Yog tias koj tab tom nrhiav ib txoj hauv kev uas yuav muab cov nqaij qaib ua kom muaj kev nthuav dav, muaj ntau lub zom, tsis siv ntau cov khoom xyaw, tom qab siv cov kua ntsw. Marinade nrog soy sauce rau nqaij qaib, nrog lwm yam, yog muaj peev xwm muab tus noog ib tug sib sib zog nqus Golden xim av tom qab ua noj ua haus.
Marinade nrog soy sauce thiab zib mu rau nqaij qaib
Ua ke ntawm qab zib / zib ntab nrog kua ntses tuaj yeem hu ua ib qho txiaj ntsim tshaj plaws, ob qho tib si ntawm kev saj thiab nqi, thiab lub sijhawm thiab cov nyiaj txiag. Ib tag nrho ntawm tsib classic rau lub Asian chav ua noj cheeb tsam yog txaus rau marinate ib aromatic nqaij qaib.
Cov khoom xyaw:
- kua ntses - 35 ml;
- wine vinegar - 5 ml;
- zib mu - 15 ml;
- qej - 3 cov hniav;
- qhiav paus - 2 cm.
Npaj
Pry lub qej cloves nyob rau hauv ib tug mortar thiab ntxiv mashed qos yaj ywm mus rau zib mu yaj nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm soy sauce thiab vinegar. Tom qab ntawd xa cov grated qhiav ciab thiab tawm hauv cov noog rau tsawg kawg 4 teev. Qhov ntau npaum li cas ntawm marinade yuav txaus rau noj ib kilo ntawm poultry.
Marinade rau nqaij qaib nrog soy sauce thiab mayonnaise
Mayonnaise muab cov qaib muaj kua tsis muaj nyob ntawm tus nqi ntawm nws tus kheej roj, tab sis vim yog lub peev xwm ceev nrooj, npog cov pieces ntawm noog nrog ib tug ntom crust. Yog li, qhov nqaij qaib cia cooks nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv, tab sis nws yog kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub los yog grill.
Cov khoom xyaw:
- mayonnaise - 235 g;
- paprika - 2 tbsp. dais;
- kua ntses - 35 ml;
- kub kua txob - mus saj;
- txiv qaub.
Npaj
Ua ke mayonnaise nrog paprika thiab soy sauce. Zom cov kua txob kub thiab muab tso rau hauv nrog lub txiv qaub zest. Tag lub marinade nrog nqaij qaib nqaij thiab tawm nws rau tag nrho hmo ntuj ua ntej roasting.
Marinade rau nqaij qaib nrog zib mu, mustard, soy sauce
Cov khoom xyaw:
- soy sauce - 235 ml;
- dej 475 ml;
- txiv qaub - 1 daim;
- Sweet mustard - 35 g;
- kua zib mu - 25 g.
Npaj
Dilute mustard nyob rau hauv soy sauce thiab txiv qaub kua txiv. Ntxiv zib mu, ces ncuav nyob rau hauv dej. Marinade rau nqaij qaib nrog soy sauce thiab mustard yog npaj txhij, immerse tus noog nyob rau hauv nws thiab tawm rau ib hnub twg.
Daim ntawv qhia rau marinade rau grilled nqaij qaib nrog soy sauce
Cov khoom xyaw:
- soy sauce - 115 ml;
- qej cov hniav - 2 daim;
- xim av xim av - 5 g;
- kub sauce - 15 ml;
- sauce shirucha - 1 teaspoon;
- ginger paus - 2 cm;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 15 ml.
Npaj
Chop qej nrog Ginger. Ntxiv qhov tshwm sim ua kom tov rau cov khoom xyaw seem. Raug qaib cov nqaij qaib hauv lub marinade, tawm rau ib teev lossis ob zaug ua ntej tso rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub.