Feeb ntau, pilaf yog siav nyob rau hauv ib tug cauldron. Thiab koj tuaj yeem siv niaj hnub siv tshuab ua lub hom phiaj no, piv txwv li, ntau hom kev sib tw. Thiab yog tias nyob rau hauv rooj plaub thawj, ntau yam tsis tau txais lub siab dawb pilaf, tom qab ntawd ces nyob hauv rooj plaub thib ob xwb. Yuav ua li cas ua noj pilaf nrog nqaij npuas nyob hauv ntau hom, nyeem hauv qab no.
Qab pilaf nrog nqaij npuas nyob hauv ntau hom kabmob
Cov khoom xyaw:
- ntev grain grinded mov - 2 khob;
- dos - 250 g;
- carrots - 250 g;
- dej - 2 khob;
- ntsev - 1 teaspoon;
- spices rau pilaf - 10 g;
- qej - 1 thooj;
- refined sunflower roj - 90 ml.
Npaj
Nqaij npuas txiav rau hauv daim. Carrots txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Dos shredded cubes los yog semirings. Peb hliv roj rau hauv ib lub lauj kaub ntau, tig rau qhov "Kev Ci Ci", thiab thaum cov roj sib sau, muab cov nqaij. Tom qab hais txog 5 feeb, ntsev nws, nphoo nrog spices, sib tov thiab kaw lub multivark. Tom qab 15 feeb, muab cov dos thiab muab sib tov dua. Noj rau 5 feeb, ces ntxiv carrots thiab dhau rau 5 feeb. Hauv lub sijhawm no, peb txhuam zoo zoo, muab tso rau hauv ib lub tais rau saum lwm cov khoom, muab nws tso nrog lub tshuab raj. Peb ncuav hauv dej. Ua kom zoo zoo, yog li ntawd cov dej tsis ua txhaum txheej ntawm mov, li no pom cov nqaij. Ncuav dej kom zoo dua nrog ib qho trickle nyias ntawm ib rab diav. Ntxiv ntsev. Nyob rau hauv qej, txiav rau hauv qab thiab cia li ntxig nws mus rau hauv lub mov. Xaiv qhov kev pab cuam "Pilaf" thiab tos lub teeb liab, tom qab uas lub tais yuav tsum tov.
Ib daim ntawv qhia rau lub qab rog nrog nqaij npuas nyob hauv ntau hom kabmob
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas (nqaij) - 500 g;
- mov - 550 g;
- dos - 250 g;
- carrots - 300 g;
- zaub roj - 80 ml;
- qej - 4 nyom;
- dej - 700 ml;
- seasoning rau pilaf - 1 teaspoon.
Npaj
Peb hliv roj rau hauv ib lub lauj kaub ua ntau, txav tawm ntawm cov nqaij npuas, ntsev lawv thiab nphoo nrog cov txuj lom rau pilaf. Peb noj 20 feeb ntawm qhov kev pab cuam "Zharka", periodically stirring cov nqaij. Grind carrots thiab dos rau hauv txoj kev xav tau. Muab rau cov nqaij thawj zaug ntawm dos, thiab ces ib tug txheej ntawm carrots. Tam sim no tusyees tso lub mov mov, peb muab tso rau hauv nws cloves ntawm qej. Sau cov ntsiab lus ntawm cov multivark nrog dej thiab noj hauv "Plov" hom. Txog qhov kev npaj ntawm lub tais peb yuav paub los ntawm ib lub teeb liab.
Pilaf nrog nqaij npuas thiab nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas hniav - 250 g;
- nqaij qaib - 500 g;
- Round txhuv - 1.5 khob;
- dos - 130 g;
- broth - 2.5 khob;
- carrots - 200 g;
- ntsev;
- Sunflower roj - 100 ml;
- seasonings rau pilaf.
Npaj
Peb hliv roj rau hauv lub lauj kaub ua ntau hom, nteg tawm ntawm cov nqaij txiav thiab ua rau 15 feeb nyob rau hauv "Kub" hom, ces muab cov nqaij qaib txiav rau hauv cov nplais. Nyob rau tib lub hom, peb npaj lwm 10 feeb. Tam sim no kis tau cov tawb carrots, dos, sib xyaw thiab ua ke rau lwm 10 feeb, ntxiv ntsev thiab ntxiv cov txuj lom kom pilau rau saj. Peb nchuav cov ntxhuav tawm mus rau hauv ntau hom, muab dej kub rau lub cev thiab npaj rau qhov teebmeem hauv "Plov" hom.
Pilaf nyob rau hauv ib tug ntau lub siab cooker nrog nqaij npuas - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 600 g;
- mov - 260 g;
- dej 400 ml;
- qej - 5 lub noob qoob loo;
- txiv ntseej roj - 80 ml;
- carrots - 350 g;
- dawb zaub xam lav dos - 200 g;
- saffron - nchuav;
- zira - ib tus pinch;
- turmeric - pinch;
- ntsev - 8 g.
Npaj
Nyob rau hauv lub tais ntawm lub tshuab luam yeeb sib txawv, ncuav roj, muab tib lub shredded carrots thiab dos thiab "Kub" hom, peb cia cov zaub ua siav 5 feeb. Tom qab ntawd peb nteg tawm cov nqaij thiab nyob rau hauv tib lub hom peb noj lwm 10 feeb. Tam sim no peb txhais lub multivark rau hauv lub "Plov" hom, nteg ib tug ntxuav kom huv si mov. Peb muab lub valve tso rau hauv txoj hauj lwm kev kub siab thiab teem caij rau 25 feeb. Tom qab teeb liab lub siab txo qis thiab txhua yam yog npaj txhij! Tsav ceev, yooj yim thiab delicious! Bon appetit!