Ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov nqaij tua hluav taws yog lub siab ntawm cov tsiaj txhu thiab cov noog. Nws muaj cov vitamins, microelements, thiab cov noog ntawm lub siab yog xam kev noj haus, vim cov ntsiab lus loj ntawm amino acids thiab cov ntsiab lus qis dua. Lub siab ntawm geese thiab ducks, nrog lawv cov khoom noj haus thoob plaws hauv lub ntiaj teb no, yog suav hais tias yog delicacy.
Tab sis cov khoom no muaj ib tus tshwj xeeb tsis hnov tsw, saj thiab yam ntxwv kev mob siab. Yog li ntawd, thaum npaj nws, koj yuav tsum siv cov khoom xyaw thiab cov txuj lom uas, yog tias tsis tag, yuav txo qhov tsis muaj cov khoom no. Koj tuaj yeem khaws lub siab rau hauv cov mis los yog ib tus marinade tshwj xeeb ua ntej ua mov noj. Tsis tas li ntawd, lub siab lub plab hloov zuj zus, mos thiab muaj kua thaum npaj nws nyob rau hauv qaub cream thiab dos.
Nyob rau hauv hnub no tsab xov xwm, peb yuav qhia rau koj nyob rau hauv kom ntxaws yuav ua li cas ua noj ib daim siab nrog qaub cream thiab dos
Stewed siab siab nyob rau hauv qaub cream nrog dos
Cov khoom xyaw:
- ib daim siab yog - 0,5 kg;
- dos - 150 g;
- qaub cream - 150 g;
- zaub roj - 25 ml;
- dub kua txob;
- ntsev;
- tws tshuaj ntsuab.
Npaj
Lub siab yog ntxuav, peb tso tawm los ntawm cov hlab ntsha thiab cov ntawv loj, txiav rau hauv me me, tev cov dos nrog cov nplaim los sis cov zwj ceeb.
Peb muab cov roj zaub ua kom zoo tso rau hauv lub lauj kaub rau lub lauj kaub, ua ntej pib ntawm lub hauv paus kom txog thaum kub, thiab kis tau rau ntawm txhua sab kom tsis pub ntev tshaj peb feeb, ntxiv qaub qab zib, kua txob thiab ntsev, txo cov cua sov thiab cua tshuab hauv lub kaum rau kaum tsib nas this, stirring.
Nqaij nplooj siab nyob rau hauv qaub cream nrog dos thiab carrots
Cov khoom xyaw:
- nplooj siab ntawm nyuj - 750 g;
- dos - 250 g;
- carrots - 150 g;
- qaub cream - 200 g;
- zaub refined roj - 60 ml;
- sib tov ntawm peppers;
- ntsev;
- tws tshuaj ntsuab.
Npaj
Nqaij nplooj siab yog ntxuav, qhuav, tshem tawm cov yeeb yaj kiab, txiav rau hauv nyias lub thawv thiab kib hauv cov cua me me hauv cov yias zaub nrog roj refined roj tsis tshaj ob feeb twg. Nyob rau hauv tib lub frying lauj kaub kib nyob rau hauv dos, txiav lub semicircles dos kom txog thaum Golden, kis lub carrots thiab fry lwm tsib feeb. Tam sim no kis tau rau lub siab rog, ntxiv qaub cream, ib tug sib tov ntawm peppers thiab ntsev thiab stew nyob rau hauv lub hau rau kaum tsib feeb.
Pab nrog kub mashed qos yaj ywm , dai kom zoo nkauj nrog zaub.
Nqaij qaib nyob rau hauv qaub cream nrog dos
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 550 g;
- dos - 300 g;
- qaub cream - 100 g;
- zaub refined roj - 60 ml;
- sib tov ntawm peppers;
- ntsev;
- chopped zaub ntsuab yog xav tau.
Npaj
Nyob rau hauv ib rhuab frying lauj kaub, ntxiv zaub roj, fry kom txog thaum Golden thiab peeled thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Tom qab ntawd ntxiv ntxuav, qhuav thiab sliced nqaij qaib mob siab rau lub dos, thiab Fry, stirring tas li. Thaum lub siab hloov xim, ntxiv cov qaub nplaum ntsev thiab sib tov sib xyaw peppers thiab cua tshuab hauv qab ntawm kaum tsib nas this, stirring puav.
Nqaij qaib nplooj siab nyob rau hauv cov qaub cream nrog dos thiab nceb
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 550 g;
- dos - 200 g;
- qaub cream - 250 g;
- nceb - 120 g;
- hom qoob mog hmoov - 30 g;
- breadcrumbs - 30 g;
- zaub refined roj - 60 ml;
- sib tov ntawm peppers;
- ntsev;
- chopped zaub ntsuab yog xav tau.
Npaj
Chicken daim siab yog ntxuav, qhuav, txiav rau hauv daim, ncuav tshaj lub hmoov thiab Fry on
Nyob rau hauv lub ci zaub mov, greased nrog refined zaub roj, nteg tawm lub siab daim siab thiab to top nrog ntsev thiab ib tug sib tov ntawm peppers. Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub, peeled thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, dos thiab muab tso rau txheej thib ob. Nyob rau hauv lub kauj ruam tom ntej, Fry lub nceb kom txog thaum lub juices evaporate, ntxiv qaub cream, ntsev, kua txob, sov thiab ncuav los ntawm saum toj no nyob rau daim siab nrog dos. Nyob rau hauv lub kawg, npog nrog breadcrumbs thiab muab tso rau hauv ib lub qhov cub preheated rau 220 degrees rau nees nkaum feeb.
Peb ua hauj lwm nrog cov tais diav los yog zaub, uas muaj cov tshuaj ntsuab nrog cov zaub ntsuab.