Lasagna yog ib qho zaub mov zoo kawg ntawm Italian cuisine, muaj ntau txheej ntawm khob noom cookie, ua kua dej qab thiab muaj kua ntsev. Cov zaub mov no yog li cua uas muaj ntau ntau txoj kev ua rau nws. Hnub no peb yuav xav txog koj yuav ua li cas kom sai lasagna ntawm cov nplej zom thiab txuag koj lub sijhawm.
Daim ntawv qhia ntawm lasagna nrog pasta thiab minced nqaij
Cov khoom xyaw:
- me me pasta - 300 g;
- Qhob minced meat - 500 g;
- noob - 1 daim;
- ntuj lws suav sauce - 3 tbsp. dais;
- cheese - 100 g;
- txiv roj roj ;
- spices.
Rau cov ntses:
- mis nyuj - 500 ml;
- hom qoob mog hmoov - 2 tbsp. dais;
- butter - 50 g;
- nutmeg hauv av - mus saj.
Npaj
Los ua lasagna los ntawm pasta tom tsev, peb ua ntej ntxuav cov dos, zom nws thiab kib nws maj mam nyob rau hauv cov txiv ntseej roj. Tom qab ntawd peb nteg tawm nyoos forcemeat, muab cov txuj lom thiab stew ntawm tsawg tshav kub. Tom qab 15 feeb, ncuav nyob rau hauv lws suav sauce thiab tos kom txog thaum npaj txhij.
Rau sauce, ua ntej peb cais lub hmoov cais, thiab ces peb ncuav lub mis nyob rau hauv feem thiab muab pov rau ib pinch ntawm nutmeg. Noj kom txog thaum muab dej kub thiab maj mam tshem tawm ntawm lub phaj.
Peb ua noj lub pasta kom txog thaum ib nrab siav. Peb npog lub iav daim ntawv nrog roj, kis tau tus nplej zom, nphoo nrog cheese, ncuav nrog cov ntses dawb thiab faib nqaij me ntsis. Tom qab ntawd, rov ua dua tag nrho cov txheej thiab ci lazannaya lasagna nrog pasta nyob rau hauv qhov cub ntawm 200 degrees rau txog ib teev.
Ib daim ntawv qhia rau lasagna ntawm pasta
Cov khoom xyaw:
- me me pasta - 300 g;
- Nqaij npuas ntuj nqaij minced nqaij - 400 g;
- carrots - 50 g;
- noob - 1 daim;
- qej - saj;
- qab zib kua txob qab zib - 1 pc .;
- me me txiv lws suav - 200 g;
- tshiab zaub - mus saj;
- olive roj - mus saj;
- piam thaj yog me me - 1 tbsp. diav;
- txuj lom;
- cheese - 100 g.
Rau cov ntses:
- hmoov nplej - 5 tbsp. dais;
- mis - 2 yam khoom;
- txuj lom;
- Butter - 2 tbsp. diav.
Npaj
Ua lasagna los ntawm pasta, huv huv dos thiab finely shred, thiab nyem qej los ntawm ib tug nias. Carrots yog tiav thiab twsly on ib grater. Txiv lws suav yaug thiab chop nyias slices. Cov kua txob Bulgarian muab hlais, thiab cov cheese tau muab pov tseg rau ntawm lub pob zeb. Peb ua noj lub pasta ib nrab-siav hauv cov dej npau npau.
Los npaj lub sauce, yaj lub butter nyob rau hauv ib tug jug thiab maj ncuav nyob rau hauv lub hmoov. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv lub txias mis nyuj thiab muab spices mus saj. Noj qhov sib tov kom txog thaum 10 feeb thiab muab tshem tawm ntawm lub phaj.
Dos thiab qej xim av nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau ob peb feeb, ntxiv kua txob, carrots thiab tws tshiab tshuaj ntsuab. Thaum kawg, nteg tawm cov nqaij minced, season with spices thiab fes rau li 10 feeb. Tom qab, muab cov txiv lws zoov tso rau sab saum toj thiab qis tshaj plaws. Daim ntawv yog smeared nrog roj, ncuav ib me ntsis ntses rau hauv qab thiab faib ib co ntawm cov nplej zom. Tam sim no nteg tawm cov nqaij filling nrog zaub thiab rov ua tag nrho cov txheej. Sprinkle nyob rau sab saum toj nrog ntau ntawm cheese thiab xa lub workpiece rau ib nrab ib teev nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub. Tom qab lub lapse ntawm lub sij hawm, lasagna los ntawm pasta nrog minced nqaij yog npaj txhij!