Peb txhua tus los ntawm kev yau hlub thaum yau, cov nqaij npuas thiab tshiab doughnuts . Yog li cia peb sim ua ke ua noj no qab kev kho mob thiab kho cov me nyuam thiab cov txheeb ze nrog qab pastries.
Donuts on yogurt nrog jam
Cov khoom xyaw:
- butter - 30 g;
- hmoov nplej - 2 yam khoom;
- kua zib mu - 1 tbsp. diav;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- nqaij qaib qe - 1 daim;
- mis nyuj - 0,5 yam khoom;
- jam - 100 g;
- semolina - 1 teaspoon;
- Vanillin - mus saj;
- zaub roj - 150 ml;
- kefir - 1 tbsp.
Npaj
Yuav pib nrog, sib tw zoo nrog ib tug tov qe nrog piam thaj, ntxiv mashed butter butter, muab zib mu, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj sov thiab sib tov meej. Tam sim no cais sift lub hmoov, ncuav kefir rau hauv nws, ntxiv vanillin mus saj thiab ntxiv cov pawg mus rau yav dhau los sib tov, kneading lub non-tight mov paj.
Tom ntej, peb tig mus rau qhov kev npaj ntawm txhaws: peb coj jam , muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv ob peb manki rau nws, sib tov thiab muab tso tseg. Tom qab ntawd peb yob lub khob mov mus rau hauv ib lub txheej uas nyias nyias, peb npaj nrog kev pab ntawm lub khob ntawm lub voj voog, tab sis tsis txhob txiav lawv mus txog thaum kawg.
Tam sim no muab lub jam rau peb cov billets, tsis sau lub nruab nrab. Tom qab ntawd, dov tawm lwm ib ntawm tib txheej ntawm mov paj thiab muab nws nyob rau sab saum toj ntawm lub txhaws thiab txiav tawm tib lub voj voog, thiab ib daim me me - nruab nrab ntawm lub voj voog.
Nyob rau hauv lub lauj kaub khov rau roj, tig rau ib qho hluav taws kub thiab kom sai li sai tau cov roj sov zoo, kis tawm thiab fais kom txog thaum npaj txhij rau peb cov donuts rau ob sab. Tom qab ntawd peb cia cov khoom ci ci cia kom zoo, thiab tom qab ntawd mam li nphoo dej qab zib nrog cov hmoov qab zib kom txaus thiab muab kib dais nrog jam rau saum rooj!
Daim ntawv qhia rau cov poov xab donuts nrog jam
Cov khoom xyaw:
- dej - 1 l;
- hmoov nplej - 2 kg;
- qab zib - 1,5 yam khoom;
- butter - 150 g;
- tshiab poov - 50 g;
- ntsev - 2 teaspoons;
- zaub roj;
- tuab jam - 2.5 yam khoom;
- hmoov qab zib - rau decoration.
Npaj
Xav txog lwm txoj kev xaiv, yuav ua li cas ua rau donuts nrog jam. Nyob rau hauv sov boiled dej, dissolve tshiab poov, ncuav ntsev, suab thaj, sib tov thiab cia qhov loj sawv rau ib lub sij hawm. Tom qab ntawd ntxiv softened creamy butter, hmoov thiab knead lub homogeneous mov paj.
Npog nws nrog phuam thiab tawm mus ntxiv rau li 40 feeb. Tom qab ntawd, peb faib lub mov paj rau hauv me npas, ua khoom qab zib, nteg tawm nyob rau hauv nruab nrab ntawm txhua jam thiab daim ntawv donuts.
Tom ntej no, muab cia rau hauv ib qho zaub preheated zaub thiab roj kom txog thaum golden nyob rau hauv cov xim ntawm tag nrho cov sab. Ua ntej ua noj ua haus doughnuts nrog jam yog sprinkled nrog hmoov qab zib los yog poured nrog jam.
Daim ntawv qhia rau cheese donuts nrog jam nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- tsev cheese - 500 g;
- piam thaj - 3 tbsp. dais;
- dej qab zib - 0,5 tsp.
- zaub roj;
- nqaij qaib qe - 2 pcs .;
- hom qoob mog hmoov - 400 g;
- tuab jam - 200 g.
Npaj
Tsev cheese yog zoo huv nrog piam thaj, tsav tsheb qaib qe thiab ntxiv qab zib kom saj. Tom qab ntawd muab pov thawj me ntsis dej qab zib, ntsev thiab sib tov kom txog thaum tus. Peb knead ib lub khob noom cookie uas tsis nruj, peb tsim cov khoom me me nrog qhov loj ntawm ib lub quail qe los ntawm nws.
Tam sim no nyob rau hauv nruab nrab ntawm cov ntiv tes, ua ib tug me me zawj, muab ib me ntsis tuab jam thiab muab ib tug zoo heev donut nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib lub pob. Zoo sib xws, peb ua nrog tag nrho cov kev xeem. Qhov ntxiv qe nqaij qe yog ntaus nyob rau hauv ib lub tais thiab abundantly coated nrog tag nrho cov donuts.
Cub preheat mus txog 180 degrees, roj rau lub lauj kaub nrog zaub roj thiab kis peb cov donuts. Peb ci buns li 20 feeb kom txog thaum siav. Tom qab ntawd ua tib zoo txias lub pastry, nphoo nrog hmoov qab zib thiab pab rau cov tshuaj yej los yog rustic mis.