Ib qho nqaij npuas kib hauv lub caij ntuj no tuaj yeem muaj sia nyob rau lub caij ntuj no, yog tias koj ntim nws hauv sterile rhawv zeb, ces cov khoom noj txom ncauj tau nyiam nyob ntawm txhua lub sijhawm, tshwj xeeb yog vim nws tsis siv sijhawm ntau los ua noj.
Mushroom Pate - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- champignons - 300 g;
- dos - 1 pc .;
- lentils - 75 g;
- Walnut roj - 15 ml;
- soy sauce - 30 ml;
- paprika - 1/2 tsp;
- ntsev, kua txob hauv av - mus saj.
Npaj
Dos yog ntxuav thiab finely tws. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, sov li cov txiv ntoo roj thiab dos hauv dos kom txog thaum pob tshab. Mushrooms kuj finely chopped thiab ntxiv rau cov twb meej dos. Fry lub dos thiab nceb rau 10 feeb, stirring Qee zaus. Tom qab, peb nteg cov lentils (ua ntej-siav) rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub, ncuav nyob rau hauv 50 ml ntawm dej, ntxiv ntsev, me ntsis soy sauce, dub kua txob thiab paprika. Peb rub tus txheem ntawm lub lauj kaub khib nyiab nrog rab riam rau hauv ib qho pog homogeneous, thiab tom qab ntawd ces muab cov dej sib xyaw rau ib lub rhaub. Lub hau khib nyiab yog kis tau tawm ntawm cov kaus poom thiab mob ceev nrooj.
Mushroom pate los ntawm Sweet thiab Lub caij ntuj no rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- oyster nceb - 200 g;
- zib muv agaric - 200 g;
- dos - 2 pcs.;
- carrots - 1 daim;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- parsley - 1 pawg;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- zaub roj - rau kev kib.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub ci, sov lub roj zaub thiab Fry on nws crushed dos thiab carrots rau 3-4 feeb. Rau cov zaub peb ntxiv peeled thiab finely tws nceb, tag nrho cov ntsev, kua txob, thiab noj kom txog thaum lub noo noo tseem los ntawm nceb evaporate. Thaum cov nceb tau ua mos, tshem lub lauj kaub los ntawm qhov hluav taws kub thiab tuav cov dej sib tov nrog rab riam rau hauv ib qho pog homogeneous. Sdabrivaem mushroom pate chopped greens, ntsev, kua txob thiab txiv qaub kua txiv, thiab ces kis ntawm lub pate rau huv si thiab qhuav jars, npog nrog hau thiab sterilize nyob rau hauv ib cov dej da dej.
Yuav ua li cas ua noj ntsim mushroom pate?
Cov khoom xyaw:
- qhuav shiitake nceb - 60 g;
- champignons - 500 g;
- butter - 1/4 ntawm ib xyoo;
- dos - 1 pc .;
- qej - 3 cloves;
- Av curry - 1 1/2 tsp.
- av cumin - 1/2 tsp;
- pistachios - 1 yam khoom;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- parsley zaub ntsuab.
Npaj
Qhuav nceb shiitake soaked nyob rau hauv dej kub rau 30 feeb, tom qab uas finely chop lawv ua ke nrog champignons. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, qhuav lub butter thiab kib dos ntawm nws kom txog thaum nws yog pob tshab. Ntxiv qej, tws nceb, curry thiab cumin. Sai li lub kua los ntawm cov nceb no, cia kom nyob rau hauv lub lauj kaub rau 6 feeb, thiab tom qab ntawd mam li ntaus hauv rab phom nrog ua ke. Lub caij lub pate nrog ntsev, kua txob, mix nrog txiv ntseej roj thiab tws parsley, thiab ces nteg tawm on huv si jars, sterilize thiab yob.
Mushroom pate los ntawm nceb nrog txiv ntseej
Cov khoom xyaw:
- champignons - 500 g;
- Txiv ntseej - 250 g;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- dos - 1 pc .;
- qej - 2 cloves;
- thyme - 2 ceg ntoo;
- qhuav dawb cawu cub - 3 tbsp. diav.
Npaj
Txiv ntseej txiav thiab muab tso rau hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 180 ° C rau 30-35 feeb. Lub caij no, nyob rau hauv ib lub lauj kaub ci, sov li cov txiv ntseej roj thiab fwj lub hauv paus dos ntawm 5 feeb. Ntxiv cov txhoov qej thiab thyme mus rau hauv dos, muab tso rau hauv lub nceb thiab zaub txhua yam kom txog rau thaum cov dej noo ntau dhau los ntawm cov nceb. Ces sau lub nceb nrog qhuav dawb caw thiab ua kom nws qhuav.
Ci chestnuts yog ntxuav thiab crushed nrog ib tug blender. Ntxiv cov nceb mus rau ntawm lub txiv ntsej muag thiab rov qab sib xyaw kom txog thaum tus. Sterilize ncaj qha nyob rau hauv lub tsev nyiaj, thiab ces yob.