Tus nqi ntawm luav nqaij yog tshaj li - nws yog pom thoob plaws hauv lub ntiaj teb raws li ib qho ntawm feem ntau maj mam, kev sib tw, zoo cuam tshuam lub cev thiab yooj yim digestible. Xws li kev noj qab haus huv yog muaj nqis tshaj li cov nqaij qaib, nqaij npuas thiab nqaij npuas uas peb tau txais, tab sis qhov nqi lossis yog qhov ncaj ncees. Yog luav nqaij pab tau? Yeej! Los ntawm tsab xov xwm no koj yuav kawm tau dab tsi raws nraim.
Cov lus ntawm cov luav nqaij
Nyob rau hauv luav nqaij muaj ib qho zoo kawg nkaus ntawm muab kev pab cuam, ntawm uas - ib tug yuav luag tag nrho pawg ntawm cov vitamins B, raws li tau zoo raws li magnesium, phosphorus, poov tshuaj, calcium , sodium, hlau thiab ntau ntau. Calorie ntsiab lus ntawm luav yog 156 kcal, ntawm uas 21 g ntawm protein thiab 8 g ntawm roj. Ua tsaug rau cov kab no, cov nqaij no muaj cai paub zoo tias yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws rau tib neeg kev noj qab haus huv.
Cov txiaj ntsig ntawm luav nqaij
Kev hais txog cov txiaj ntsig thiab kev tsim txom ntawm luav, nws tsim nyog noj nyiaj rau ntau yam ntawm cov khoom noj khoom haus uas tsom ntsoov rau lawv. Yog li, piv txwv li, nyob rau hauv tus nyiam ntawm luav nqaij yog xws li cov lus tseeb:
- Los ntawm kab npuas cov nqaij, cov rog txheej tau yooj yim sib cais, uas tso cai rau tus kws ua zaub mov kom txiav txim siab rau nws tus kheej li cas caloric npaj cov zaub mov yuav yog. Nws tsis pub leejtwg paub tias rog muaj lub zog loj tshaj plaws.
- Luav fat muaj tsawg dua cov calorie ntau tshaj li lard lossis rog hauv nqaij ntawm lwm cov tsiaj. Ua tsaug rau cov kabmob no yog zoo rau kev noj haus ntawm cov neeg uas saib lawv lub cev, nrhiav kev poob phaus los yog mus rau kev ua kis las thiaj li yuav nce cov leeg mob.
- Cov kua protein ntawm luav nqaij yog absorbed los ntawm lub cev los ntawm 90%, uas yog ib qho zoo siab heev thiab tseem ceeb heev rau cov neeg ncaws pob. Tsis tas li ntawd, cov kab npaws muaj tag nrho cov tseem ceeb amino acids uas tsim nyog rau lub cev.
- Luav nqaij yog hypoallergenic, nws yog zoo kawg zam tau los ntawm lub meej feem coob ntawm cov neeg.
- Lub cev ntawm lub luav muaj nqaij los ntawm 85% - nws muaj ob peb pob txha,
tendons. Rau kev sib piv, nyob rau hauv lub cev ntawm ib tug npua los yog ib tug nyuj, nqaij tsis tshaj 60-65%.
Nws yog tseem paub tias niaj zaus kev noj haus ntawm luav beneficially cuam tshuam lub noj qab haus huv ntawm tag nrho gastrointestinal ib ntsuj av.
Kev pab thiab kev tsim txom ntawm nqaij luav
Txawm tias muaj npe sau los ntawm cov khoom tseem ceeb ntawm ib tug luav, tsis txhob hnov qab txog cov teeb meem zoo. Yog li, piv txwv li, vim hais tias ntawm kev pheej hmoo ntawm tsub zuj zuj ntawm ib tug ntau ntawm nitrogenous sib txuas, nws yog tsis pom zoo kom siv nws rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm gout, mob caj dab, mob psoriasis los yog mob raum. Hauv txhua kis, cov nqaij luav yuav tsis ua mob rau koj.