Koj tuaj yeem yuav khoom qab ntsev. Thiab koj tuaj yeem ua koj tus kheej. Yuav ua li cas kom zoo thiab qab ntsev saline rog, nyeem hauv qab no.
Yuav ua li cas delicious mus rau pickle nqaij sawb nyob rau hauv lub brine?
Cov khoom xyaw:
- rog - 1 kg;
- ntsev - 7 tbsp. dais;
- dej - 1 liter;
- Bay nplooj - 6 pcs .;
- qej - 7 qoob loo;
- dub kua txob peas - 6 pcs;
- Sweet kua txob peas - 5 pcs.
Npaj
Nyob rau hauv lub lauj kaub, ncuav dej thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Ncuav nyob rau hauv lub ntsev thiab sib tov zoo. Tom qab lub npau npau, tshem tawm cov saucepan los ntawm lub phaj thiab txias nws. Slices ntawm qej yog txiav mus rau hauv paib. Salo txiav rau hauv daim uas tau yooj yim rau hauv lub hwj. Yog li, muab tso rau hauv lard hauv ib lub thawv, nchuav nws nrog qej cloves thiab laurel nplooj, uas tseem yuav tawg mus rau hauv daim. Muaj peb xa cov xim dub thiab qab zib-scented peppers. Thaum lub ntsuas kub ntawm brine ncav txog 40 degrees, sau nws nrog nqaij sawb. Peb npog lub thawv nrog lub hau thiab cia nyob rau hauv chav sov li 2 hnub, thiab tom qab ntawd ntxuav nws hauv lub tub yees rau 2 hnub. Tom qab ntawd, peb tshem tawm cov rog ntawm lub brine thiab poob nrog daim ntawv napkins. Thiab tom qab ntawd ces cov roj yuav tuaj yeem rubbed nrog cov txuj lom los yog sab laug li nws. Peb muab qhwv lub roj rau hauv cov ntawv ci thiab xa mus rau lub tub yees, qhov twg nws tuaj yeem muab rau ntev.
Yuav ua li cas delicious lard nrog qej?
Cov khoom xyaw:
- lard - 300 g;
- qej - 4 nyom;
- ntsev - ΒΌ khob;
- ib tug sib tov ntawm peppers - 1 teaspoon;
- noob ntawm cumin - 1 teaspoon.
Npaj
Ib qho roj yog rinsed nrog dej thiab soaked nrog napkins. Qej yog dhau los ntawm cov xovxwm los yog melenko txiav, ntxiv kua txob, ntsev, cumin thiab do zoo. Peb tsom cov rog nrog cov qos yaj ywm tom qab, thiab ua kom nws muaj qab ntsev ntau ntxiv, kev txiav tov tau ua rau tag nrho qhov chaw. Peb qhwv cov roj hauv cov ntawv ci los sis cov khoom noj khoom haus thiab los ntawm sab saum toj nws tseem zoo dua thawb los ntawm txhais tes. Tso nws nyob rau hauv chav sov li 8 teev, thiab tom qab ntawd ces rau 2 hnub peb ntxuav nws hauv lub tub yees.
Yuav ua li cas delicious mus pickle lub rog nyob rau hauv lub dos husks?
Cov khoom xyaw:
- tshiab rog - 500 g;
- Dos taub dag - 150 g;
- ntsev - 6 tbsp. dais;
- beet - 1 pc .;
- qej - 10-12 dig hniav.
Npaj
Nyob rau hauv ib saucepan ncuav txog 2.5 liv dej, thaum nws boils, ncuav ntsev. Tom ntej, peb nteg lub husk thiab tws raw beets txiav rau hauv daim. Noj tag nrho ua ke li 15 feeb. Tom qab ntawd peb txo cov pieces ntawm nqaij sawb thiab noj rau lwm 6 feeb. Tom qab ntawd tua tawm lub tua hluav taws, thiab tawm cov roj hauv saucepan. Tam sim no peb tab tom npaj qhov sib tov rau lub cev qhuav dej. Ua li no, chop qhov qej, ntxiv ib tug sib tov ntawm peppers thiab mix. Nyob rau hauv lub txias roj, peb ua rau daim tawv nqaij thiab yob nws nyob rau hauv lub npaj tov. Peb qhwv nws nrog zaub mov noj thiab tshem tawm nws txog ib hnub nyob hauv lub taub yees txias.
Ua li cas qab tau cov nqaij npuas kib uas muaj interlayer?
Cov khoom xyaw:
- rog - 2 kg;
- qej - 7 qoob loo;
- ntsev - 3 tbsp. dais;
- Bay nplooj - 4 pcs .;
- mayonnaise - 1.5 tbsp. dais;
- dub peppercorns - 4 pcs;
- av dub kua txob - 1 teaspoon;
- paprika - 0,5 tsp.
- dill qhuav - 0.5 tsp.
- buds ntawm carnation - 2 pcs.
Npaj
Tus ntxhua ntxuav thiab qhuav qhuav yog muab txiav rau hauv ib daim hlab kwv yees li ntawm 10 cm dav thiab 7 cm wide. Txhua txhua tus ntawm peb yuav ua rau me me kev hau thiab ntxig qej rau hauv lawv. Cov nplooj ntoos yog crushed, peb ntxiv mayonnaise, kua txob, paprika, ntsev thiab qhov sib tov tau yog kis rau tag nrho cov sab.
Peb tau qhia koj tias yuav ua li cas sai sai thiab cua salo. Ib qho yooj yim cov khoom uas muaj rau txhua leej txhua tus, mus heev cua. Npaj, xws li khoom noj txom ncauj yog kom nco txog cov neeg koj hlub!