Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua noj ib tug delicious thiab aromatic compote los ntawm apricots rau lub caij ntuj no. Tom qab tag nrho, txias lub caij ntuj no, yog li koj xav qee zaum nco ntsoov lub caij ntuj sov!
Daim ntawv qhia rau apricot compote rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- apricots - 700 g;
- qab zib - 1 yam khoom;
- dej lim - 2.5 liv.
Npaj
Yog li, peb ntxuav lub apricots, muab pov tawm lub spoiled txiv hmab txiv ntoo thiab noj tawm lub pips kom zoo zoo. Tam sim no peb npaj cov tsev txhab nyiaj: peb muab tshuaj tua kab los yog tsuas yog ntxhiab nrog dej kub npau npau thiab qhuav rau ntawm lub phuam. Tom qab ntawd peb muab apricots nyob rau hauv txhua lub hub. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub huv, ncuav dej, ncuav qab zib thiab muab on hluav taws rau boil. Kub syrup ncuav lub poom thiab yob li nrog sai sai. Peb tig cov khoom ntaiv dhau, npog nws nrog ib daim pam sov sov thiab cia nws txias rau ob peb hnub. Tom qab ntawd, peb rearrange lub compote nyob rau hauv ib tug cellar los yog tub yees rau cia, thiab nyob rau hauv lub caij ntuj no peb txaus siab rau ib tug zoo kawg saj thiab aroma uas yuav nco ntsoov koj ntawm lub caij ntuj sov.
Compote ntawm apricots rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization
Cov khoom xyaw:
- Apricots siav - 5 kg;
- citric acid - 1 teaspoon;
- qab zib - 1.5 kg;
- dej - 15 liv.
Npaj
Siav apricots yog txheeb, rinsed ob peb zaug nyob rau hauv sov dej thiab qhuav. Npaj cov kaus poom uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab muaj cov dej npau npau. Sab saum toj nrog sterilized npog thiab tawm mus rau infuse rau txog 20 feeb. Tom qab ntawd maj mam ntws lub broth mus rau hauv ib saucepan, ncuav qab zib kom saj, muab pov lub txiv qaub thiab coj nws mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd peb ncuav kub syrup tshaj lub poom, dov li lub hau thiab tig lub workpiece tshaj. Npog nrog ib yam dab tsi sov so thiab tawm hauv daim ntawv no kom txog thaum twg txias.
Compote ntawm peaches thiab apricots rau lub caij ntuj no
Ua ke nrog ntawm apricots thiab peaches yog zoo heev. Tom qab tag nrho, cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no ua tiav lub compote nrog ib tug zoo kawg nkaus aroma thiab zoo kawg li diversify koj npaj rau lub caij ntuj no.
Cov khoom xyaw:
- ripe apricots - 15 pcs.;
- peach - 3 daim;
- dej - 3 l;
- qab zib - mus saj.
Npaj
Yog li ntawd, apricots thiab peaches yog meej ntxuav, discarded rotten txiv hmab txiv ntoo, txiav hauv ib nrab thiab coj tawm lub pob zeb. Tam sim no cia saib xyuas ntawm lub tsev txhab nyiaj: lawv ntim lawv nrog dej kub npau npau thiab qhuav rau ntawm lub phuam. Tom qab ntawd peb muab cov txiv hmab txiv ntoo uas npaj rau txhua lub hwj. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub huv, ncuav dej txias, ncuav qab zib thiab muab tua rau hluav taws kub. Kub syrup ncuav lub poom thiab yob lawv sai nrog hau. Peb tig cov khoom ntaiv dhau, npog nws thiab cia nws mus txias rau ob peb hnub. Tom qab ntawd, peb muab lub compote tiav rau hauv ib lub cellar los yog ib tug tub yees.
Compote ntawm apricots rau lub caij ntuj no nrog mulberry
Cov khoom xyaw:
- dawb mulberry - 1,5 yam khoom;
- ripe apricots - 10 pieces;
- txias dej - 3 liv dej;
- citric acid - ib lub cev;
- piam thaj - 1 tbsp.
Npaj
Mulberry ua tiav, ntxuav thiab doused nrog boiling dej. Peb muab apricots nyob rau hauv ib tug huv lub hub, muab pov ib tug Berry thiab ib pinch ntawm txiv qaub. Hauv lub lauj kaub, ncuav dej, pov xyaw qab zib thiab noj cov kua qab zib kom ntev li 5 nas this ces muab nws tso rau hauv lub hwj, muab pov tseg, khawm nws thiab tig nws rov qab. Peb qhwv lub compote nrog ib daim pam thiab cia nws txias, thiab ces peb muab nws cia rau cia nyob rau hauv lub txias.
Compote ntawm cherries thiab apricots rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- apricots - 1 kg;
- Cherry - 300 g;
- dej - 5 l;
- qab zib - mus saj.
Npaj
Li ntawd, peb peel apricots thiab berries, ntxuav lawv thiab tawm cov pob txha. Hauv cov kaus poom qhuav qhuav, ua ntej nteg 2 txheej ntawm qoob loo, thiab tom qab ntawd pov ib lub puv tes ntawm cherries. Nyob rau hauv lub enamel saucepan ncuav dej txias, muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub, ncuav qab zib kom saj thiab boil. Sau lub pob syrup nrog ib tug txiv hmab txiv ntoo thiab ua kom tsis muaj kab tsho ntawm 85 degrees rau 15 feeb. Tom qab ntawd yob lawv nrog hau thiab txias, muab tso rau hauv qhov dej loj ntawm dej txias.