Ib qho kev xaiv zoo rau ib lub phuam lub cev yuav tsum tau ua si nrog lawv tus kheej tes qiv dumplings nrog qos yaj ywm thiab nceb. Daim ntawv qhia rau ua noj mov no, tuaj yeem hauv qab no, yuav pab kom koj nkag siab txog cov lus paj nruag ntawm nws cov creation thiab qhov tseeb pub.
Yuav ua li cas ua noj lean dumplings nrog qos yaj ywm thiab nceb - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- nplej sifted hmoov - 360 g;
- lim dej - 180 ml;
- zaub roj tsw-40 ml;
- ntsev loj - 2 pinch;
Rau txhaws:
- qos tubers - 520 g;
- tshiab los yog qhuav nceb - 225 g los yog 60 g feem ntau;
- zaub roj tsw - 55 ml;
- dos teeb - 80 g;
- dub freshly hauv av kua txob - pinch;
- dos ntsuab thiab dill - mus saj;
- loj ntsev - mus saj.
Npaj
Txij li thaum lub zaub mov yog lean, ob qho tib si lub mov paj thiab filling yuav tsum tau npaj tsis muaj kev siv cov khoom ntawm cov tsiaj keeb kwm. Rau mov paj sib tov lub sifted hmoov nrog zaub roj thiab salted dej kub thiab ua ib knead. Ua ntej, nrog rab diav, thiab thaum twg nws yuav ua haujlwm nrog kev nyuaj, txuas ntxiv thiab ua kom tiav caj npab koj txhais tes, yog tias tsim nyog, ntxiv me ntsis ntxiv hmoov kom tau txais cov khoom uas tsis yog nplaum ntawm pob coma. Tam sim no peb npog nws nrog cov zaub mov noj thiab cia nws siav thiab sawv ntsug rau plaub caug tsib feeb.
Peb kuj muab tso rau qos yaj ywm. Peb ntxuav nws, txiav nws mus rau hauv daim, sau nrog dej thiab tso nws rau hauv lub qhov cub. Tom qab nkag mus rau cov zaub ua pleev qhov muag, cov dej tau nraus, thiab cov zaub ua zom zaws rau hauv ib qho tolstree puree.
Qhov feem ntau delicious, indisputably, yog vareniki nrog qos yaj ywm thiab qhuav nceb. Yog tias koj muaj ib qho - zoo, tsau lawv ua ntej rau o, thiab tom qab ntawd khaus rau tsib caug feeb. Thaum qhaj ntawm qhuav nceb, koj tuaj yeem noj tau thiab tshiab, muaj txhua xyoo puag ncig, champignons. Lawv tsis tas yuav tsum tau raug hau ua ntej, tab sis cia li yaug thiab hlais kawg li.
Tam sim no sov lub frying lauj kaub kom meej, muaj yav tas los poured rau hauv nws ib tug zaub roj thiab kis tau npaj boiled qhuav los yog tshiab nceb. Peb muab cov xim av, nplawm kom txog thaum dej noo noo, tom qab uas peb ntxiv nqaij npuav, ua txhua yam ua ke kom txog thaum muag muag thiab dej qab, ntxiv ntsev thiab kis mus li kib nrog cov qos yaj ywm hauv cov qos yaj ywm. Nws yog heev six yog hais tias koj ntxiv ib crushed ntsuab dos, dill thiab hauv av kua txob mus rau txhaws ntawm no theem. Sib tov lub txhim kho kom zoo zoo, thiab ntawm kev xeem ntawm qhov kev xeem, npaj mus rau tus tsim ntawm cov kabmob tawm yoo mov.
Peb dov lub khob noom rau ib lub tiaj tiaj, txiav tawm puag ncig lub ncuav nrog ib khob, sau nws nrog txhaws, quav hauv ib nrab thiab muab khi ua tib zoo, muab tearing cov npoo.
Boil lub dumplings nyob rau hauv salted dej rau tsib feeb tom qab tag nrho boil, ces ntes lub npuas ntawm lub phaj thiab pab nrog lean mayonnaise.
Thiab yog tias tsis muaj caloric cov ntsiab lus ntawm lean dumplings nrog qos yaj ywm thiab nceb yuav txo yog tias tsim nyog, yam tsis tau siv zaub roj rau txhaws, ntxiv mus rau lub qos yaj ywm tsuas yog boiled nceb thiab ntxiv nws nrog ntsuab dos thiab tshuaj ntsuab.
Yog hais tias calorie ntsiab lus ntawm cov zaub mov tsis tseem ceeb, ces koj muaj peev xwm me ntsis diversify qhov kev pab ntawm lub zaub mov los ntawm ua fried dumplings nrog qos yaj ywm thiab nceb. Ua li no, tom qab cov khoom tau ua tiav lawm, peb cia lawv ntws tawm ntawm cov dej thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, tom qab muab kib me ntsis tso rau hauv zaub roj thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Hlab lub pob ntawm ob sab hauv lub "dos" roj thiab pab nrog tib lub kib ua ntej dos.