Pears nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yim

Peb xav hais tias koj dov li ib qho qub heev thiab six khoom noj qab zib - pears nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no. Xws li ib qho delicacy yuav muab cia rau ib lub sij hawm ntev thiab nws yuav siv tau txawm li ib txhaws rau pies. Kev muag khoom tsis siv sij hawm ntau ntawm koj lub sijhawm, thiab cov ntxhiab thiab stunning saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav zoo siab koj rau ib lub sij hawm ntev. Cia li xav txog tej yam yooj yim recipes rau pears nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no.

Pears rau lub caij ntuj no nyob rau hauv qab zib syrup

Cov khoom xyaw:

• pears vaj teb - 5 kg;
• dej lim - 7 l;
• qab zib - 7 yam khoom;
• citric acid - 3 tsp.

Npaj

1. Yog li ntawd, kom zoo zoo yaug lub txiv hmab txiv ntoo, txiav mus rau hauv 4 qhov chaw thiab ua tib zoo tshem tawm cov noob thawv. Peb txiav qhov loj pears rau hauv daim, thiab tawm hauv cov me me raws li lawv yog. Tam sim no muab cov txiv hmab txiv ntoo npaj txhij rau hauv sterile jars, sau nws nrog dej kub npau npau thiab tawm mus rau 15 feeb, txias cia me ntsis.
2. Tom ntej, maj mam decoct lub broth nyob rau hauv ib saucepan, ncuav nyob rau hauv lub qab zib thiab muab pov lub citric acid. Boil lub syrup rau 5 feeb, stirring, thiab ces ncuav dua rau jars nrog pears.
3. Tam sim ntawd dov lawv nrog sterilized hau thiab qhwv lawv nyob rau hauv ib tug pam daim pam.

Daim ntawv qhia tag nrho pear rau lub caij ntuj no hauv qab zib

Cov khoom xyaw:

• pears ripe - 2 kg;
• haus dej - 2 liters;
• piam thaj - 400 g;
• citric acid - pinch.

Npaj

1. Pears ua ntej peb ntxuav, peb yuav tshem tawm tails thiab sau lub hub nrog txiv hmab txiv ntoo.
2. Tam sim no peb muab lawv nyob rau hauv ib saucepan, sprinkle nrog qab zib, sau nrog lim dej thiab muab tso rau hauv lub qhov cub, tig nyob rau hauv nruab nrab hluav taws.
3. Thaum cov dej pib rhaub, peb yuav hloov lub pears mus rau hauv ib lub hub, ntxiv qhuav citric acid thiab sau nrog boiling syrup. Npog sab saum toj nrog lub hau thiab ua kom tsis zoo rau lub workpiece li 10 feeb.
4. Peb yob nws thiab cia nws txias. Tam sim no peb yuav rearrange tag nrho pears nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no nyob rau hauv tej qhov chaw txias.

Pears lobules nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no

Cov khoom xyaw:

• pears ntsuab - 900 g;
• qab zib - 455 g;
• dej 990 ml;
• citric acid - mus saj;
• cinnamon - mus saj;
• vanilla, cloves, kas .

Npaj

1. Ua ntej koj noj pears nyob rau hauv qab zib rau lub caij ntuj no, peb mam li xaiv cov txiv hmab txiv ntoo, ntxuav lawv thiab qhuav lawv nrog ib phuam.
2. Tom qab ntawd peb mam li tev thiab txiav rau hauv quarters. Peb yuav ua tib zoo tshem tawm cov thawv noob thiab hloov cov txiv hmab txiv ntoo uas npaj txhij rau me ntsis acidified dej kom lawv tsis darken.
3. Tom qab ntawd, txhuam kom lawv nruj nreem rau hauv cov kaus poom, muab txiav.
4. Dej boil nyob rau hauv ib lub lauj kaub, sau lub jars nrog pears, npog nrog npog thiab tos 5-7 feeb.
5. Tom qab ntawd maj mam txhuam cov kua qab rov qab rau hauv lub laujkaub, muab txhua cov txuj lom, ncuav qab zib kom saj thiab coj mus rau ib qho dej.
6. Noj cov syrup rau 3-5 feeb, stirring, thiab ncuav lawv pears. Npog dua nrog hau thiab tawm mus txog 5 feeb, Tom qab ntawd, peb yuav muab cov kua qab zib tso rau hauv saucepan, coj mus rau ib qho dej, muab pov tseg me ntsis txiv qaub thiab noj 5 feeb.
7. Tag nrho cov txuj lom zoo li ntes suab nrov thiab sau nrog txiv nkawm khib nyoos hauv lub hwj.
8. Tig lub hau rau, tig lawv thiab kub lawv. Cia peb tawm ntawm lub chaw ua hauj lwm hauv qhov mob no kom txog thaum nws txias tag nrho, thiab tom qab ntawd peb yuav hloov nws mus rau cellar rau cia.

Pears nyob rau hauv lub ntsim syrup rau lub caij ntuj no tsis sterilization

Cov khoom xyaw:

• ib lub vaj pear - 3 daim;
• cloves - 10 pcs.;
• laurel qhuav nplooj ntoos - 3 pcs;
• qab zib - 310 g;
• haus dej - 250 ml;
• kua txob qab zib - 3 pcs.;
• txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
• liab kub kua txob - 1 Pc.

Npaj

1. Yuav pib, cia peb noj cov kua qab zib: cia peb poob qab zib hauv saucepan dej txias, ntxiv cov kua txiv qaub thiab muab tais diav rau hauv nruab nrab.
2. Lub caij no, lub pears yog ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me slices.
3. Nyob rau hauv lub boiling syrup, peb muab tag nrho cov spices, pears, txo qhov hluav taws kub thiab noj tus txheem rau 30 feeb.
4. Tsis tas li ntawd, peb yuav kis tau tus nqes tes ntawm cov rhawv zeb, peb yuav ua kom lub hau khawm thiab peb yuav tsum txias.