Kystyby - ib lub teb chaws Tatar phaj, yog lub ncuav mog qab zib ntawm cov qos yaj ywm mos qos los yog cov nplej txhu porridge. Kystyby - qab thiab hearty khoom noj, uas yog zoo rau kev noj tshais. Thiab tam sim no peb yuav muab cov secrets nrog koj, yuav ua li cas ua noj kystyby nyob rau tom tsev .
Yuav ua li cas ua noj kystyby?
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 1 l;
- hmoov - 10 tsom iav;
- ntsev;
- mashed qos yaj ywm - filling;
- nplej poom (+3 tsom iav ntawm mis nyuj, butter, rau txhaws) - 1 iav;
- cream butter - 200 g.
Npaj
From mis nyuj, ntsev thiab hmoov sib tov lub khob noom, npog thiab cia pw rau 20 feeb. Rau txhaws ntawm qos yaj ywm yog qhov tsim nyog. Peb muab mashed qos yaj ywm, ntxiv ntau mis nyuj, butter, Fry dos, thiaj li hais tias mashed qos yaj ywm yuav tig tawm delicious. Peb tuav nrog lub tov khoom (tiam sis tsis yog rab), qhov no ua rau cov qos yaj ywm nplawm nplab.
Rau kev sau los ntawm cereals (nws yuav tsum tau mus sorted). Noj ib lub txiv porridge nyob rau hauv qhov kawg ntxiv roj. Peb qhwv lub lauj kaub nrog ib daim pam kom lub pob ntseg "ncav".
Thaum lub fillings yog npaj txhij, peb tshem tawm cov mov paj los ntawm zaj duab xis thiab knead nws zoo. Tom qab ntawd faib rau ob qho chaw thiab ib qho peb tshem rov qab rau hauv pob. Qhov thib ob txiav rau hauv me me pieces, dov lawv tawm. Thiab txiav tawm lub vaj huam sib luag sib luag, koj tuaj yeem siv lub hau lossis ib lub khob rau qhov no. Ces fes lub tortillas nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying. Thawj kib lub ncuav mog qab zib ntawm ib sab, tig mus thiab roj rau lub kib nrog ib creamy roj. Peb muab lub ncuav mog qab zib rau ntawm ib lub phaj thiab tam sim ntawd ntub rau sab nraud. Lubricated kub khoom qab zib them nrog ib tug napkin, thiaj li tsis mus txias. Thaum tag nrho cov khoom qab zib yog toasted, pib mus rau lawv cov filling. Lub filling yog muab ib nrab lub ncuav mog qab zib thiab kaw rau lwm. Thaum txhua yam yog npaj txhij mus ua txhaum rau hauv ob feem ntawm txoj kev kuaj no. Npaj txhij kyystyby xa mus rau qhov cub, rhuab mus rau 150 degrees rau 15 feeb. Thiab ib zaug dua peb muab lub roj rau roj.
Kystyby nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- kefir - 1 iav;
- dej qab zib - 0.5 tsp;
- ntsev;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- hmoov - 3 khob.
Rau cov qos yaj ywm mashed:
- qos yaj ywm - 6 pcs.;
- qe;
- butter - 50 g;
- mis nyuj - 500 ml.
Npaj
Qos yaj ywm raug ntxuav thiab muab rhaub pov npau npau rau 20 feeb, kom txog thaum npaj txhij, tso dej, ntxiv mis nyuj, roj thiab tshuaj khib nyom hauv zom. Cov qos yaj ywm tom qab yuav tsum ua kom poob thiab ci.
Rau khoom qab zib peb knead lub mov paj. Peb faib nws mus rau qhov chaw thiab yob tawm cov voj voog me me. Puree nteg tawm ntawm lub halves ntawm voj voog, npog rau ib nrab. Peb txuas qhov xaus, peb nias lawv nrog rab rawg. Fry cakes nyob rau hauv roj rau 7 feeb nyob rau txhua sab.
Yuav ua li cas ua noj kystyby nrog qos yaj ywm?
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 100 ml;
- qe - 1 daim;
- butter - 50 g + 50 g (rau lubrication);
- hmoov nplej - 300 g;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- ntsev.
Rau txhaws
- qos yaj ywm - 700 g;
- dos - 1 daim;
- mis nyuj - 150 g;
- roj - 30 g;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- ntsev.
Npaj
Npaj lub mov paj, rau no cov mis nyuj, ntsev, qab zib, qe, melted butter thiab sib tov txhua yam. Nyob rau hauv lub npaj tov ntxiv hmoov thiab mix. Npog lub khob noom cookie nrog phuam thiab