom sov roj khov minced thiab hlais me me hnyuv ntxwm. Tom qab xya feeb peb txo qhov hluav taws kub kom tsawg kawg, pov cov finely tws ntsuab dos, dhau los ntawm cov qij xovxwm, ntxiv
Cov hmoov nplej yog dov ncuav tawm me ntsis rau ntawm qhov dej nphoo nrog cov hmoov nplej thiab txiav rau hauv cov plaub fab. Diav overlay lub txias txias, muab lub khoom noj qab zib yam xav thiab rhuav tshem cov sawv nrog cov hniav ntawm lub nkhaus.
Fry lub patties rau ruddy nyob rau hauv zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying on ib sim hluav taws. Thaum pib ntawm frying, peb npog lub lauj kaub khawb nrog lub hau, yog li ntawd lub pies yog ntau zoo kawg nkaus.