Npaj txhij npaj cov hmoov nplej rau hauv qhov cub raws li ib daim ntawv qhia ua tau zoo yog lub hauv paus ntawm qab nws qab delicacy. Thiab yog tias koj tsis pom ib qho kev tsim ntawm qhov kev xeem rau koj tus kheej sau los ntawm cov zaub mov txawv, peb pom zoo kom siv cov kev pabcuam thiab cov cua zoo nkauj heev yuav thov koj nrog nws cov qab qab.
Mov paj rau Uzbek samsa nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 475 g;
- lim dej - 200 ml;
- butter - 200 g;
- qe - 1 daim;
- ntsev - 5 g.
Npaj
Cov dej sov yog sov so rau hauv lub xeev sov thiab peb muab tso rau hauv nws lub qhov ncauj ntawm cov kua muag, nws noj ib nrab ntawm cov qauv. Peb kuj ntxiv cov qe thiab ntsev thiab ua kom tawg nrog cov khoom sib tov kom ntev li ob feeb kom txog thaum sib tov lumpy tau. Tam sim no, hauv feem me me, peb hnav cov hmoov nplej thiab ntxiv rau txoj kev kuaj, txuas ntxiv mus ua haujlwm nrog lub tov kom ntev li ntev tau. Tom ntej no, nteg cov hnyuv ntawm lub hauv plag thiab knead lub khob noom cookie nrog koj ob txhais tes rau xya feeb, kom txog thaum nws nres tsis so, yog tias tsim nyog, pouring lub hmoov. Cia peb sawv ntsug rau caum-plaub caug feeb.
Tom qab ntawd peb faib lub pob coma mus rau hauv peb qhov sib npaug zos, txhua tus uas tau dov mus rau ib lub thickness ntawm txog 2 millimeters, thiab blotted nrog butter ntxiv ua ntej melting nws. Peb tos kom txog thaum txheej roj rau txhua txheej khov, thiab khij rau ib qho ntawm lwm tus, nias kom zoo zoo. Tam sim no tig lub tsho uas ua rau hauv lub voj voog, muab txiav ua thooj li peb centimeters tuab thiab dov nws tawm kom txog rau thaum koj tau txais cov khoom qab zib nyias tiaj, uas yuav yog lub hauv paus ntawm lub samsa. Nws tshua tsuas yog sau rau nws nrog khoom, tsim cov khoom thiab ci kom txog thaum npaj txhij nyob rau hauv qhov cub.
Noj raws li ib tug hauv paus hauv daim ntawv qhia saum toj no, koj tseem tuaj yeem ua ib qho yooj yim thiab delicious mov paj rau samsa nyob rau hauv ib qhov cub on cream margarine, hloov lawv nrog butter.
Mov paj rau samsa nyob rau hauv qhov cub on kefir
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 500-600 g;
- kefir - 260 ml;
- zaub roj - 50 ml;
- qe - 2 daim;
- dej qab zib - ib qho me me;
- ntsev - 5 g.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov lub sifted hmoov, dej qab zib, ntsev thiab citric acid. Nyob rau ntawm lwm yam peb tuav lub qe thiab muab lawv nrog kefir thiab zaub roj. Tam sim no sib tov cov kua thiab qhuav cov khoom xyaw thiab pib lub khob noom cookie. Nws yuav tsum muaj qhov nruab nrab thiab tsis tag lo rau koj ob txhais tes. Peb npog cov hmoov nplej nrog ib zaj yeeb yaj kiab thiab cia nws tawm mus rau plaub caug rau rau caum feeb. Tom qab lub sijhawm dhau los, peb faib cov hmoov nplej rau hauv cov khoom me me thiab yob tawm kom txog thaum peb tau txais cov ncuav mog qab zib ob los yog peb lub millimeters tuab. Peb tam sim no sau lawv nrog txhaws, muab lub hau npoo thiab ci dej kom txog thaum siav hauv qhov cub.
Poov ua mov paj rau samsa nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 500-600 g;
- margarine cream - 130 g;
- mis nyuj - 300 ml;
- zaub roj - 70 ml;
- pressed poov xab - 45 g;
- granulated qab zib - 50 g;
- ntsev - 10 g.
Npaj
Mis nyuj sov tuaj mus rau lub xeev sov, muab cov suab thaj tso rau hauv, ntxiv cov qab zib, ntsev, zaub roj, ncuav rau hauv ib qho me me ntawm cov hmoov nplej hmoov nplej thiab pib lub khob noom cookie. Nws yuav tsum yog mos, tsis txaus, tab sis tsis txhob lo rau koj ob txhais tes. Peb tso nws rau hauv ib qho chaw sov so rau qhov pov thawj rau ib teev thiab ib nrab,
Margarine yaj, ces cia nws txias cia, ib me ntsis thicken thiab ntws kua. Tom qab ntawd yob tawm lub mov paj kom tau ib txheej tuab ntawm tsib millimeters, thiab smear nrog ib tug mos margarine loj. Muab daim ntawv ntim rau hauv lub hnab ntawv dua ib zaug ntxiv yob tawm lub khob noom cookie mus rau tib qho loj, rov qab nrog cov kua nplaum uas yaj dua thiab quav hauv lub hnab ntawv. Peb ua li no ob zaug ntxiv. Lub sij hawm kawg peb yob lub txheej nyias txaus, txiav nws mus rau hauv plaub fab, sau nws nrog cov khoom thiab daim ntawv samsa.