Kua kw kua yog ib qho khoom noj zoo heev. Zaub mov txawv rau nws cov ntaub ntawv nyeem hauv qab no.
Kua kvass - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- medium-qhov loj qhov me txiv apples - 3 pcs.;
- qab zib - 50 g;
- tshiab poov xab - 5 g;
- lim dej - 1 liter;
- txiv qaub kua txiv - ½ tsp.
Npaj
Cov txiv ntsej muag raug muab ntxuav thiab ntxuav ntawm cov noob thiab tev. Peb txiav lub txiv apples rau hauv slices thiab xa lawv mus rau ib saucepan thiab ncuav rau hauv dej kub. Nqa mus rau ib qho boil thiab ua noj rau 5 feeb. Tshem cov saucepan ntawm lub phaj thiab tawm hauv nws lub hau kom txias rau lub xeev sov so. Tom qab ntawd ib me ntsis kua txiv hmab txiv ntoo ua si, peb cog cov txiv lwg rau hauv nws thiab tawm mus rau ib lub hlis twg ntawm ib teev. Thaum lub hau npau taws tshwm, peb xa cov huab cua mus rau hauv saucepan, ntxiv cov suab thaj thiab kua txiv qaub. Hais tas, txhua yam yog to do thiab sab laug rau 15 teev rau fermentation nyob rau hauv chav tsev kub. Npaj kvass lim thiab huv si nyob rau hauv lub txias.
Kua kvass - ib daim ntawv qhia qub
Cov khoom xyaw:
- ripe apples - 500 g;
- lim dej - 2 liv dej;
- tshiab poov xab - 10 g;
- piam thaj - 100 g.
Npaj
Peb chop lub apples rau hauv daim. Cov pob txha thiab tails yeej ib txwm muab tshem tawm. Peb tau rhaub dej, peb muab txiv apples rau nws thiab ua noj rau li 5 feeb ntawm qhov cub me me. Ntxiv qab zib thiab, nplawm, ua ob peb feeb ntxiv rau tsawg cua sov kom txog thaum cov kua qab zib xaus. Lub compote li no tau txais kev tso cai rau txias mus rau chav tsev kub, ces ntxiv poov, do zoo thiab cover nrog gauze. Ib teev thiab ib nrab hnub tom qab, muaj kua tsw qab thiab ua npuas ncauj. Qhov no txhais tau hais tias lub kvass twb wandered. Tom qab qhov no, cov dej haus yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov chaw sov li 12 teev, mam li muab tso rau hauv lub khob ntim thiab muab tso rau hauv qhov txias. Cov sijhawm ntawm 7 tus haus dej yuav npaj rau kev ua ntaub ntawv.
Kvass los ntawm kua kua txiv
Cov khoom xyaw:
- kua kua txiv tsis muaj kua txob - 1 liter;
- instant kasfes - 1 tbsp. diav;
- lim dej - 3 liv dej;
- granulated qab zib - 200 g;
- qhuav poov - 10 g.
Npaj
Dej rhaub thiab txias rau ib qhov kub txog 25-29 degrees. Peb ncuav nyob rau hauv lub kua txiv, muab qab zib, kasfes, poov thiab mix. Npog sab saum toj nrog qhov nplooj rau 12 xuab moos nyob rau hauv chav. Los ntawm cov nqaij mos ntses, kvass lim, ntim thiab kaw. Peb tiv tau lub caij txias 5, thiab ces sim.
Kua kv tsis muaj poov xab
Cov khoom xyaw:
- kvass qhob cij - 3 liv dej;
- piam thaj - 200 g;
- apples - 1 kg.
Npaj
Txiav lub txiv av qab. Peb txiav tawm qhov tseem ceeb, thiab tuav lub pulp ua ke nrog tev nrog ib tug loj grater. Npaj kom txhij los mus tso lub kua loj nyob rau hauv ib saucepan, ncuav kvass, ntxiv qab zib thiab do. Peb lim cov dej haus hauv qhov ncauj, ncuav rau ntawm lub hwj, kaw nws thiab tshem nws rau 6 teev hauv qhov txias.
Yuav ua li cas ua kua kvass tom tsev?
Cov khoom xyaw:
- cocoa - 2 tbsp. dais;
- qab zib - 100 g;
- lim dej - 2 liv dej;
- qhuav poov xab - ½ tsp;
- kua kua txiv natural - 500 ml.
Npaj
Cocoa, poov xab thiab suab thaj xyaw. Lub resulting sib tov yog yaj nyob rau hauv dej sov. Ncuav kua txiv kua txiv, do, npog, thiab tawm rau 12 teev nyob rau hauv chav sov. Tom qab no haus, peb tshem tawm cov khaub thuas, thiab tom qab 3 teev koj tuaj yeem siv nws.
Kua kw kua tom tsev tsis muaj poov xab
Cov khoom xyaw:
- apples tshiab ripe - 5 kg;
- txiv qaub - 1 daim;
- lim dej huv;
- xuab zeb ntawm qab zib - 500 g.
Npaj
Cov txiv hmab txiv ntoo peb xaiv, tshem tawm cov piam ploj. Mine lawv, tshem tawm cov stalk ntawm kev txiav mus rau 4 qhov chaw. Peb muab lawv tso rau hauv ib lub thauv ntim. Sau lawv nrog dej kom cov txiv av qab zib tsuas tau nrog nws. Ntxiv qab zib, txiv qaub zest thiab me ntsis kua txiv. Peb tawm hauv lub khob rau ob peb hnub rau kev fermentation. Hnub tom qab 3 txiv apples zoo zoo. Lub resulting haus yuav kua kvass. Peb faib thiab faib cov hwj hauv qhov txias.