Chips yog ib tug nrov khoom noj, feem ntau tau txais kev pab rau npias. Nws yog ib tug hlais nyias ntawm qos yaj ywm los yog lwm yam txiv hmab txiv ntoo, feem ntau yog kib nyob rau hauv roj (tob-kib). Cov tes hauj lwm kev lag luam muaj nyob rau hauv ntau yam khoom noj qos yaj ywm nrog cov tsis muaj kev tiv thaiv, cov khoom noj, cov dyes, thiab lwm yam. Thiab tsis yog hais txog qhov tseeb tias txoj kev ua noj ua tob li frying, nyob rau hauv nws tus kheej, yog qhov teeb meem loj heev.
Zoo, ua li cas, vim hais tias qee zaus koj xav tau ib yam dab tsi "gnawing", zaum ze lub TV lossis tham nrog phooj ywg thiab tsev neeg?
Cov tshuaj no: koj tuaj yeem noj cov cua thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev, thiab ua tsis tau kib. Xws li lub siab nyiam yog nrhiav tau tiag tiag rau cov neeg uas tsis muaj kev ntxhov siab rau lawv txoj kev noj qab haus huv thiab kev saib xyuas txog ntawm daim duab. Tsuas taw tes xwb: kua chips yog ntau haum rau tshuaj yej, caw, khub niam txiv los yog cov compote, thiab tsis txhob npias (tab sis nws muaj cov hom tshwj xeeb ntawm npias nrog cov khoom xyaw txiv hmab txiv ntoo).
Cia peb xam seb yuav ua li cas ua noj kua txiv chips. Rau kev npaj ntawm chips chips peb xaiv muaj zog ripe (tab sis tsis ripe) ntawm txhua yam, qhov zoo tshaj plaws ntawm tag nrho - Sweet thiab qaub, thiab txawm li cas los, qhov no yog ib qhov teeb meem ntawm saj.
Daim ntawv qhia rau kua chips nrog cinnamon thiab vanilla nyob rau hauv qhov cub
Muab xam cov kev faib ua feem ntawm cov khoom xyaw:
- apples - 4 daim;
- dej - 1 l;
- txiv qaub - 0,5 pieces;
- vanilla;
- cinnamon.
Npaj
Kuv lub ncuav nrog dej txias thiab qhuav, ces ua tib zoo txiav tawm hauv nruab nrab nrog peduncles, noob thiab noob thawv (nws yog ib lub tswv yim zoo kom muaj ib yam khoom tshwj xeeb rau nws - ib lub raj ua los ntawm cov zaub mov tsis muaj stainless hlau nrog ib tug txiav ntug). Peb txiav cov txiv hmab txiv ntoo hla round slices nrog lub qhov hauv nruab nrab. Lub thickness ntawm daim yog txog 0.5 cm.
Lub voj voog ntawm apples yog muab tso rau hauv ib lub tais thiab poured nrog ib tug sib tov ntawm dej txias thiab txiv qaub kua txiv. Peb tabtom ua li no thiaj li hais tias cov av txiv hmab txiv ntoo nyob ntawm qhov txiav tsis tsaus.
Kua voj voos yuav tsum nyob hauv acidified dej rau 30 feeb los yog li ntawd. Tom qab ntawd kis tau cov ntaub so ntawm daim ntawv so tes. Dej ntau tshaj yuav tsum tau muab tshem tawm.
Nyob rau theem tom ntej, peb cov hlua (muab tso rau) cov voj voog ntawm txoj kab xov los yog ntom xov. Nyob nruab nrab ntawm cov voj voog yuav tsum muaj ib qhov chaw txaus rau cov pa ntawm huab cua. Peb rub tus twine (txhim kho nws raws li ib txoj kab) thiab tawm hauv chav tsev zoo rau 3 hnub. Koj tuaj yeem ua kua voj voos rau ntawm cov ntoo uas huv.
Tom qab lub sij hawm no, kis tau cov txiv apples los ntawm ib lub grate los yog ib lub tais ci qhuav thiab qhuav hauv qhov cub ntawm yam tsawg kawg nkaus. Koj tuaj yeem ua li no rau ntau txoj hauv kev, dua li, yam tsawg kawg nrog ib zaug. Thaum ziab khaub ncaws, nws yog qhov zoo dua rau lub qhov rooj me ntsis.
Thaum cov kua chips muaj txhij lawm, tua hluav taws hauv chav ua noj ntawm lub qhov cub, thawb cov grate thiab maj mam nchuav nrog cinnamon thiab vanilla (nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub hmoov), ces xaub cov grate rov qab, kaw qhov rooj thiab cia nws txias. Koj tuaj yeem sib xyaw cinnamon thiab vanilla nrog ib tug me me ntawm hmoov qab zib.
Koj tuaj yeem khaws tej chips hauv iav, lauj kaub tais diav, cov tais diav lossis ntoo tais diav, npog ib daim ntaub, los yog hauv cov ntim nrog lub hau, thaum kaw, chips muab rau cov pa nkag.
Koj tuaj yeem ua noj kua txiv kua hauv lub microwave .
Ua ntej npaj thiab txiav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tau zoo ib yam li hauv daim ntawv qhia ua ntej (saib saum toj no).
Siv cov tshuaj vanilla thiab / los yog cov cinnamon, thaum lub voj voos tso rau hauv ib lub taub ntim nrog dej txias thiab kua txiv qaub, koj tuaj yeem ntxiv ib khob ntawm lub teeb ci, gin lossis tequila, barberry extract los yog kua txiv kua qaub rau qhov ntxhiab tsw. Ntawm no koj tuaj yeem sim, tab sis txhob siv cov qab zib zoo li txiv hmab txiv ntoo syrups.
Nyob rau hauv lub microwave, lub kua chips yog qhuav rau 2-10 feeb.